क्या टैटू इतने मुख्यधारा बन गए हैं कि आपके स्थानीय उत्पाद भी इन्हें प्राप्त करने लगे हैं? खैर, हाँ और नहीं। आपके निकटतम सुपरमार्केट में पाए जाने वाले फलों में जल्द ही कुछ स्थायी त्वचा ब्रांडिंग हो सकती है, लेकिन इसलिए नहीं कि यह नई अच्छी चीज है - यह सिर्फ पर्यावरण के प्रति अधिक जागरूक है।
यूरोपीय संघ में नए नियम पारित हो गए हैं जो उत्पादक कंपनियों को फलों की त्वचा पर आयरन ऑक्साइड और हाइड्रॉक्साइड का उपयोग करने की अनुमति देंगे। रसायनों का यह संयोजन कंपनियों को खाद्य पदार्थों पर लोगो, लेबल और बारकोड को लेजर से काटने में सक्षम बनाता है और इस "टैटू" को मानव आंखों के लिए स्पष्ट बनाता है। यह तकनीक स्पेन स्थित एक कंपनी द्वारा बनाई गई है लेज़र फ़ूड, ब्रांड उत्पाद के लिए एक नया रास्ता खोलता है जो आम तौर पर फैंसी पैकेजिंग के बिना भेजा जाता है। कष्टप्रद स्टिकर पर थप्पड़ मारने के बजाय ज्यादातर लोग उन्हें छीलना भूल जाते हैं, लेजर नक़्क़ाशी ब्रांडिंग को त्वचा के साथ एक कर देती है - और उपभोक्ता सीधे उत्कीर्णन के माध्यम से खा सकते हैं।
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लेज़र कटिंग तकनीक स्टिकर सामग्री को ख़त्म करने के अलावा और भी बहुत कुछ कर सकती है। कंपनियां अब उपभोक्ताओं को स्कैन करने और उत्पाद के बारे में अधिक जानने में मदद करने के लिए क्यूआर कोड या बारकोड बना सकती हैं, जैसे कि पोषण संबंधी जानकारी या फसल उगाने वाली कंपनी। निर्बाध विपणन के तरीके के रूप में सुपरमार्केट उत्पाद पर अपना लोगो भी लगा सकते हैं।
लेज़र तकनीक के बावजूद, लेज़र फ़ूड वादा करता है कि यह प्रक्रिया फलों पर कोमल है और नुकसान नहीं पहुँचाएगी त्वचा के नीचे का सामान, जिससे केले जैसे अधिक नाजुक फलों को लेजर से काटना संभव हो जाता है टमाटर। कंपनी के पास ऐसी मशीनें भी हैं जो प्रति घंटे फलों के 54,000 टुकड़ों को लेजर से काट सकती हैं। लेज़र फ़ूड एकमात्र कंपनी नहीं है जिसने पहले कंपनियों को स्टिकर ब्रांडिंग से लेज़र कटिंग में बदलने की कोशिश की है। यूरोलेजर ने भी इसी तरह की तकनीक का विपणन करने का प्रयास किया है, लेकिन हाल ही में यूरोपीय संघ ने फलों की खाल को उनके उत्कीर्णन के लिए तैयार करने में मदद करने के लिए आयरन ऑक्साइड और हाइड्रॉक्साइड के उपयोग पर नियम पारित किए हैं।
यह निश्चित रूप से नवाचार का एक नया नमूना है, लेकिन कंपनियों को इस नई (और संभवतः महंगी) पद्धति पर स्विच करने के लिए मनाने में कुछ समय लग सकता है। फिर भी, हम ऐसी किसी भी चीज़ के साथ हैं जो उन मूर्खतापूर्ण उत्पादित स्टिकर को हटा देती है जो हमेशा रास्ते में आते प्रतीत होते हैं।
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