Cuisiner avec le feu était donc Il y a 600 000 ans. De nos jours, on cuisine avec la lumière. Du moins, si vous cuisinez avec le nouveau smart de Brava four et sa technologie Pure Light Cooking, une nouvelle méthodologie culinaire qui exploite la lumière comme source d'énergie pour vous aider à préparer des repas délicieux (et nutritifs). Comme son nom l’indique, la technologie Pure Light Cooking de Brava promet de chauffer ses lampes exclusives à des températures élevées. suffisant pour cuisiner, créant un environnement de cuisson qui prétend être l'équivalent d'un four à 500 degrés. La partie la plus cool (c’est-à-dire la plus soignée)? Tout se passe en moins d’une seconde, éliminant ainsi tout besoin de préchauffage.
Grâce à ses lampes Pure Light uniques, Brava prétend aider les gens à cuisiner un repas entier avec moins d'énergie que nécessaire pour préchauffer un four traditionnel. Grâce à ses capacités multizones, vous devriez pouvoir cuire différents ingrédients à différentes températures, afin de ne pas tout brûler à une température brûlante en même temps. Grâce à une sonde de température intégrée, vous pourrez surveiller attentivement les niveaux de cuisson, ce qui devrait donner des résultats cohérents.
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« Nous avons créé un moteur culinaire dynamique qui améliore magnifiquement l'expérience en cuisine », a déclaré John Pleasants, PDG de Brava. « Que vous soyez un cuisinier débutant ou un chef expérimenté, Brava élimine le stress et l'anxiété liés à la préparation d'un repas et vous donne confiance en la cuisine. Des dîners de famille aux soirées en amoureux, en passant par un déjeuner rapide pour vous-même ou pour recevoir des amis, notre objectif est de simplifier la cuisine pour passer plus de temps de qualité avec vos proches.
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Même si vous n’êtes pas un chef étoilé, Brava devrait être en mesure de vous aider avec ses programmes de cuisine Brava Guided Cooking. Grâce à des algorithmes propriétaires, capables apparemment de contrôler les lampes et d’analyser les temps de cuisson et de repos, vous pourrez programmer et oublier vos recettes. Dites simplement à Brava ce que vous cuisinez (ou sélectionnez l’une des recettes prédéfinies du four intelligent), et Brava fera le reste. Le TempSensor précis du four guidera les viandes et les poissons pour qu'ils cuisent jusqu'à la cuisson désirée, tandis qu'un capteur résistant à la chaleur la caméra interne et la vision industrielle surveilleront la progression de votre cuisson (bien sûr, vous pouvez garder un œil sur tout, depuis ton téléphone intelligent).
Bien sûr, un tel luxe n’est pas si bon marché. La Brava est actuellement disponible en précommande sur le le site internet de l'entreprise, ou dans sa salle d'exposition du centre commercial Stanford au prix de 995 $. Les unités devraient commencer à être expédiées en novembre de cette année.
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