Allumer le gril Car un repas d'été est une tradition depuis des lustres, mais tout le monde ne dispose pas d'un grand jardin ou d'une terrasse pour cuisiner. Pour les citadins et ceux sans jardin, grillage sur le balcon d'un appartement peut être la meilleure solution. Mais que vous puissiez ou non faire des grillades sur le balcon de votre appartement dépend beaucoup de l’endroit où vous vivez, de l’État à la ville en passant par votre immeuble. Jetons un coup d’œil à certains aspects logistiques pour vous aider à déterminer s’il est sécuritaire ou non d’allumer le propane l’été prochain.
Contenu
- Règles
- Carburants
- Modèles à considérer
- Gril électrique George Foreman GGR50B
- Weber Q Électrique 2400
Règles
Les barbecues domestiques provoquent en moyenne 10 600 incendies par an, selon le Association nationale de protection contre les incendies, mais pas seulement dans les appartements. Pourtant, 29 pour cent de ces incendies se sont déclarés sur un balcon extérieur ou un porche ouvert, et 27 pour cent ont commencé sur ou dans une cour, une terrasse ou un patio. Les grils à gaz étaient les plus grands contrevenants, déclenchant quatre incendies sur cinq, par rapport au charbon de bois et aux autres combustibles solides.
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En d’autres termes, il n’est pas surprenant qu’il existe certaines règles quant aux endroits où vous pouvez utiliser les grils. Le problème est que les règles sont compliquées. Non seulement il existe des directives de la National Fire Protection Association (NFPA), mais les États ont également leurs propres directives en matière d'incendie. directives de prévention, les villes peuvent avoir les leurs et les organisations de gestion immobilière individuelles ont leurs propres propre. Cela donne lieu à un fouillis alambiqué de diverses règles et recommandations. Dans des endroits comme la Floride, par exemple, vous ne pouvez même pas magasin un grill sur un balcon, encore moins l'utiliser. Dans un New York de bon sens, vous pouvez utiliser des grils à gaz et des installations similaires, à condition qu'ils soient placés à une certaine distance des bâtiments, des balustrades et des branches (10 pieds est l'exigence typique). À Philadelphie, vous pouvez même utiliser des barbecues au charbon de bois dans de nombreuses situations, y compris sur les balcons des maisons de ville.
Pour faire court, les règles varient considérablement d'un endroit à l'autre. Votre première étape devrait être d'examiner les réglementations de votre état et de votre ville et alors recherchez les directives de votre complexe d'appartements, qui sont généralement disponibles en ligne. Voyez ce qui est autorisé et ce qui ne l'est pas. Vous constaterez peut-être que vous ne pouvez utiliser qu’un certain type de gril ou une certaine taille de gril.
Vous souhaiterez également mesurer votre balcon ou votre terrasse pour vous assurer qu’il y a encore suffisamment de place pour vous après avoir déplacé le gril là-bas. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace autour du gril, surtout si vous manquez d'espace et optez pour ce qui est essentiellement un jardinière suspendue au-dessus de votre rail - et restez à 10 pieds des murs de l'appartement, des plantes suspendues, des branches et de toute balustrade inflammable. Ayez un plan d’extinction d’incendie. Ne buvez pas et ne faites pas de grillades.
Lorsque vous utilisez un gril, prenez également les mesures de sécurité nécessaires. Lisez le manuel, ne laissez pas le gril sans surveillance et jetez votre charbon de bois en toute sécurité (de préférence après avoir attendu quelques jours pour vous assurer que le feu est bien éteint).
Carburants
charbon
Il y a de fortes chances que vous ne puissiez pas utiliser de barbecue au charbon de bois sur le balcon de votre appartement. En raison des charbons ardents et du long processus de chauffage, les barbecues au charbon de bois ont tendance à être interdits plus fréquemment que les barbecues à gaz, malgré les statistiques qui montrent qu'ils sont souvent plus sûrs. Réfléchissez à deux fois au charbon de bois lorsque vous êtes dans un appartement: cela peut sembler frais, mais c'est presque certainement contraire aux règles. Notez que ceci fait incluent les hibachis, qui sont classés de la même manière que les autres barbecues au charbon de bois, peu importe leur apparence moderne. Cela dit, si votre appartement autorise les barbecues au charbon de bois, les hibachis peuvent être un bon choix.
Propane
Les règles sont généralement plus laxistes en ce qui concerne les barbecues au propane, que vous pourrez peut-être utiliser sur votre balcon en fonction des réglementations locales. Le propane chauffe immédiatement et est très contenu, mais ce n’est pas parfait. Des erreurs peuvent encore se produire, il est donc important d’être prudent et de toujours pratiquer un stockage et un entretien sûrs. De plus, les grils et les réservoirs de propane peuvent être trop grands ou encombrants pour certaines situations dans les appartements. Recherchez des barbecues de table ou de camping, qui ont tendance à être plus compacts que les modèles traditionnels.
Électrique
Les grils électriques sont petits, légers et les plus sûrs de tous les grils. En tant que tels, les modèles électriques sont plus susceptibles d’être autorisés sur les balcons des appartements et s’adapteront probablement à n’importe quel espace dans lequel vous travaillez. Gardez simplement à l’esprit que vos aliments peuvent cuire un peu différemment que sur un gril traditionnel en raison du changement d’éléments chauffants.
Modèles à considérer
Voici quelques grills adaptés aux appartements à considérer si vous recherchez quelque chose qui fonctionnera dans un espace plus petit.
Gril électrique George Foreman GGR50B
Bien sûr, un George Foreman figurera sur la liste! Ce gril électrique de 1 600 watts repose sur un socle pour un accès facile, mais vous pouvez également le poser sur une table si cela fonctionne mieux. Vous pouvez régler la chaleur de faible à élevée comme un gril traditionnel, et la surface de cuisson mesure 240 pouces carrés. La base de la grille comprend également des fonctionnalités telles qu'une base inclinée qui mène à un bac à graisse pour un nettoyage simple. De plus, vous pouvez installer et démonter ce gril en quelques minutes seulement, ce qui le rend idéal pour les petites situations de vie où l'espace est limité.
Weber Q Électrique 2400
Ce gril électrique, bien que plus cher que l’offre susmentionnée de George Foreman, bénéficie d’une construction solide et d’un espace de gril légèrement plus grand. Il est également livré avec des grilles recouvertes de porcelaine, un cadre en fonte d'aluminium et un design prêt à cuisiner dès la sortie de la boîte. Si vous ne prévoyez pas d'acheter un autre gril avant de nombreuses années, il s'agit d'une option solide et adaptée aux appartements, surtout compte tenu de l'élément chauffant de 1 560 watts et de la corde de terre de 6 pieds.
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