La recette de gâteau en ligne qui fait ses preuves pendant le confinement

Il n'y a qu'une quantité limitée de Netflix et Traversée d'animaux le cerveau peut supporter, alors qu'ont fait d'autre les gens alors qu'ils étaient coincés à l'intérieur pendant les commandes d'abris sur place ?

La pâtisserie, c'est quoi.

Beaucoup d'entre vous ont sans doute déjà découvert à quel point le simple processus de cuisson peut être un excellent moyen de s'éteindre et de oubliez la crise du coronavirus, que vous fassiez quelque chose par vous-même ou que vous ayez les enfants impliqué.

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Le site Web BBC Good Food vient de révéler la recette la plus populaire sur son site au cours du mois dernier, alors que les gens restaient à la maison, à la recherche de choses à faire – et de choses à manger.

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Il se trouve que la recette préférée du confinement au cours des six dernières semaines a été le « brillant pain à la banane », décrit sur le site Internet de la BBC comme « un croisement entre du pain aux bananes et un gâteau en filet… une cuisson rapide qui peut être congelée et idéale pour utiliser des aliments trop mûrs bananes."

Avec seulement huit ingrédients, un temps de préparation de seulement 15 minutes et un temps de cuisson de 40 minutes, le brillant le pain à la banane s'est clairement révélé irrésistible pour les personnes cherchant à créer des friandises sucrées maison (vraisemblablement à manger avec Netflix et Traversée d'animaux).

Lily Barclay, rédactrice en chef du site BBC Good Food, noté certains des avantages de passer du temps en cuisine. "La pâtisserie est une activité tellement apaisante qui peut vous aider à vous concentrer et à éliminer le stress de la journée", a-t-elle déclaré, ajoutant: "Le mouvement de remuer, battre et pétrir peut être méditatif et les résultats sont très gratifiants, c'est pourquoi nous constatons une augmentation du nombre de personnes souhaitant apprendre de nouvelles pâtisseries. compétences."

La BBC a également dévoilé les 10 meilleures recettes sur son site ces dernières semaines, parmi lesquelles les brownies au chocolat, les flapjacks et le chili con carne :

1. Pain aux bananes brillant
2. Les meilleurs brownies au chocolat de tous les temps
3. Meilleurs puddings du Yorkshire
4. Scones classiques avec confiture et crème caillée
5. Crêpes faciles
6. Sandwich Victoria classique
7. Délicieux flapjacks au sirop doré
8. Gâteau au citron
9. Chili con carne
10. Biscuits aux pépites de chocolat vintage

Dans le même esprit, la planification des repas téléphone intelligent les applications peuvent vous aider à mieux organiser vos exploits culinaires à la maison, avec des conseils pour trier vos menus et vos listes de courses. Les tendances numériques ont sélectionné certains des meilleurs disponibles.

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