Chaque épisode de La table du chef suit l'histoire d'un chef célèbre du monde entier, parlant de son inspiration et de ses styles individuels. C’est un aperçu de l’industrie de la restauration, difficile, incroyablement détaillée et fascinante, et de l’esprit de certains des professionnels de la cuisine les plus renommés. La saison 1 mettait en vedette des noms comme Massimo Bottura, chef de l'Osteria Francescana en Italie, classé troisième meilleur restaurant au monde, et Magnus. Nilsson, qui a mis sa ville natale de Jarpen, en Suède, sur la carte avec son restaurant Faviken, bien qu'il soit aussi éloigné que possible des produits frais. ingrédients.
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La deuxième saison débutera avec six nouveaux épisodes qui seront diffusés le 27 mai, suivis de quatre épisodes spéciaux. épisodes composant une saison trois qui sera spécifiquement dédiée aux Français les plus célèbres du monde cuisiniers. Il sortira quelque temps plus tard dans l’année. Puis, début 2017, nous verrons six autres chefs mis en avant dans autant de nouveaux épisodes d’une heure pour une quatrième saison.
La prochaine série d'émissions ajoutera également davantage de femmes chefs, puisqu'une seule a été choisie pour la première saison. Les nouveaux venus incluent Ana Ros de Hisa Franko en Slovénie et Dominique Crenn de l'Atelier Crenn aux États-Unis, qui feront toutes deux partie de la première série de six chefs pour la deuxième saison. Jeong Kwan (Chunjinam Hermitage, Baekyangsa Temple, Corée du Sud) et Nancy Silverton du restaurant américain Mozza sont également de la partie. pour la quatrième saison 2017, et Adeline Grattard du restaurant Yam'Tcha sera l'un des quatre chefs français retenus pour la saison spéciale trois.
Lisa Nishimura, vice-présidente de la programmation documentaire originale de Netflix, a qualifié la première saison de « visuellement époustouflante et captivant », et a noté que Netflix était « ravi de poursuivre notre partenariat avec David Gelb [Chef’s Table Creator] et son équipe.
« La vision unique de David, poursuit-elle, emmène les téléspectateurs du monde entier découvrir la richesse secrète de la cuisine de rue dans les cuisines les plus célèbres… »
Chaque chef choisi pour figurer est soigneusement sélectionné, dit Netflix, pour représenter des horizons divers et mettre en valeur ceux qui sont en « quête de perfection sensorielle ».
« Avec un large éventail de disciplines et de talents culinaires, nous ne pouvions pas rassembler toutes les incroyables histoires de chefs en une seule saison », ajoute Gelb.
Une production Boardwalk Pictures, La table du chef est créé, produit et réalisé par Gelb. Clay Jeter, Andrew Fried et Brian McGinn reviennent en tant que réalisateurs, avec Abigail Fuller également à la réalisation. Fried et McGinn sont producteurs exécutifs avec Dane Lillegard comme co-producteur exécutif pour Boardwalk Pictures.
Mis à jour à 22h32 TVP: L’article original indiquait à tort que la saison deux mettrait en avant les premières femmes chefs de l’émission; l'un d'entre eux a été mis en évidence lors de la première saison.
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