La regrettée chef légendaire Julia Child est synonyme de cuisine raffinée, et maintenant une nouvelle Julia arrive sur la scène culinaire. Julia, le « système de cuisson autonome intelligent » de CookingPal, peut acheter de la nourriture et la cuisiner pour vous. Il peut également hacher, remuer, pétrir, cuire à la vapeur et même se laver. Il sera dévoilé au SCÉ 2020, avec des démonstrations et des repas sur le stand CookingPal.
« Que quelqu'un jongle avec un emploi du temps chargé, soit connu pour brûler des repas ou oublie fréquemment des choses importantes. étapes de la recette, nous pouvons tous avoir besoin d'un peu d'aide supplémentaire en cuisine », a déclaré Anna Khomenko, responsable marketing chez CookingPal. «Julia prépare des repas appétissants, sains et faits maison, amusants, faciles et rapides. Idéal pour les débutants complets, les vies de famille effrénées et ceux qui travaillent de longues heures, le système a été conçu pour éliminer le chaos des créations culinaires.
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Le système Julia est composé de deux parties. Il dispose d’un hub de cuisine intelligent qui ressemble à une grande tablette. Le hub suggère des repas en apprenant ce que vous aimez ou en déterminant les aliments que vous avez sous la main. Ensuite, il fournit des instructions étape par étape avec un catalogue de centaines de recettes créées et testées par des chefs professionnels pour CookingPal. La tablette peut également être utilisée pour commander des courses. Les cuisiniers peuvent utiliser l'écran tactile pour contrôler le hub ou les commandes vocales lorsque leurs mains se salissent. Julia peut également être contrôlée via l'application CookingPal.
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Le système Julia comprend également un appareil qui ressemble beaucoup à un robot culinaire géant. C'est grand pour une raison. Il peut effectuer la plupart des tâches culinaires à votre place grâce à 10 fonctions culinaires, dont la pesée des aliments. avec une balance intégrée, hacher, mélanger ou mélanger, émulsionner, râper, faire bouillir, pétrir et fumant. Julia cuisine jusqu'à 265 degrés Fahrenheit (130 degrés Celsius).
Lorsqu'il ne peut pas accomplir une tâche, Julia vous guidera tout au long du processus, par exemple quand ajouter des ingrédients dans son bol. « Par exemple, lors de la préparation d'un risotto aux champignons, Julia indiquera à un utilisateur combien de champignons mettre dans le bol, puis hachez-les et rôtissez-les avant de les guider dans le reste de la recette », a déclaré l'entreprise dans un communiqué de presse. libérer. "Elle alertera les utilisateurs lorsqu'une prochaine étape est nécessaire ou lorsqu'un repas est prêt."
Julia coûtera moins de 1 000 $. Bien qu’il soit dévoilé ce mois-ci, il ne sera disponible qu’à la fin de l’été. CookingPal annonce qu'il annoncera des produits supplémentaires dans les mois à venir, notamment un four intelligent et un autocuiseur intelligent.
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