Les résidents de New York ont la possibilité de commander sur place pour le dîner, mais attention: le montage n'est pas inclus. Blue Apron, le service d'abonnement aux repas populaire, propose ses boîtes à la demande plateformes de livraison de nourriture y compris GrubHub et Seamless.
Plutôt que le système standard proposé aux abonnés mensuels qui dépose à leur porte une boîte de plats cuisinés pendant la période de semaine, les boîtes Tablier Bleu commandées via les services de livraison par les résidents des cinq arrondissements arrivent sur demande et en moins d'un heure.
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« Ce nouveau produit à la demande complète notre offre principale, offrant au consommateur, pour la première fois, la possibilité de se faire livrer un repas Blue Apron à leur porte en moins d'une heure », a déclaré Brad Dickerson, PDG de Blue Apron, dans un communiqué. déclaration.
Ce service marque la dernière tentative de l’entreprise pour rendre ses boîtes-repas plus accessibles. Elle a également travaillé avec Costco et des épiceries pour explorer la possibilité de rendre ses offres sélectionnées disponibles dans les magasins. Blue Apron fait face à une forte concurrence sur le marché de la livraison de repas, notamment
Plaqué et Bonjour frais.Les boîtes-repas serviront entre deux et quatre personnes et coûteront entre 19 $ et 38 $ selon le plat et la taille de la portion. Lors de la commande, vous devrez prendre en compte des frais de livraison de 4 $ – une prime assez élevée pour un repas que vous devrez encore préparer vous-même une fois arrivé. Blue Apron prévoit d'attirer de nouveaux clients en offrant un coupon de réduction de 40 % pour votre première commande.
Blue Apron a tenté de réduire les temps de préparation de bon nombre de ses repas – le l'entreprise a introduit des options qui pourraient être réalisées en 30 minutes ou moins et nécessiteraient moins de nettoyage, par CNBC. Les boîtes livrées via GrubHub et Seamless perpétuent cette tradition et ne devraient prendre que 15 à 25 minutes environ à cuire.
L'un des inconvénients de la commande de Blue Apron à la demande, outre le fait de devoir le cuisiner vous-même, est le fait que les livraisons ne sont disponibles que pendant une petite fenêtre. La société propose une livraison entre 16h00 et 20h45 à New York. Cela pourrait se développer – tout comme les marchés sur lesquels le service est disponible – dans le futur, mais pour désormais, Blue Apron s'adresse principalement à ceux qui cherchent à préparer un repas lors d'un dîner traditionnel heures.
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