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Quand Guastalla, basé en Italie SMEG lance de nouveaux appareils de cuisine, vous pouvez compter sur quatre facteurs: un design rétro-classique, de superbes finitions haut de gamme, une magie fonctionnelle qui fait envie et des prix élevés. Cette semaine, SMEG a lancé ses cuisinières Portofino Dual-Fuel de 48 pouces de style professionnel, disponibles dès maintenant chez SMEG États-Unis revendeurs d'électroménagers.
Nous avons eu notre premier aperçu des gammes Portofino de SMEG au salon de l'industrie de la cuisine et de la salle de bain 2017 à Orlando. Lors du KBIS 2017, le fabricant d'électroménagers a présenté un prototype de gamme Portofino de 36 pouces sans date de lancement annoncée pour la gamme. Aujourd'hui, un peu plus de deux ans plus tard, les modèles de production de 48 pouces sont prêts pour les amateurs d'appareils haute fonctionnalité disposant du budget (ou de la ligne de crédit) nécessaire pour apaiser leur appétit.
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Les cuisinières Portofino disposent de deux fours, de cinq brûleurs à gaz et d'une plaque chauffante électrique. Les boutons en acier inoxydable montés à l'avant contrôlent toutes les sélections de fonctions et les réglages de température. Les fours ont des intérieurs émaillés Ever Clean pour un nettoyage facile et tous deux ont des portes amovibles refroidies par air, à triple vitrage.
Chaque four dispose également d'éléments électriques séparés pour la cuisson, le grillage et la triple convection de style européen. Les fours sont dotés de portes à fermeture douce et de cavités Thermoseal pour une efficacité énergétique supérieure. Thermoseal se compose d’une épaisse isolation en céramique enveloppée dans une feuille réfléchissante pour contenir la chaleur.
Il existe 10 modes de cuisson pour le four électrique/à convection multifonction principal, dont une fonction pizza. Le four de 4,5 pieds cubes est doté d'une minuterie programmable contrôlée par un écran tactile et d'un thermostat réglable avec une plage de 120 à 500 degrés. Le four principal dispose également d'une fonction de nettoyage à la vapeur.
Le four électrique/à convection secondaire de 1,45 pied cube dispose de quatre modes de cuisson et s'ajuste de 120 à 440 degrés.
Chacun des cinq brûleurs supérieurs de la cuisinière à gaz a une température nominale différente. En commençant sur le côté gauche de la cuisinière, un super brûleur à double insert chauffe jusqu'à 20 000 BTU. Au centre, le brûleur avant est évalué à 4 500 BTU. et l'arrière 1 200 BTU. À droite de la plaque chauffante électrique d'avant en arrière, le brûleur avant a une puissance nominale de 8 000 BTU et le brûleur arrière est de 12 000 BTU. BTU.
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Les cuisinières bi-carburant Portofino 48 pouces sont disponibles en huit couleurs et finitions: blanc, noir mat, acier inoxydable, vert olive, rouge et jaune. SMEG vend également une hotte de cuisine assortie.
La gamme Portofino est livrée avec un cercle Wok, un kit rôtissoire pour le four principal, une plaque de four profonde et un guide télescopique à extraction totale pour chaque four. Les fours disposent également de deux étagères chromées. Les options disponibles incluent une pierre à pizza et une plaque de grill.
SMEG ne vend pas d’appareils bon marché et ne rivalise pas avec d’autres marques en termes de prix, car l’accent est toujours mis sur la fonction, les caractéristiques et le style. La cuisinière biénergie Portofino Pro-Style de 48 pouces en acier inoxydable coûte 6 999 $. Les autres couleurs, dont le blanc, coûtent 7 699 $.
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