Sur le marché dynamique des kits de plats cuisinés, il semblerait que le cash soit roi, et le service apprécié Chef semble en avoir manqué. Le service de livraison de repas, créé il y a trois ans, a brusquement fermé ses portes le lundi 6 août, fermant son site Internet et informant ses plus de 350 employés que leur travail était terminé.
L'entreprise a connu des hauts et des bas au cours de l'année écoulée, car elle a continué à faire face à une concurrence féroce de la part de Blue Apron et d'autres services. L'année dernière, Soupe Campbell et le producteur de porc Smithfield Foods ont investi environ 35 millions de dollars dans l'entreprise, et Chef'd avait obtenu des revenus lucratifs. des arrangements pour vendre ses kits de repas dans les épiceries traditionnelles, notamment Costco, les filiales de Kroger et d'autres points de vente.
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Cependant, des changements spectaculaires ont eu lieu sur le marché de la livraison de kits repas au cours de l’année écoulée. L’acquisition de Whole Foods par Amazon a changé la donne, intégrant de manière transparente la franchise d’épicerie haut de gamme dans son programme Amazon Prime. Mais d’autres changements y ont contribué, notamment l’acquisition par Albertson du service rival Plaqué, l’entrée en bourse de Blue Apron et l’investissement d’une tonne d’argent dans des lieux publicitaires non traditionnels tels que podcasts, et une nouvelle tendance qui a amené les épiceries traditionnelles comme Walmart à lancer simplement leurs propres kits de repas ou à racheter des concurrents plus petits, comme l'acquisition de Home par Kroger. Chef.
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On pense que les investisseurs et les entrepreneurs ont tout simplement surestimé le marché des kits repas de haute qualité. Ces repas peuvent coûter jusqu'à 100 $ par semaine pour ce qui est essentiellement un plat à emporter coûteux. Ajoutez à ces faits froids l’idée que Chef’d n’exigeait même pas de ses clients qu’ils souscrivent à un forfait, et le faible taux de rétention parmi les clients des services de livraison de repas, et la situation semble plutôt sombre pour tout le monde dans cette région assiégée. marché.
Certes, le marché continue de croître: les analystes ont vu le marché croître de 40 % l'année dernière et ont prévu une valeur marchande de plus de 11 milliards de dollars d'ici 2022. mais le marché est actuellement évalué à un peu plus de 2 milliards de dollars par an, et il est marqué par une concurrence acharnée entre plus de 150 entreprises qui se côtoient dans le secteur. espace. Dans son information, The Motley Fool l'a dit assez clairement: « Les investisseurs dans Blue Apron devraient être inquiets. »
L'entreprise a informé ses quelque 350 travailleurs de Brooklyn, de New York et de Californie de la fermeture. lors d'une conférence téléphonique lundi soir, suivie d'une annonce par courrier électronique du fondateur et PDG Kyle Ransford.
"Nous avons eu des circonstances inattendues avec le financement de l'entreprise", a déclaré Ransford dans l'e-mail, faisant référence à un dernier effort pour réorganiser l'entreprise de 160 millions de dollars et la vendre à True Food Innovation, une entreprise alimentaire basée en Californie. Conseil. « En raison de difficultés financières, nous cessons malheureusement nos activités pour tous les employés, à compter d'aujourd'hui. Si nous avions réussi ces efforts de financement, cette décision difficile aurait été évitée.
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