Examen DeLonghi Magnifica S

DeLonghi Magnifica S Cappuccino Intelligent

PDSF $1,295.00

Détails des scores

Produit recommandé par DT

"La Magnifica S de DeLonghi est une machine fantastique pour les débutants en brassage automatique."

Avantages

• Donne un expresso savoureux
• Facile à utiliser
• Plateau chauffant
• Récipient à lait autonettoyant

Les inconvénients

• Cher
• Les icônes du panneau de configuration peuvent prêter à confusion
• Activation bruyante

En ce qui concerne les machines automatiques à café de spécialité, nous voulons quelque chose qui soit facile à utiliser, mais qui ne sacrifie pas le goût. Nous avons constaté que dans la DeLonghi Magnifica S. De sa conception simple aux extras haut de gamme comme un plateau chauffant, cette machine prépare facilement un délicieux expresso. Notre seul reproche est de démystifier les icônes du panneau de commande, ce qui peut être difficile.

Plus comme une Cadillac qu'une Tesla

La DeLonghi Magnifica S est une cafetière de spécialité attrayante, mais elle est loin d’être ce que nous appellerions sexy. Nous avons apprécié sa conception simple. Baignée de nuances d'argent et de noir, la Magnifica a une allure haut de gamme, mais sa taille carrée la fait ressembler aux autres cafetières spécialisées du marché. Mesurant 16,9 x 9,3 x 13,8 pouces et pesant un peu moins de 20 livres, il ne prend pas beaucoup de place sur le plan de travail et il est relativement facile à déplacer.

L'avant de la machine est élégant, avec son double bec, ses boutons café et son cadran pour augmenter l'intensité des arômes. Vous trouverez également un bec verseur d'eau chaude, qui peut être retiré et remplacé par le récipient à lait pour préparer des cappuccinos. Le dessus de la Magnifica S est orné d'un plateau chauffant et du réservoir à grains. Il y a également un endroit sous le cache-grains où vous pouvez insérer du café moulu. En parlant de marc de café, le marc utilisé est stocké dans un récipient derrière le plateau à café. Pour le vider, faites simplement glisser tout le bac collecteur. Remarque: lorsque vous videz le récipient, vous remarquerez que le marc a la forme sphérique parfaite que vous obtenez lorsque vous préparez un expresso à l'aide d'une machine manuelle.

Au-dessus des boutons et des commandes se trouve une zone noire. Il s'agit du panneau de commande et il sert à deux fins: vous montrer quel type de boisson est en cours de préparation et vous alerter lorsque la machine a besoin d'attention. Dans les deux cas, une icône sur cet écran s'allumera. Ce que symbolise chaque icône n’est pas immédiatement évident. Pour rendre les choses un peu plus compliquées, l'image clignote parfois, ce qui signifie quelque chose de complètement différent. Par exemple, une icône qui ressemble à un bécher avec deux rangées de points signifie « récipient à marc vide », mais s'il clignote, cela signifie « insérer le récipient à marc ». Le manuel comprend un guide de tous ces éléments symboles. Après quelques utilisations, vous comprendrez.

Une machine à rêves automatisée

Au départ, il semblait que la configuration correcte du Magnifica S prendrait un peu de temps, mais il s’est avéré être l’un des modèles haut de gamme les plus simples que nous ayons rencontrés à ce jour. Il a fallu moins de 10 minutes pour le sortir de la boîte, le brancher, allumer l'interrupteur principal du l'arrière de la machine, nettoyez quelques éléments, installez le filtre à eau, remplissez le réservoir d'eau et ajoutez-en un peu. haricots. Voilà. Nous étions prêts à préparer notre premier cappuccino. Bien sûr, d'autres accessoires étaient inclus: un indicateur de test de dureté de l'eau, une cuillère à café, une brosse pour éliminer l'excès de marc et un accessoire de détartrage. Vous pouvez également sélectionner l'intensité du café en tournant le bouton (plus il est proche de Max, plus il broie de grains) situé à l'avant de la Magnifica. Vous pouvez également modifier ce paramètre pour chaque boisson que vous préparez.

Préparer une tasse de Joe ou une boisson spéciale est aussi simple que l'installation. Pour cette partie, vous voudrez probablement vous référer au manuel, puisque les boutons n'ont que des images de café. tasses avec différents niveaux de remplissage, bien que la tasse avec la plus petite quantité de liquide soit évidemment une Expresso. La Magnifica peut préparer un expresso, un café, un café long, un cappuccino, un latte macchiato et de l'eau chaude. Si vous avez envie de quelque chose de plus sophistiqué, reportez-vous au livre de recettes inclus.

Pour préparer une boisson, vous devrez appuyer sur le bouton d'alimentation avant, sélectionner le type de boisson souhaitée, choisir un goût du café (doux, standard ou fort) en appuyant sur le bouton grain de café, puis appuyez sur le bouton d'infusion bouton. Lorsque la machine commence le processus d’infusion, elle émet un bruit fort qui, si vous n’êtes pas encore réveillé, vous surprendra certainement. Il émet des gargouillis qui ressemblent un peu à des maux de ventre et frisent la catégorie des bruits grossiers. Remarque concernant l'image du grain de café: l'écran affichera un seul grain de café – il pousse pour représenter le goût. Lors des tests, nous sommes également devenus amoureux du bouton d’infusion. C'est à peu près le cerveau de la Magnifica, puisque ce bouton peut arrêter une infusion, ajouter plus de liquide (appuyer pendant trois secondes), et vous permet de sélectionner du marc au lieu des grains (appuyez dessus pendant trois secondes lors de la première sélection d'un café choix).

Le pack d'accessoires DT

Améliorez votre jeu et tirez le meilleur parti de votre équipement avec les extras suivants, triés sur le volet par nos éditeurs :

Lavazza Crema e Gusto – café moulu ($18.13)
Sautez sur le chariot à haricots.

Verres à expresso thermos à double paroi DeLonghi ($10.87)
C'est plus facile que de boire un expresso dans une tasse.

Coffre à café Friis de 16 onces ($18.20)
Gardez ce café frais.

Comme la Magnifica dispose de deux becs verseurs et d'options pour préparer une ou deux boissons, vous pouvez préparer deux spécialités de café simultanément. Nous avons pu placer côte à côte deux tasses à café de taille standard sur le plateau et préparer deux tasses. Cela dit, vous aurez plus de chance si vous utilisez des tasses à expresso appropriées. Vous pouvez également appuyer sur l'option pour deux tasses et doubler votre boisson. Pendant que nous parlons du bec verseur, il monte et descend. Pour un expresso encore plus crémeux, faites glisser le bec verseur dans la tasse.

Pour préparer un cappuccino, vous devez fixer le récipient à lait. Pour ce faire, vous devrez retirer l’accessoire eau chaude. Vous aurez peut-être l’impression que vous allez le casser si vous le tirez dans la mauvaise direction, mais n’y pensez pas trop: l’attachement s’enlève facilement. La fixation du récipient à lait est tout aussi simple; cependant, vous voudrez d’abord le remplir de lait. Il y a un bouton sur le récipient pour régler la mousse de lait. Lorsque vous videz le lait, l'accessoire se nettoie tout seul. Vous aurez envie de mettre une tasse sous le bec, car l’eau chaude est expulsée pendant ce processus.

Notre caractéristique préférée est peut-être le plateau chauffant perché au sommet du Magnifica. Le but est bien sûr de réchauffer la tasse à café avant d’ajouter du liquide. Tout comme le préchauffage d’une assiette au four, cela contribue à améliorer l’expérience globale du café et à lui donner une sensation spéciale.

Si le café ne vous réveille pas, la machine pourrait

La Magnifica S n’est pas la cafetière la plus silencieuse que nous ayons testée, mais la majorité du bruit est émise lors du processus de démarrage de la boisson. À 80 décibels, le son équivaut à celui d’une poubelle en cours d’utilisation. Cela dit, lorsque le café est versé, il atteint 54 décibels, ce qui est similaire aux sons que vous trouverez dans une banlieue tranquille. Lors de nos tests, nous avons mesuré la température du café, le temps de préparation et le goût général. Selon le Association nationale du café, la température du café doit être maintenue entre 180 et 185 degrés Fahrenheit, bien que ce soit trop chaud pour certaines personnes. Même si la Magnifica S ne préparait pas de café à cette température, toutes les boissons étaient suffisamment chaudes pour être dégustées. Nous avons constaté que placer d’abord la tasse sur le plateau chauffant faisait une différence dans la chaleur globale du café.

La Magnifica S préparait une variété de 13 boissons spéciales avant de devoir vider le marc et remplir le réservoir d'eau. Lorsque les marcs sont pleins, la machine ne fonctionnera pas tant que vous ne les aurez pas jetés. Dans l’ensemble, toutes les boissons étaient bonnes et nous avons expérimenté la saveur des haricots. Si vous préférez un café fort, sélectionnez le grain le plus gros et tournez le bouton. Ce n’est pas une fonctionnalité fantaisiste; il produit une saveur de café plus forte.

Conclusion

Dans l’ensemble, la DeLonghi Magnifica S est une machine solide. Ce n'est pas aussi sexy que le Jura GIGA 5, mais il est plus facile à utiliser et, à 1 300 $, soit un quart du prix. Dirait-on que c'est magnifique? Probablement pas, mais il prépare un délicieux café et quelques boissons raffinées. N’est-ce pas ce que vous attendez d’une machine à café automatique ?

Des hauts

• Donne un expresso savoureux
• Facile à utiliser
• Plateau chauffant
• Récipient à lait autonettoyant

Les plus bas

• Cher
• Les icônes du panneau de configuration peuvent prêter à confusion
• Activation bruyante

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