Il existe de nombreuses façons différentes de cuisiner une dinde. Si vous ne l’avez jamais fait vous-même, il peut être intimidant de savoir par où commencer. Une méthode que vous ne devriez absolument pas suivre est de mettre l’oiseau au micro-ondes et d’essayer de le neutraliser complètement. La seule façon d’aggraver cette idée est d’en parler à vos parents. Mais c’est ce qu’un groupe d’utilisateurs de Twitter a décidé de faire.
Le #défidedinde a commencé à être une tendance sur Twitter à l'approche de Thanksgiving, et les gens ont commencé à harceler leurs parents pour qu'ils cuisent une dinde au micro-ondes juste pour voir ce qu'ils diraient. Les réactions, comme vous pouvez l’imaginer, ont été plutôt hilarantes. Il s'agissait de parents complètement terrifiés à l'idée de voir leur enfant essayer de mettre un poids de 25 livres oiseau dans un micro-ondes à ceux qui ont ri de la suggestion et ont essayé d'orienter leurs enfants vers la droite chemin.
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J'ai donc demandé à ma mère et à mon père comment faire cuire une dinde de 25 livres au micro-ondes. C'est ce qu'ils ont dit??? pic.twitter.com/5A5TSrYuDL
– Maci Morris (@Maci4Mo) 17 novembre 2018
alors j'ai demandé à ma mère si nous pouvions cuire notre dinde au micro-ondes cette année… pic.twitter.com/QCnXOx2GTJ
— allié??? (@AllisonZartman) 19 novembre 2018
J'ai demandé à ma mère si on cuisinait une dinde au micro-ondes??? pic.twitter.com/xtxBDFEkqB
-Chris Stuard (@chrisstuard23) 15 novembre 2018
"Je vais appeler la police" #TurquieChallengepic.twitter.com/jIuvZ7xVSh
-Jackie (@_jlu__) 17 novembre 2018
Demandez à mon père comment faire cuire une dinde au micro-ondes??? pic.twitter.com/QGQZJYsSHQ
— C.P. (@CPblazin) 17 novembre 2018
Il convient de noter – même si cela ne vaut certainement pas la peine d’essayer – qu’il est en fait possible de faire cuire une dinde entière au micro-ondes. Le Service de sécurité et d’inspection des aliments du ministère de l’Agriculture des États-Unis l’a dit. Dans un article sur son site Web mettant en lumière d’autres façons de cuire une dinde, l’USDA mentionne le micro-ondes comme possibilité. "Les dindes peuvent être cuites avec succès dans un four à micro-ondes, entières ou en parties", a écrit l'agence.
Selon l'USDA, si vous décidez d'emprunter cette voie, vous ne voudrez pas aller plus gros qu'une dinde de 12 à 14 livres. De plus, ne faites pas cuire une dinde farcie au micro-ondes, car la farce ne cuira probablement pas correctement. Vous allez vouloir mettre la dinde dans un plat avec un couvercle pour la cuire. Alternativement, vous pouvez recouvrir le plat d'une pellicule plastique et créer un évent en haut de l'emballage.
Le véritable défi de l’utilisation du micro-ondes est de chronométrer le processus de cuisson, car la puissance est différente selon le modèle de micro-ondes que vous utilisez. La plupart des micro-ondes cuisent également les aliments de manière inégale, vous devrez donc faire attention aux points chauds et froids de votre oiseau. L’utilisation d’un sac de cuisson au micro-ondes peut aider à répartir uniformément la chaleur. Cuire au micro-ondes pendant neuf à 10 minutes par livre à puissance moyenne. Assurez-vous que l'oiseau a une température interne minimale de 165 degrés Fahrenheit avant de le manger. Vérifiez l’intérieur de la cuisse, l’aile et la partie la plus épaisse de la poitrine.
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