Gadgets de vacances pour faire de la cuisine un jeu d'enfant

Thermomètre alimentaire sans fil ThermoPro TP07 ($36)

Personne ne veut de jambon sec et trop cuit pour son dîner de vacances, et vous pouvez éviter cela en utilisant un thermomètre à viande efficace pour surveiller la température de vos viandes. Celui-ci de Thermopro a une température de sonde de 32 degrés Fahrenheit à 572 F avec une précision de plus ou moins 1,5 F, vous donnant une lecture instantanée et précise.

Le thermomètre est également programmé avec des températures prédéfinies pour les niveaux de cuisson recommandés par l'USDA, que vous pouvez utiliser en fonction de la viande que vous cuisinez, qu'il s'agisse de bœuf, de volaille, de veau, de poisson ou agneau. Avec cet outil en main, vous pourrez cuisiner un jambon parfaitement juteux, moelleux et délicieux qui fera déguster votre famille pendant quelques secondes.

Minuterie triple OXO Good Grips ($20)

S’il arrive un moment où chaque centimètre carré de votre four est pleinement utilisé, c’est bien pendant la cuisine des Fêtes. Vous aurez probablement une côte de bœuf, une cocotte de haricots verts, des pommes de terre et bien plus encore, le tout rôti au four. Avec autant de plats et de temps de cuisson à suivre, comment vous assurer qu’aucun n’est trop ou pas assez cuit? Cette minuterie de cuisine vous couvrira, car elle peut chronométrer trois choses différentes à la fois.

Chaque minuterie émet un son distinct. Ainsi, une fois déclenchée, vous savez exactement quel plat est prêt à être apprécié par vos invités. Lorsqu'il ne chronomètre rien, cet appareil revient en mode horloge, vous disposez donc d'un moyen pratique de connaître l'heure lorsque vous courez en faisant sauter des oignons, en coupant du céleri et en recevant des invités.

Couteau électrique Cuisinart ($37)

Bien que cuire un gros morceau de viande ne soit pas une tâche facile, certains diront que le véritable travail acharné vient au moment de découper la viande. Si vous ne possédez pas les meilleures compétences en matière de lame ou si vous ne possédez pas de couteau de chef bien aiguisé, le travail consistant à couper l’oiseau peut sembler encore plus intimidant. C’est alors qu’un couteau électrique s’avère utile. Celui-ci de Cuisinart est livré avec une poignée ergonomique, des lames à pain et à découper en acier inoxydable et un plateau de maintien pour blocs de boucher, il sera donc beaucoup utilisé au-delà des vacances.

Trancheuse électrique Chef's Choice ($148)

Envie d'encore plus de précision dans la découpe de votre jambon? Cette trancheuse peut faire ce que même un couteau électrique ne peut pas faire. Cette trancheuse à viande de style charcuterie garantira des tranches uniformes, que vous optiez pour des coupes épaisses et juteuses ou pour des tranches fines prêtes à sandwich. Il fait tout le travail à votre place, ce qui signifie que vous ne souffrirez pas d’un pouce coupé pendant que vous essayez de savourer ce délicieux repas.

Serveuse de buffet Betty Crocker ($45)

L’une des choses les plus difficiles lors de la préparation d’un grand repas de Noël est de s’assurer que tous les aliments sont correctement chronométrés. La purée de pommes de terre sera-t-elle cuite trop tôt? Les légumes vont-ils refroidir avant que les autres côtés aient fini de cuire? Ce plateau de service buffet de Betty Crocker permet à toutes vos créations culinaires de rester au chaud, même pour la dernière personne en ligne pour prendre une assiette. Le plateau en acier inoxydable garde les aliments et les liquides au chaud jusqu'à trois heures. Dans le plateau, il y a trois récipients de service pouvant contenir chacun 2,5 litres. Les couvercles transparents affichent les aliments, mais ils sont froids au toucher afin que vos invités ne se brûlent pas.

Tire-bouchon électrique Metrokane ($31)

Vous continuez à faire sortir les bouchons des bouteilles de vin à l'ancienne? Vous pourriez gagner du temps et commencer à déguster un verre de rouge plus tôt en utilisant un tire-bouchon électrique. Ce gadget de Metrokane dispose d'un système automatique d'extraction et d'éjection du bouchon qui fait le gros du travail à votre place. La zone de retrait du bouchon est transparente, vous pouvez donc garder un œil sur la progression lorsque vous débouchez une bouteille. Vous pouvez également surveiller la durée de vie de la batterie sur l'écran LED. De plus, il existe également un coupe-capsule intégré, ce qui en fait un outil à double usage.

Fouet à crème professionnel iSi ($79)

Faire une tarte pour le dessert ces vacances? Ce sera probablement encore meilleur avec une grosse cuillerée de crème fouettée sur chaque tranche. Le problème est que la crème fouettée peut être délicate à préparer, surtout si vous n’avez pas de batteur électrique. De plus, la chantilly du commerce laisse toujours un arrière-goût funky en bouche, et vous ne voulez pas cela pour vos invités. La solution? Utilisez un fouet à crème professionnel, comme celui d'iSi North America. Il est facile à utiliser, facile à nettoyer et va au lave-vaisselle. De plus, il est même livré avec une astuce décorative, pour que ces tranches de tarte soient aussi jolies que savoureuses.

Les meilleurs gadgets de cuisine pour améliorer votre cuisine

Les meilleurs gadgets de cuisine améliorent vos compétences culinaires tout en vous faisant gagner du temps en cuisine. Certains gadgets de cuisine peuvent aider à réduire le temps de préparation, certains vous permettent de laisser les recettes sans surveillance, tandis que d'autres encore vous permettent de préparer des plats plus aventureux.

Sur la base de nos tests et recherches, nous avons rassemblé notre sélection des meilleurs ustensiles de cuisine pour améliorer votre cuisine.
Robot culinaire Hamilton Beach

Vos steaks adoreront être piqués par le thermomètre intelligent de Whirlpool

Avez-vous déjà été distrait pendant la cuisson ou la grillade et votre plat de viande s'est transformé en un désordre sec et charbonné? Il existe désormais un appareil qui aidera les cuisiniers distraits à préparer une viande parfaitement moelleuse, quel que soit leur niveau de compétence en cuisine. Yummly, la plateforme numérique de recettes et de cuisson de Whirlpool Corporation, lance un nouvel appareil de cuisine intelligent appelé Yummly Smart Thermomètre. Ce thermomètre utilise deux capteurs de température qui surveillent simultanément la température des aliments et la température du four. Vous pouvez suivre à distance la progression de la cuisson de vos volailles, rôtis et steaks grâce à l'application Yummly. L'application vous avertira également lorsque votre nourriture sera prête. Fini la surcuisson lorsque vous êtes distrait.

« La valeur de ce thermomètre intelligent est que vous pouvez le coller dans un poulet cru, l'oublier et être sûr que vous le ferez. savourant un délicieux repas cuit à la température idéale », a déclaré Joel Gamoran, chef vedette et contenu de Yummly Pro collaborateur. "Vous n'avez pas besoin d'être un chef pour effectuer plusieurs tâches en cuisine: le thermomètre intelligent Yummly surveille et ajuste votre cuisine afin que vous puissiez gérer d'autres plats et activités."

Le nouveau four intelligent compatible Innit de Sharp fait tous les calculs de cuisson pour vous

Les appareils de cuisine pourraient bien être la façon dont le Jour du Jugement commence, étant donné la quantité d'intelligence artificielle qui y est intégrée. ces jours-ci, mais en attendant, nous bénéficions de fonctionnalités intuitives plutôt intéressantes qui étaient pratiquement inconnues jusqu'à présent. maintenant. Il existe depuis des années de nombreux outils de cuisine interactifs en ligne auxquels vous pouvez accéder sur votre smartphone ou votre tablette, mais Sharp, qui a déjà amélioré son jeu avec de nouveaux fours. l'année dernière - a annoncé un nouveau four appelé Love2Cook Smart Oven, doté de l'application de cuisine intelligente Innit, qui propose des recettes personnalisées et d'autres fonctionnalités, intégrées à partir du commencer.

Fondamentalement, nous parlons d’un four ultra-efficace de 78 litres qui semble être une nouvelle évolution des fours intelligents à chaleur nucléaire dont Sharp a fait la promotion ces derniers temps.