Une machine à café intelligente en vaut-elle la peine ?

Le café nous motive beaucoup le matin. Qu’il s’agisse de la chaleur réconfortante, de cette pointe d’amertume ou – soyons honnêtes – de la caféine, le café est le carburant qui démarre nos moteurs chaque jour. Le café a évolué depuis ses origines primitives sous forme de baies que nous mâchions jusqu'aux simples cafetières automatiques du milieu du siècle, et maintenant aujourd'hui à des machines entièrement automatiques qui peuvent s'occuper de toutes les fonctions à notre place - et certaines disposent même de l'assistance vocale Alexa intégré.

Mais avons-nous vraiment besoin de toute cette technologie dans notre tasse de thé du matin ?

Comment en sommes-nous arrivés aux machines à café intelligentes ?

L’histoire de l’origine du café est bien racontée: un jeune berger s’occupait de ses enfants et remarqua qu’ils semblaient très excités après avoir grignoté les baies d’un certain buisson. Étant du genre curieux, le berger les a dégustés lui-même et s'est accroché à l'épi que ces petites baies amères semblaient fournir.

Finalement, les humains ont commencé à cultiver ces baies; nous avons appris à torréfier le café et trouvé de meilleures méthodes pour broyer les grains torréfiés et séchés. Mais, oh, tout ce travail! La machine à café automatique qui préparait le matin appartenait au passé, du moins jusqu'à ce que la jeunesse du 21e siècle redécouvre les joies des méthodes de café analogiques. Cependant, beaucoup d’entre nous souhaitent gagner du temps et pouvoir siroter plus rapidement et avec moins de tracas. C’est là qu’intervient la nouvelle technologie du café.

Machines à expresso super automatiques

Quiconque a déjà extrait son propre expresso à l’aide d’une machine manuelle sait qu’il s’agit véritablement d’une forme d’art. La précision de la mouture, le tassement parfait du marc, la pression de l'eau, la température de l'eau et même l'humidité ambiante peuvent tous influer sur ce qui se retrouve dans votre tasse. C’est pourquoi la machine à expresso super automatique a été développée.

Une machine à expresso super automatique gère toutes ces tâches pour vous. D'une simple pression sur un bouton, il moudra vos grains selon vos spécifications exactes, les tassera et extraira l'espresso dans votre tasse. La plupart des machines super automatiques disposent également d'un chauffage et d'une mousse de lait intégrés. Votre contribution à cette technologie consiste à verser vos grains préférés dans la trémie et à appuyer sur ce bouton.

La technologie du café en vaut-elle la peine ?

L’efficacité, la vitesse et la qualité de la machine à expresso super automatique ne doivent pas être sous-estimées, même si cela entraîne un coût substantiel. Les machines à expresso super automatiques peuvent commencer à un peu moins de mille dollars, et payer 2 ou même 3 mille pour une version de marque est normal. Mais est-ce que ça en vaut la peine?

J'ai récemment eu l'occasion d'essayer plusieurs machines à expresso super automatiques de Philips et de Jura. On ne peut nier la facilité et la commodité de ces géants de comptoir. Oui, ils ont tendance à occuper une grande place (mais à vrai dire, pas beaucoup plus grands que votre machine à café filtre automatique et votre moulin combinés). Se réveiller fatigué, les yeux larmoyants et dans la pénombre, c'est un luxe absolu de ne pas avoir à arracher les haricots, à en renverser quelques-uns. par terre, broyez-les, renversez-en un peu sur le sol, puis essayez de préparer un expresso de qualité à 17h30. matin. Ne commençons même pas à essayer de bien faire mousser le lait. Il y a une raison pour laquelle le café est siroté le matin: il nous aide à passer de la semi-conscience somnolente à l’éveil fonctionnel.

Ces machines super automatiques préparent également une variété de boissons différentes, ce qui signifie que vous n’êtes pas limité à l’espresso uniquement; vous pouvez passer à un cappuccino ou siroter un café au lait l'après-midi en appuyant simplement sur un bouton. Pas de mémorisation des mesures, des détails de mouture ou des recettes. Une machine à expresso super automatique en vaut vraiment la peine, à condition que vous buviez au moins une ou deux boissons à base d'espresso par jour.

Puis-je ajouter Alexa ou Google à ma routine café ?

De nombreux fabricants de machines à café commencent désormais à créer cafetières avec commande vocale Alexa dans leurs machines. Certains pourraient se demander… pourquoi ?

C’est la prochaine progression logique du café intelligent: pourquoi appuyer sur ce bouton? Si vous pouvez demander à votre Alexa assistant numérique dans la chambre pour préparer votre café dans la cuisine, au moment où vous arrivez à la machine, votre tasse est prête. C'est un peu de magie là.

Keurig a été l'un des premiers à adopter cette technologie avec sa machine à dosettes. Grâce à la compétence Keurig Alexa, vous pouvez demander Alexa pour allumer ou éteindre la machine, régler les paramètres de force d'infusion et bien plus encore.

Le problème avec certaines de ces machines est qu’il vous reste encore une charge importante à gérer pour réussir. Avec un Keurig, vous devez penser à ajouter la dosette à l’avance. Certaines machines ne peuvent s'allumer ou s'éteindre qu'à l'aide de la commande vocale, tandis que d'autres offrent plus d'automatisation.

La cafetière Hamilton Beach Alexa vous permet de demander Alexa pour commencer à préparer une tasse de café, modifier l'intensité de l'infusion ou simplement éteindre la machine. Parce qu'il garde son heure synchronisée via le Alexa application, vous pouvez facilement intégrer la machine dans votre Alexa des routines de réveil le matin pour que vous vous réveilliez avec l'odeur de votre infusion préférée chaude dans la casserole et en attendant que vous versiez cette première tasse.

Il existe également des moyens de pirater cette configuration avec une cafetière existante et une prise intelligente connectée à Google ou Alexa. Ces hacks ont tendance à mieux fonctionner avec les machines qui utilisent un interrupteur marche/arrêt manuel, mais cela peut être un moyen plus rentable d'ajouter de l'intelligence à votre cafetière.

Néanmoins, si vous pensez à une cafetière filtre compatible Alexa ou Google, cela peut sembler un peu moins logique. Encore faut-il tout préparer, ajouter le filtre, saupoudrer de marc et remplir d'eau. Ensuite, vous pouvez demander à Alexa de préparer lorsque vous êtes prêt. Alexa ne fait en réalité que franchir cette dernière étape progressive, même si celle-ci aboutit réellement à un café chaud.

Une cafetière intelligente en vaut-elle la peine ?

Alors toute cette technologie est-elle vraiment nécessaire? Bref, bien sûr que non. En particulier avec la résurgence des méthodes de préparation du café analogiques, de nombreuses personnes trouvent du plaisir dans leurs routines pratiques de café.

Mais en tant que personne ayant eu de nombreuses occasions d’évaluer des machines à café et à expresso automatiques haut de gamme, je peux témoigner d’une expérience intelligente. La cafetière automatisée peut faire gagner du temps, permettre une infusion plus cohérente et (en particulier avec une machine super automatique) elle peut être extrêmement pratique. Pour ces raisons, je peux fortement recommander cette expérience. C'est définitivement un luxe d'avoir des bières de niveau barista préparées sur commande à la maison: un peu comme un majordome java.

Le niveau de technologie intelligente que vous souhaitez ajouter à votre routine café matinale dépend de votre personnalité. préférences, votre routine matinale et à quel point vous pouvez ou non avoir la tête ensemble avant d'avoir eu cette première tasse.

Soyons honnêtes, nous pouvons tous faire face à une existence manuelle du café. Quand je m'en souviens avant d'aller me coucher, je suis un grand fan d'installer ma cafetière filtre analogique et ma machine Nespresso la veille au soir pour ne pas avoir besoin de trouver le dextérité (ou mes lunettes) pour ne pas baratiner dans la cuisine, puisque ce matin même, à moitié éveillé, j'ai renversé un sac entier de grains de café partout dans la cuisine. sol.

Heureusement que j'ai pu demander à mon aspirateur robot pour venir le balayer.

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