Les cafetières filtre offrent une variété incroyable. Vous pouvez trouver des machines et des filtres de base pour une tasse de café rapide le matin pour environ 20 $, et ils dureront des années. Ou tu peux jetez un oeil au haut de gamme – où les machines intelligentes vous permettent de personnaliser chaque étape du processus pour obtenir le maximum de saveur de vos grains, exactement comme vous l'aimez… à un prix.
Contenu
- Taille et conception
- Modes disponibles
- Personnalisation du brassage
- Vitesse d'infusion
- Fonctionnalités intelligentes
- Prix
- Quelle cafetière vaut votre temps ?
Deux modèles haut de gamme se démarquent particulièrement: la cafetière thermique Breville Precision Brewer et la Technivorm Moccamaster. Ils ont tous les deux l’air chic, mais que se passe-t-il en dessous – et quelle cafetière est la meilleure option? Comparons!
Vidéos recommandées
Taille et conception
Ces deux modèles ont des conceptions similaires, avec un réservoir d'eau en verre et des carafes thermiques pour aider à garder le café versé aussi chaud que possible avant de remplir votre tasse personnelle. Il existe cependant quelques différences notables. Le modèle Breville dispose de beaucoup plus de commandes intégrées, notamment un écran pour fournir des informations détaillées sur votre infusion et vos paramètres actuels. Le Moccamaster, cependant, se concentre davantage sur le brassage automatique avec moins d'options de contrôle numérique. De plus, le modèle Breville a une carafe considérablement plus grande à 60 onces, tandis que le modèle Technivorm atteint 40 onces.
Notez qu'il existe quelques variantes pour chaque modèle. Breville propose par exemple une version plus grande de son Precision Brewer pour les bureaux, tandis que Technivorm Moccamaster propose des versions manuelles et automatiques. Pour cette comparaison, nous nous concentrons sur les modèles les plus populaires avec des prix similaires afin de rendre les choses un peu plus faciles.
Gagnant: Breville Precision Brewer Thermique
Modes disponibles
Bien que ces cafetières offrent une qualité sérieuse pour vos préparations, ce sont des machines à café goutte à goutte strictement à base de filtre. Vous ne trouverez ici aucun mode ou fonctionnalité supplémentaire pour cuire du lait à la vapeur, préparer un expresso ou préparer du thé. Il n'y a pas support pour dosettes de café de toute sorte et sans broyeur intégré. Vous obtenez du café filtre et du café filtre uniquement. Mais au sein de ces paramètres, il y a beaucoup de personnalisation. Regardons de plus près.
Gagnant: Cravate
Personnalisation du brassage
Breville propose six préréglages différents, dont Gold Brew, Fast, Strong, Iced et Cold Brew. Vous obtenez également un panier-filtre à fond plat et conique avec lequel expérimenter pour voir lequel produit les meilleurs résultats. Les commandes vous permettent d'ajuster des éléments tels que le temps de floraison, la température d'infusion et le débit, puis d'enregistrer vos paramètres sous forme de profil personnalisé auquel vous pouvez revenir à tout moment. Il est très rare de voir autant d’options pour personnaliser le café filtre dans un appareil grand public.
Comme nous l'avons mentionné, le Technivorm Moccamaster est davantage axé sur l'automatisation. C'est une machine à café à un bouton. Si vous souhaitez personnaliser les résultats, vous devrez régler manuellement le système anti-goutte du panier d'infusion pour contrôler la vitesse d'écoulement du café, mais c'est tout. Sinon c'est fait pour créer des coulées de café de référence à chaque fois.
Gagnant: Breville Precision Brewer Thermique
Vitesse d'infusion
Si vous aimez votre café rapide, la vitesse d’infusion est certainement l’un des aspects les plus importants de toute cafetière filtre. La cafetière Breville a des vitesses qui varient considérablement en fonction des réglages que vous choisissez. Cependant, si vous choisissez le préréglage Rapide, le cycle d'infusion sera terminé en moins de sept minutes.
Le modèle de Technivorm, quant à lui, est conçu pour la vitesse. La conception extrait la saveur du café moulu et l'envoie en quatre à six minutes environ (le temps peut varier un peu en raison de facteurs tels que la grossièreté du café moulu, l'accumulation de tartre, etc.).
Gagnant: Technivorm Moccamaster
Fonctionnalités intelligentes
En plus des nombreuses options de personnalisation proposées par Breville, il existe également quelques fonctionnalités qui facilitent un peu le brassage. La cafetière peut savoir si vous utilisez une tasse plus petite et s'ajuster automatiquement à 20 onces, par exemple. Vous pouvez également utiliser l'application de réalité augmentée pour voir à quoi ressemblera le modèle dans votre cuisine et si vous avez de la place pour cela. Mais malheureusement, il n'y a rien de tel Alexa compatibilité.
Technivorm garde une fois de plus le Moccamaster simple ici. Tout est automatisé, mais il n’y a pas beaucoup de fonctionnalités intelligentes à contrôler et aucune fonctionnalité d’application. Gardez à l’esprit que vous pouvez utiliser ces cafetières avec une prise intelligente pour un contrôle supplémentaire, mais elles n’offrent pas grand-chose à elles seules.
Gagnant: Breville Precision Brewer Thermal (à peine)
Prix
Ces deux modèles ont un prix très similaire, vous n’avez donc pas à vous soucier beaucoup de celui qui vous fera économiser de l’argent. Le modèle Breville Precision Brewer Thermal commence à 329 $ et le Technivorm Moccamaster à 339 $. Une différence de 10 $ ne vaut pas vraiment la peine de choisir un gagnant clair, surtout lorsque les modèles peuvent être affectés par des remises et des ventes temporaires.
Gagnant: Cravate
Quelle cafetière vaut votre temps ?
Nous privilégions certainement le Breville Precision Brewer Thermal pour sa gamme de commandes numériques qui vous permettent un contrôle complet sur la température, les préréglages, la durée de floraison des grains, et bien plus encore. Cette approche vous permet d’adapter votre processus de brassage en fonction du type de grains que vous utilisez et de ce que vous recherchez en termes de goût et de qualité.
Mais il y a aussi quelque chose à dire sur la simplicité d'approche du Technivorm Moccamaster, qui prépare votre café rapide et conforme à la norme Gold à chaque fois sans que l'utilisateur ait besoin de prendre des décisions ou de passer du temps à programmer un profil. Cela pourrait être un grand avantage pour les bons utilisateurs, nous n’écartons donc certainement pas cette option.
Recommandations des rédacteurs
- Amazon réduit le prix de la cafetière à 2 voies Hamilton Beach préférée des clients
Améliorez votre style de vieDigital Trends aide les lecteurs à garder un œil sur le monde en évolution rapide de la technologie avec toutes les dernières nouvelles, des critiques de produits amusantes, des éditoriaux perspicaces et des aperçus uniques.
