Un four à micro-ondes est un moyen sûr, efficace et rapide de cuisiner de nombreux aliments tant que vous suivez quelques règles de base concernant les micro-ondes.
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Un four à micro-ondes est un moyen sûr, efficace et rapide de cuisiner de nombreux aliments tant que vous suivez quelques règles de base concernant les micro-ondes. Comme tout appareil de cuisson, il peut être dangereux ou ruiner votre nourriture si vous ne l'utilisez pas correctement. Consultez les instructions fournies avec votre four à micro-ondes ainsi que les instructions sur les aliments emballés que vous cuisinez pour vous assurer que vous les utilisez correctement.
Utilisations et fonctions du four à micro-ondes
Un four à micro-ondes envoie un rayonnement similaire à la lumière ou aux rayons du soleil dans les aliments que vous mettez à l'intérieur du four pour les réchauffer. Cette méthode est généralement plus rapide qu'avec un four traditionnel ou d'autres appareils de cuisson tels qu'un four grille-pain électrique. Les fours à micro-ondes peuvent être utilisés pour cuire des aliments à partir de zéro, chauffer rapidement des aliments surgelés ou réchauffer des restes réfrigérés. Ils sont également souvent utilisés pour préparer des collations telles que le pop-corn.
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Les fours à micro-ondes sont généralement plus compacts que les fours traditionnels et peuvent être branchés sur des prises électriques ordinaires, ce qui en fait un élément de base du comptoir dans de nombreuses maisons et bureaux. Certains sont également intégrés dans les cuisines avec des fours traditionnels. Ils peuvent généralement être utilisés sans aucun câblage électrique spécial, ce qui en fait un appareil polyvalent, et ils sont souvent considéré comme plus sûr que les plaques de cuisson électriques, qui ont des surfaces de cuisson chaudes exposées.
N'oubliez pas de nettoyer tout ce qui se renverse à l'intérieur de votre micro-ondes afin qu'il ne cuise pas sur la surface interne du four, ne pourrisse à l'intérieur du micro-ondes, n'attire pas la vermine ou ne contamine d'autres aliments avec son odeur.
Temps de cuisson au micro-ondes et conseils
Certains micro-ondes sont dotés de boutons correspondant à des aliments particuliers, tels que les pommes de terre, les pâtes ou le maïs soufflé, pour régler automatiquement le temps et l'intensité de cuisson les mieux adaptés à la cuisson de ces aliments. Sinon, vous pouvez consulter le manuel de votre micro-ondes ou rechercher en ligne des conseils de cuisson au four à micro-ondes pour vos aliments préférés. Certains aliments peuvent également nécessiter ou bénéficier d'une préparation spéciale avant d'être cuits dans un four à micro-ondes. Par exemple, percez des trous dans une pomme de terre avant de la mettre au micro-ondes afin que la vapeur ait suffisamment d'espace pour s'échapper sans faire éclater la pomme de terre.
Si vous cuisinez des aliments préparés tels que des plats surgelés ou du maïs soufflé emballé, vérifiez l'emballage des aliments pour les instructions relatives au micro-ondes. Vous devrez peut-être les ajuster légèrement, en fonction des particularités de votre micro-ondes.
C'est une bonne idée de laisser les aliments reposer un peu après les avoir passés au micro-ondes, car les micro-ondes cuire les aliments de manière inégale, laissant des points chauds et froids. Lorsque la nourriture repose, la chaleur la traverse naturellement, terminant la cuisson et laissant la nourriture plus uniformément chauffée.
Conseils de sécurité et dangers pour les micro-ondes
L'un des conseils de sécurité les plus courants pour les micro-ondes est ne jamais mettre de métal dans un four à micro-ondes. Cela peut provoquer des étincelles électriques et des incendies dans un micro-ondes. Si vous mettez accidentellement du papier d'aluminium ou des ustensiles en métal dans un four à micro-ondes, éteignez le micro-ondes dès que vous remarquez le problème.
Comme pour les autres appareils de cuisson, utiliser un four à micro-ondes sans surveillance est une mauvaise idée. Surveillez-le au cas où il fonctionnerait mal ou que les aliments surchauffent et commencent à fumer. Si vous sentez une odeur de fumée ou voyez des signes de surchauffe des aliments, éteignez le micro-ondes et attendez que les aliments refroidissent.
Les fours à micro-ondes ne font généralement pas, comme on le croit parfois, interférer avec les stimulateurs cardiaques et d'autres appareils médicaux, mais si vous n'êtes pas sûr qu'il s'agisse d'un problème, parlez-en à votre médecin ou à l'entreprise qui a fabriqué votre appareil. Les micro-ondes peuvent interférer avec d'autres systèmes radio dans votre maison, tels que le Wi-Fi. Si vous faites quelque chose de critique avec votre Wi-Fi que vous ne voulez pas être interrompu ou que vous jouez à un jeu en ligne, attendez que cette tâche soit terminée pour utiliser le four à micro-ondes.
