Four à friture à air à double chaleur Ninja Foodi: une véritable centrale électrique

Four à friture à air à double chaleur Ninja Foodi

PDSF $230.00

Détails des scores

Produit recommandé par DT

«Le four à friture Ninja Foodi Dual Heat Air dispose de 13 réglages de cuisson différents et est parfait pour consolider l'espace dans les petites cuisines.»

Avantages

• Combine de nombreuses fonctionnalités de cuisson dans une unité compacte
• Facile à utiliser
• Les alertes chaudes vous empêchent de vous brûler les doigts

Les inconvénients

• Le réglage de la pizza surgelée ne fonctionne pas très bien

Les fours intelligents signifient désormais deux choses: les fours qui cuisent automatiquement des kits de repas préparés et ceux qui sont suffisamment intelligents pour cuisiner dans une variété de réglages. Comme son nom l’indique, le Ninja Foodi 13-en-1 est ce dernier. Après l’avoir testé pendant quelques mois, nous en sommes venus à considérer ce modèle Ninja comme le couteau suisse des fours intelligents. Il fait vraiment tout !

Grand mais pas trop gros

La première chose que vous remarquerez lorsque vous sortirez le four à friture à double chaleur Ninja Foodi de la boîte est sa grande taille – mais ce n’est pas une mauvaise chose. C’est juste différent des autres fours du marché. L'unité mesure 20,1 pouces de long, 15,33 pouces de large et 8,15 pouces de haut, elle est donc un peu plus large et un peu plus profond que vos fours grille-pain moyens, et pour cause: vous pouvez y faire cuire une pizza de 13 pouces avec de la place pour de rechange.

Une autre caractéristique de conception intéressante est le placement de la poignée; c'est sur le côté gauche de l'appareil. Au début, nous avons trouvé cela un peu étrange, mais nous avons ensuite découvert le génie qui se cachait derrière tout cela. Le fait d’avoir la poignée sur le côté du four signifie que vous ne risquez pas de vous brûler accidentellement.

Tous les paramètres dont vous avez besoin pour contrôler le four, ainsi qu'une minuterie numérique et un affichage de la température, se trouvent sur le panneau de droite. Vous utilisez ces boutons avec la molette de réglage pour tout faire – et nous pensons tout. Le four propose 13 options de cuisson: cinq modes de four à double chaleur et huit modes de four à air. Les fonctions de double chaleur sont destinées aux méthodes de cuisson relativement rapides: Sear Crisp, Rapid Bake, Fresh Pizza, Frozen Pizza et Griddle. Les fonctions du mode four à air couvrent vos activités les plus typiques du four: Air Fry, Air Roast, Broil, Bake, Toast, Bagel, Dehydrate et Reheat.

Basique mais pas trop basique

Le Ninja est livré avec trois plateaux (panier à friture, grille et SearPlate), ce qui est tout ce dont vous avez besoin pour préparer à peu près tout ce que vous feriez dans un four standard. Le fonctionnement est assez simple, même si vous ne lisez pas le manuel. Appuyez simplement sur le bouton d'alimentation, cliquez sur le bouton Mode qui possède la fonctionnalité souhaitée, utilisez la molette pour la mettre en surbrillance, puis appuyez sur la molette pour sécuriser le réglage. Une fois que vous avez choisi un mode, utilisez les boutons Temps/Tranches et Température/Ombre ainsi que la molette de réglage pour saisir votre température préférée. C’est dans ces réglages que l’intelligence du four entre en jeu.

Par exemple, si vous faites griller du pain, sélectionnez le nombre de tranches à l'aide de l'option Temps/Tranches. Appuyez sur le bouton Temp/Shade et utilisez la molette de réglage pour choisir le degré de grillage souhaité. Si vous aimez le pain légèrement grillé, choisissez un numéro de teinte inférieur comme 2.

Lorsque la nourriture est prête, le four émet une alerte. Il remplacera également la lecture Temp/Shade sur l’affichage numérique par le mot Hot. Nous avons particulièrement apprécié cette fonctionnalité, car nous n’avons pas toujours la volonté d’attendre que les aliments refroidissent suffisamment avant de les manger. Une fois que le four est froid, il s'éteint automatiquement, vous n'aurez donc jamais à vous demander si vous avez éteint le four.

Le pouvoir aux cuisiniers

Au cours de nos deux mois de tests, nous en sommes venus à compter fortement sur le four Ninja pour la plupart de nos besoins de cuisson. Nous avons constaté qu’il remplaçait même bon nombre des raisons pour lesquelles nous utilisons le micro-ondes. On vous parle, réglage réchauffage. Nous avons utilisé toutes les options de cuisson pour préparer une variété de festins. La plupart s’en sont bien sortis, mais quelques-uns ne s’en sont pas aussi bien sortis.

Au cours d'une fête des biscuits, le Ninja a été une bouée de sauvetage. Nous avons commencé à préparer des cookies en utilisant la fonction de cuisson. Ensuite, nous avons découvert que nous pouvions réduire le temps de moitié en utilisant le mode friteuse à air. Les biscuits étaient tout aussi bons cuits dans les deux réglages. Le mode Air Roast nous a finalement incité à préparer l’une de ces recettes sur plaque, et maintenant nous sommes convertis à cette méthode.

Nous avons appris certaines nuances en cours de route. Le mode Bagel est définitivement différent du pain grillé. Ce paramètre a tendance à fournir une teinte plus foncée que l’option Toast, vous devrez donc l’ajuster en conséquence. Si vous préférez les bagels légèrement grillés, mieux vaut utiliser le mode Toast.

La seule vraie déception était le mode pizza surgelée. Même si nous essayons, cela brûle toujours nos pizzas surgelées. Au début, nous avons suivi les instructions de la boîte à pizza – pas bon, brûlé vif. Ensuite, nous avons utilisé le réglage automatique du mode Frozen Pizza, et le résultat était toujours un peu trop croustillant. Cependant, ce qui est intéressant, c'est que quelle que soit la marque de pizza que l'on met au four, elle a toujours su s'ajuster à 25 degrés de moins et cinq minutes de plus pour la cuisson. Pourtant, tout n’est pas perdu: vous pouvez facilement préparer une pizza surgelée en utilisant le mode cuisson – et elle cuit correctement.

Notre avis

Le four Ninja 13 en 1 est la solution idéale pour les petites cuisines. Il prend autant de place qu'un petit micro-ondes et laisse beaucoup d'espace entre le dessus du comptoir et les armoires suspendues. Le Ninja peut gérer facilement la plupart des tâches de cuisine. Cependant, si vous utilisez un friteuse à air Pour préparer des poulets rôtis entiers et croustillants, vous aurez probablement besoin d'au moins une option de cuisson supplémentaire avec un peu plus d'espace.

Existe-t-il une meilleure alternative ?

À ce prix-là, il est difficile de trouver un four intelligent avec autant de réglages. Si vous recherchez quelque chose pouvant contenir des aliments plus gros, comme un poulet entier, vous voudrez peut-être envisager un four à convection de comptoir. Si vous recherchez quelque chose avec des caractéristiques similaires et plus de hauteur, le four June est un choix solide. Il est même livré avec une application mais coûte plus cher.

Combien de temps ça va durer?

Le four à friture à air à double chaleur Ninja Foodi est assorti d'une garantie limitée d'un an. La durée de vie moyenne d'un four grille-pain est d'environ cinq ans, donc en théorie, l'un de ces fours de comptoir devrait durer à peu près aussi longtemps.

Faut-il l'acheter ?

À environ 300 $ lorsqu'il n'est pas en vente, le Ninja est l'un des fours de comptoir intelligents les plus abordables disponibles et en vaut vraiment la peine. Le four Ninja 13-en-1 est idéal pour les petites cuisines et les petites maisons. En fait, il est parfait pour une petite maison qui n’a peut-être pas assez de place pour un four. Si vous cherchez à économiser de l'espace en regroupant de nombreux appareils de comptoir ou si vous avez besoin d'un four sur pied, vous auriez du mal à trouver un modèle qui présente toutes ces fonctionnalités et les propose également.

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