Vous êtes déjà entré dans un bar et dégustez un cocktail parfait ou une bière exceptionnelle et émerveillez-vous pourquoi tu ne peux pas faire ça à la maison? Eh bien, grâce à la technologie, c’est désormais possible – et vous n’avez pas besoin d’être un barman ou un maître brasseur professionnel. Nous sommes entrés dans l’ère du bar domestique connecté: des machines qui préparent le cocktail parfait ou brassent un lot de bière.
Contenu
- Qu'est-ce qu'un bar maison connecté ?
- Bar maison Drinkworks de Keurig
- Bartésien
- Somabar
- Beermkr
- « BeerDroid » par BeerArt
- Bar à domicile classique vs. barre de maison connectée
Comme nous l’avons appris de la pandémie, les gens recherchent des alternatives dont ils peuvent profiter dans la sécurité de leur foyer, et ces machines font certainement le travail. Vous pouvez commander tous les ingrédients dont vous avez besoin et utiliser une application pour commencer.
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Les bars connectés pour la maison commencent à faire leur chemin, mais en valent-ils la peine? Nous examinons cinq modèles disponibles actuellement qui préparent tout, du café au lait froid à la bière artisanale et cocktails haut de gamme, ainsi que le coût de chacun, pour voir combien vous devrez débourser à long terme courir.
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Qu'est-ce qu'un bar maison connecté ?
L’idée derrière les bars domestiques connectés est de faciliter l’obtention de boissons raffinées à la maison – et cela implique généralement l’utilisation d’une application mobile. Les machines font la majorité du travail à votre place, il ne vous reste donc plus qu'à vous asseoir et à profiter de votre boisson. Il existe quelques options disponibles.
Bar maison Drinkworks de Keurig
Selon votre niveau de compétence ou d'intérêt, vous pouvez vous procurer une machine comme la Bar maison Drinkworks de Keurig cela fera tout le gros du travail pour vous, mais vous n'avez pas grand-chose à dire sur la marque d'alcool puisque vous obtenez ce qu'il y a dans la dosette de style Keurig. La bonne nouvelle est que tout ce dont vous avez besoin se trouve dans une dosette autonome: il vous suffit d’ajouter de l’eau.
Bartésien
Si vous recherchez quelque chose qui fait toujours le travail à votre place, mais que vous pouvez utiliser vos spiritueux préférés, le Bartesian pourrait être ce qu'il vous faut. Ce modèle dispose de capsules pour les mixeurs, mais vous pouvez remplir les bouteilles de spiritueux avec l'alcool de votre choix. Vous avez la possibilité de préparer un cocktail sans alcool, un cocktail standard ou d'en faire un double.
Somabar
Dans le haut de gamme se trouve le modèle extrêmement coûteux Somabar. Prêt, prêt, buvez: Somabar prépare des cocktails artisanaux en moins de 5 secondes avec les connaissances d'un barman ou barista (il prépare aussi des boissons froides au café), mais vous fournissez tous les liquides (café, spiritueux, jus). Ce modèle offre beaucoup plus de variété dans les types de boissons qu’il préparera.
Beermkr
Les amateurs de bière ne doivent pas non plus se sentir exclus. Pour tous ceux qui ont toujours voulu brasser leur propre bière, mais qui étaient trop intimidés pour l'essayer, ces brasseurs amateurs axés sur la bière sont faits pour vous. Ces modèles sont plus compacts que tout l’équipement dont vous avez besoin pour fabriquer de la bière dans votre sous-sol. Une fois que vous avez acheté une unité, vous pouvez acheter des kits contenant toutes les fournitures pour pouvoir commencer à brasser de la bière sur le comptoir de votre cuisine. Le Beermkr fermente et brasse de la bière en une semaine. La société propose des kits MKR pour le brassage d'IPA, de stouts, de kolsches et de bières blanches. Vous pouvez également utiliser vos propres ingrédients pour créer une bière signature.
« BeerDroid » par BeerArt
Il y a aussi le « BeerDroid » par BeerArt. Le concept est similaire, mais offre une plus grande variété et permet de brasser 10 litres de bière en un seul passage. Grâce à l'application mobile correspondante, vous pourrez surveiller et contrôler vos infusions. Ce fermenteur à température contrôlée est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour brasser un lot de bière en un rien de temps.
Coût de la machine
| Bar à la maison Drinkworks | $300 |
| Bartésien | $350 |
| Beermkr | $579 |
| BièreDroid | $450 |
| Somabar | $4,845 |
Ces machines ne sont pas bon marché. Pour 300 $, vous pouvez approvisionner un bar à la maison avec de l'alcool et des mixeurs haut de gamme, ainsi que de la verrerie sophistiquée, puis regarder des cours pédagogiques. vidéos YouTube sur la préparation de cocktails, et c'est fini. Ces modèles ne sont pas vraiment compacts, vous devrez donc sacrifier de l'espace sur votre comptoir ou votre bar.
Coût d'approvisionnement
| Bar à la maison Drinkworks | Le prix des dosettes varie de 17 $ à 20 $ pour quatre, selon le cocktail. |
| Bartésien | Le prix des capsules varie de 15 $ à 20 $ pour six ou huit capsules, respectivement. Vous pouvez également souscrire un abonnement mensuel de 45 $ pour trois paquets de six capsules. |
| Beermkr | Un pack de quatre kits MKR coûte 59 $ ou 15 $ pour un seul type de bière. Vous pouvez souscrire à un abonnement dans l'application ou utiliser vos propres ingrédients. |
| BièreDroid | Les collections BrewArt varient entre 26 $ et 44 $. |
| Somabar | Vous remplissez le bar avec vos propres spiritueux, jus de fruits et café. |
La plupart de ces unités vous obligent également à leur acheter des fournitures. Qu’il s’agisse de mélangeurs ponctuels ou de céréales, de houblon et de levure, vous dépendez au moins un peu de l’entreprise longtemps après l’achat de la machine. Vous pouvez également utiliser vos propres réserves d’alcool et de bière dans certains modèles. Donc, si vous avez confiance en vos compétences, si vous avez une préférence en matière d’esprit ou si vous souhaitez commencer à expérimenter, procurez-vous une unité avec cette option.
Dans l’ensemble, lorsque vous comparez le coût des fournitures au prix des boissons dans un bar, cela finit par être moins cher. En moyenne, les cocktails (hors happy hour) coûtent environ 12$ selon le marché. Les capsules ou pods (selon le modèle) coûtent environ le quart de ce prix.
Bar à domicile classique vs. barre de maison connectée
Quand il s’agit de cocktails, il y a quelque chose Des hommes fous d'avoir un bar bien approvisionné à la maison. Les barres de la maison connectée s'apparentent davantage à quelque chose qui pourrait être allumé Les Jetson. Si vous aimez un bon cocktail, un bar à domicile connecté pourrait être exactement ce dont vous avez besoin. Cependant, ils sont chers et, selon le modèle, vous devez également fournir de l'alcool, de sorte que les coûts des mixeurs peuvent s'additionner.
Vous dépendez également des boissons présentes dans l’application ou présentées sous forme de capsule ou de dosette. Alors que, avec le bonne application mobile et un bar bien approvisionné composé d'un shaker, de quelques-uns de vos spiritueux préférés et de quelques mixeurs, vous pourrez réaliser une grande variété de cocktails. Et vous pourriez simplement vous amuser en apprenant à préparer les boissons.
Les amateurs de bière qui ont toujours voulu fabriquer de la bière à la maison pourraient trouver intéressant d’investir dans une cafetière intelligente automatisée. Cela peut coûter entre 100 $ et 200 $ pour obtenir un kit de démarrage et les fournitures nécessaires pour brasser de la bière à la maison. Cela représente environ la moitié du coût de la machine. Brasser de la bière demande de la patience, des compétences et un dévouement à la propreté. Des modèles comme le BeerDroid et le Beermkr éliminent une grande partie des conjectures de l'équation. De plus, les deux modèles vous encouragent à expérimenter et à créer vos propres créations – quelque chose que vous pourrez explorer à mesure que vous gagnerez en confiance.
En fin de compte, c’est une question de savoir combien vous êtes prêt à payer pour plus de commodité. Ces machines à cocktails et à bière connectées permettent à une personne moyenne de déguster facilement et simplement ses boissons préférées sans les connaissances ou l'expérience d'un barman.
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