Le réplicateur de Star Trek n'est peut-être pas encore là, mais le rêve d'imprimer sa propre nourriture est arrivé au CES 2015, grâce à Impression XYZ. Les imprimantes 3D de l’entreprise crachent des objets entièrement formés, mais bannissent toute pensée des hamburgers jouets ou des bananes que vous serviez à vos animaux en peluche lorsque vous étiez enfant (ou était-ce juste nous ?). Cette imprimante utilise de la farine et du chocolat pour créer des biscuits au design complexe, bien que non cuits.
La machine à trois chambres est actuellement limitée aux biscuits et aux décorations de gâteaux, mais le mot magique a été évoqué: pizza. Un jour, l'imprimeur pourrait projeter de la sauce sur la pâte, puis en appliquer une couche sur le fromage. Comme les cookies, la pizza ne sera pas cuite, vous devrez donc quand même faire cette dernière étape vous-même. Étant donné que la production est limitée à un article à la fois, vous en aurez plus pour votre argent avec une pizza qu'avec un cookie.
Bien que vous ne puissiez pas charger n’importe quelle vieille substance dans les chambres pour le moment, les options de conception sont étendues. Que vous téléchargiez quelque chose sur Internet ou que vous téléchargiez votre propre création, l'imprimeur peut réaliser des accumulations de gâteaux impressionnantes. Lors de la démonstration, l'imprimeur alimentaire a tracé de jolis motifs en chocolat sur du pain. Les représentants présents à la manifestation ont déclaré qu'ils envisageaient de petites boulangeries mettant cette fonction à profit pour leurs produits de boulangerie.
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XYZprinting fabrique également la da Vinci AiO, une imprimante 3D à sortie plastique. L’imprimante alimentaire sera disponible à l’achat plus tard en 2015, bien qu’il n’y ait pas encore de prix fixe.
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