SOLIDteknics AUS-ION Le bonheur de cuisiner des crêpes du dimanche fabriquées en Australie.
Examen: Poêle en acier au carbone sans soudure Solidteknics AUS-ION
Bien qu'elles soient plus lourdes que vos ustensiles de cuisine jetables à revêtement en aluminium, la gamme Aus-Ion de SolidTeknics est néanmoins beaucoup moins encombrante que d'autres casseroles de qualité similaire. La poêle de 18 cm de l'entreprise ne pèse que 0,8 kg, la poêle de 26 cm pèse 1,6 kg, et même la plus grande Sauteuse Bombée/Wok ne pèse que 1,6 kg. Cela signifie que retourner une crêpe dans l’une de ces poêles ne vous cassera pas le poignet.
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Alors, qu’est-ce qui a changé depuis la dernière fois que Solidteknics a sorti ses poêles? D’une part, la société a introduit le processus de grenaillage pour créer une « finition satinée de luxe » qui ne seulement joli, mais prétend également permettre des aliments plus savoureux, car l'assaisonnement adhère davantage à vos ingrédients facilement. Le grenaillage, ou grenaillage, est un processus par lequel des milliers de billes d'acier sont tirées sur la surface d'une poêle pour indenter (ou marteler) la poêle sans réellement retirer de métal. Cette surface minutieusement martelée promet d’être meilleure pour ancrer l’assaisonnement dans les « cratères », ce qui donne lieu à des aliments plus savoureux.
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De plus, la société a également présenté sa plus grande batterie de cuisine à ce jour: la poêle de 30 cm. Parce que lorsque vous cuisinez avec quelque chose d’aussi léger, vous êtes d’accord pour cuisiner pour de plus grands groupes, n’est-ce pas ?
Actuellement, vous pouvez commander une de ces poêles super légères auprès de Kickstarter, où le prix de préinscription s'élève à environ 67 $ pour la poêle de 18 cm. Des tailles de poêle plus grandes sont également disponibles, tout comme une grille à crêpe de 24 cm et un wok de 30 cm. Ainsi, quelle que soit la cuisine que vous abordez, soyez assuré que vous pouvez le faire de manière légère.
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