Les conditions de sécheresse et le manque général d’eau douce ont contribué à une utilisation accrue des eaux usées récupérées par les producteurs agricoles. Une étude menée par des chercheurs israéliens publiée pour la première fois dans Sciences et technologies environnementales ont comparé les quantités relatives d'un médicament anticonvulsivant dans des cultures irriguées avec des eaux usées avec des produits irrigués avec de l'eau douce. La nouvelle n’est pas rassurante. Et la situation est encore pire, car nous rejetons les médicaments dans nos propres déchets, bouclant ainsi la boucle pipi-nourriture-pipi.
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Les chercheurs ont recherché des niveaux significatifs de carbamazépine pharmaceutique, un médicament anticonvulsivant prescrit pour l'épilepsie, trouvés dans la plupart des eaux usées récupérées. Le médicament est une substance résistante, durable dans le sol et facilement absorbée par les plantes, c’est donc un bon choix pour les tests; mais ce n’est pas le seul médicament absorbé par les cultures. Lorsqu’ils ont testé la carbamazépine dans l’urine de sujets ayant consommé des produits irrigués avec des eaux usées récupérées, les chercheurs ont trouvé le médicament dans l’urine des sujets. Des tests identiques sur des cultures irriguées avec de l'eau douce ont révélé des quantités beaucoup plus faibles, voire indétectables, de la drogue dans l'urine de ces personnes.
L'une des bonnes nouvelles de l'étude est que lorsque les chercheurs ont changé les personnes qui mangeaient les cultures irriguées avec des eaux usées sont revenues à des cultures irriguées avec de l'eau douce, les niveaux de médicaments dans leurs urines ont chuté À la normale. C’est donc au moins une indication que l’excrétion des médicaments peut réellement les éliminer si vous passez à des produits non irrigués par l’urine.
En fin de compte, arroser les cultures avec l’urine d’autres personnes et d’animaux fait plus que simplement irriguer les plantes; cela les bourre également de drogue. Il est intéressant d’imaginer l’étiquetage des emballages ou des épiceries qui pourrait en résulter.
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