Le multicuiseur GKM9000 à 600 $ semble être une sorte d'intelligent Thermomix. Il dispose d’un écran tactile LCD de 7 pouces, ainsi que d’une application mobile. L’un ou l’autre vous guidera à travers des recettes, même si l’appareil est censé faire l’essentiel du travail. La liste des plats qu'il peut préparer comprend des pâtes, du riz, des légumes cuits à la vapeur, des soupes et des sauces. Il mélange et réduit en purée, hache et broie. Il pilera de la glace pour vos boissons ou vous permettra de préparer un cocktail ou un smoothie. Une fois que vous ajoutez un ingrédient, sa balance intégrée le pèsera et passera à l'étape suivante.
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Le multicuiseur est livré avec un panier de cuisson, une lame pour hacher et mélanger ou remuer (selon le sens de rotation), un fouet, une spatule et un plateau vapeur. Il existe 10 réglages de vitesse, en fonction de ce que vous souhaitez faire avec l'appareil. La tasse à mesurer est intégrée au couvercle du pot de 3,5 litres.
Le module Sous Vide compatible Wi-Fi et Bluetooth de Gourmia fonctionne également avec un téléphone intelligent ou un écran LCD. L'écran affiche la température actuelle de l'eau et la température souhaitée, que vous définissez à l'aide d'une molette de défilement. Fixez-le sur le côté de votre casserole et il fera circuler jusqu'à 1,5 gallon d'eau par minute, pour assurer une température constante. Le circulateur Gorumia à 200 $ rejoint une foule d'autres produits similaires, mais la société espère que son application le distinguera. Jason Logsdon de La cuisine moderniste rendue facile a contribué plusieurs de ses recettes originales pour iOS et Android des applications, destinées à aider les noobs à naviguer dans les nouvelles eaux chauffées avec précision du sous vide.
Enfin, Gourmia présente également sa cafetière GC5000, indépendante des dosettes de café. La machine à 300 $ prépare des K-Cups, ainsi que des dosettes Nespresso, Illy et autres grâce à un système « CoffeeCart » interchangeable, qui comporte des cartouches différentes pour les capsules de chaque marque.
Avec une marque aussi nouvelle que Gourmia, il faudra du temps et des tests avant de savoir à quel point toutes ces innovations, aussi intéressantes soient-elles, s'avèrent fiables.
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