Omien kahvipuiden papujen korjuu ja paahtaminen on haastavaa, jos et asu päiväntasaajan maassa. Raakakahvipapujen paahtaminen kotona on niin lähellä kuin useimmat meistä pääsevät valmistamaan mahdollisimman tuoretta kahvia. kahvia.
IA YhteistyöKelvin Home Coffee Roaster voisi tehdä tempun, jos tavoitteesi on raakojen kahvipapujen paahtaminen. Tällä hetkellä esillä a Kickstarter-kampanja, sinä pystyt panttirahastot Kelvin-paahtimolle yhdestä kuuteen kiloa paahtamattomia kahvipapuja. Arvioitu toimitusaika on joulukuu Yhdysvalloissa, helmikuu 2019 kansainvälisten sitoumusten osalta.
Suositellut videot
Raakakahvipapujen kotipaahtaminen ei tarkoita vain paremman makuista juomaa, vaan raakapapujen ostaminen säästää rahaa. Kelvin Kickstarter -sivu lainaa paahtamattomien kahvipapujen hintaa 6 dollaria kilolta ja paahdettujen papujen 15 dollaria kilolta. Digital Trends vilkaisi nopeasti Amazonia ja löysi runsaasti raakoja kahvipapuja, joiden hinta oli 5–7 dollaria, yleensä 2–5 punnan pusseissa. Sama haku paljasti paahdettuja papuja 8 dollarista 14 dollariin kilolta. Joten Kelvinin lausunto kustannussäästöistä on oikea, jos se on hieman liioiteltu. Eksoottisia erikoispapuja etsimällä voi varmasti löytyä kalliimpia kahvipapuja – raakoja ja paahdettuja – mutta jätetään se, että voit säästää rahaa paahtamalla omia papujasi.
Liittyvät
- Cuisinart vs. Keurig: Älykkäitä kahvinkeittimiä verrattuna
- Tämä yksi päivitys tekisi kaikista kodeistamme entistä älykkäämpiä
- Mikä on älykäs kahvinkeitin?
Toinen ero raakojen ja paahdettujen kahvipapujen välillä on säilyvyys. Mukaan Kansallinen kahviliitto, paahdettujen kahvipapujen suurimmat uhat ovat ilma, kosteus, lämpö ja valo. Heti kun paahdetut pavut ensimmäisen kerran altistuvat ilmalle, ne alkavat menettää tuoreuttaan. Yleensä paahdettujen papujen ostajia kehotetaan ostamaan enintään kahden viikon verran papuja kerrallaan. Paahdettujen papujen pakastaminen voi pidentää niiden käyttöikää, kunhan ne eivät ota vastaan hajuja muista pakastimessa olevista esineistä, mutta kun tuoreus on koko syy ostaa kokonaisia papuja, tuntuu jäätymiseltä intuitiivinen.
Raakakahvipavuilla on toisaalta paljon pidempi säilyvyys, jos niitä säilytetään viileässä ja kuivassa paikassa. Useat lähteet lainasivat vuodesta määräämättömään aikaan. Me Unelma kahvista Mainittu enintään kuusi viikkoa ennen kuin paahdetut pavut alkavat huonontua, mutta sanovat, että voit säilyttää raakoja papuja "jopa vuoden ilman huomattavia muutoksia lopullisen juoman laadussa".
Kelvin Home Coffee Roaster käyttää vortex-käyttöistä alhaalta ylös -paahtoprosessia, jonka se väittää johtavan erityisen tasaiseen paahtoon. Suositeltu eräkoko 100–120 grammaa vihreitä kahvipapuja (3,5–4,2 unssia) mahdollistaa neljästä kuuteen kupillista kahvia. Anna papujen jäähtyä paahtamisen jälkeen, jauha paahdetut pavut, hauduta tuorejauhe ja juo ja nauti.
Toimittajien suositukset
- Vaihdoin hienon kahvikoneeni älykkääseen teenkeittimeen, ja rakastan sitä
- Vivintin uudet päivitykset tekevät älykodin järjestelmästä entistä älykkäämmän
- Samsung Home Hub käyttää A.I. tehdäksesi kodistasi älykkäämmän
- Kuinka tehdä ravintolavarauksia HomePodilla
- 5 tapaa geoaitauksesta tekee älykodistasi älykkäämmän
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
