Yrityksen perustelut ovat melko selkeät. Ensinnäkin käteinen kauppa vähentää ryöstömahdollisuuksia ja auttaa pitämään Sweetgreenin työntekijät turvassa. Lisäksi käteisen puute tarkoittaa myös sitä, ettei panssaroituja autoja tarvita tarjousten kuljettamiseen eri paikkoihin ja sieltä pois. Hygieenisiä syitä on myös, kuten Sweetgreenin perustajat Jonathan Neman ja Nicolas Jammet kertoivat Fast Companylle. Työntekijöiden ei tarvitse huolehtia rahan käsittelystä, mikä tarkoittaa, että heidän ei tarvitse huolehtia käteisellä mukana olevien bakteerien siirtämisestä lehtikaaliisi. Ja tietysti se auttaa lopputulosta – käteisvapaa kauppa tarkoittaa usein nopeampaa kauppaa, mikä tarkoittaa, että työntekijät voisivat "suorittaa 5-15 prosenttia enemmän tapahtumia joka tunti, kun heidän ei tarvitse käsitellä rahaa." Mikä tarkoittaa enemmän rahaa Makeanvihreä.
Suositellut videot
Lopulta Sweetgreen kuitenkin toteaa, että se valmistautuu vasta digitaaliseen vallankumoukseen, jonka se ennustaa olevan sellainen, jossa käteinen ei ole enää kuningas. Kuten Neman kertoi Fast Companylle, "käteisestä on tullut niin pieni osa tarjouksestamme. Kun avasimme yhdeksän vuotta sitten, se oli 40 prosenttia. Nyt kaikki kaupat ovat 10-15 prosentin välillä.
Liittyvät
- Tässä on kaikki mitä odotamme Samsungin seuraavalta Unpacked-tapahtumalta
- Kuinka hallita taajuuskorjaimen asetukset täydellisen äänen saamiseksi
- Näin iPadOS 17 vie iPadisi uudelle tasolle
Useat ravintolaketjut ovat jo siirtyneet pois paperirahasta, ja Starbucksin kaltaiset ketjut ovat nyt kannustaa asiakkaita tilaamaan etukäteen sovelluksen avulla ja yksinkertaisesti noutamaan ruokansa ja juomansa maksamisen jälkeen mobiili. Tätä myös Sweetgreen tutkii. "Työskentelemme ASAP-tilauksen parissa", Neman kertoi Fast Companylle. "Se on siis paljon enemmän kuin Uber, jossa sanotaan, että saat salaatin kuudessa minuutissa tai kahdeksassa minuutissa."
Loppujen lopuksi Sweetgreen on aina ollut yksinkertaistamista, Neman sanoi haastattelussa Business Insider. Ja hänen yrityksensä on valmis esittelemään teknologiaa elintarviketeollisuudelle tehdäkseen niin. "Ravintolateollisuus on niin jäljessä tässä ja niin kypsä innovaatioille", Neman totesi. "Se on erittäin, erittäin jännittävää."
Toimittajien suositukset
- Mikä on eSIM? Tässä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää
- Mikä on RAM? Tässä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää
- Saako Apple Watchini watchOS 10:n? Tässä on kaikki tuetut mallit
- iOS 17 on virallinen, ja se muuttaa iPhonesi täysin
- WhatsApp antaa vihdoin muokata lähetettyjä viestejä. Näin voit tehdä sen
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
