Hiiligrillien katsotaan yleensä olevan parempia kuin kaasugrillit, kun kyse on tasaisesta kuumuudesta ja erinomaisesta mausta. Mutta niillä on myös joitain haittoja - nimittäin aikaa ja vaivaa, joka tarvitaan ruoanlaittoon niiden kanssa. Kaasugrillit käynnistyvät heti ja ovat valmiita kypsymään muutamassa minuutissa, mutta hiilibriketit kestävät yleensä hieman kauemmin ja vaativat yleensä hieman enemmän huomiota valmistaakseen kunnolla.
Bison – BBQ: ta rakastava yritys Warwickista, NY – ei pidä tästä kompromissista. He haluavat puuhiilellä kypsennyksen olevan yhtä nopeaa ja vaivatonta kuin kaasu, joten he keksivät välineen, joka tekee sen mahdolliseksi. Esittelyssä Ilmasytytin.
Suositellut videot
Tämä asia on pohjimmiltaan steroidien grillin sytytin. Jos voit kuvitella, miltä puhalluslampun ja hiustenkuivaajan paskiainen näyttäisi, sinulla on melko hyvä käsitys siitä, mikä Airlighter on.
Näin se toimii. Aloita lataamalla pieni määrä sytytysnestettä (butaania) polttoainekammioon. Paina sitten liipaisinta ja Airlighter sylkee tiukasti suunnatun 4 tuuman liekin, joka palaa noin 2 600 Fahrenheit-asteessa. Tämä sytyttää välittömästi sekä hiilen että puun, ja kun kaikki on syttynyt, liekki sammuu ja tehokkaat tuulettimet toimittavat happea tuleen, mikä auttaa sitä leviämään nopeasti ja palamaan enemmän intensiivisesti.
Bisonin mukaan tämä patentoitava tekniikka sytyttää hiilen alle 10 sekunnissa, kiihdyttää tulen korkeaan lämpöön alle minuutissa ja saa hiilesi kypsennettäväksi noin 5-6 minuutissa. Lisäksi, koska se käyttää vain pienen määrän butaania, et saa kaikkia niitä ei-toivottuja kemiallisia makuja, joita tapahtuu, kun kastelet briketit kevyempään nesteeseen.
Rehellisesti sanottuna tämä ei todellakaan ole ensimmäinen laatuaan. Jotkut teistä grillaajista ovat ehkä huomanneet, että Bison’s Airlighter on pohjimmiltaan sama idea kuin Looftlighter - samanlainen ruotsalainen koneisto, joka ei käytä lainkaan polttoainetta. Sen sijaan se kytketään pistorasiaan ja käyttää sähköä pienen kierukan lämmittämiseen. Tämä tarkoittaa, että se ei vaadi butaania toimiakseen, mutta se tarkoittaa myös sitä, että sinulla on rajoitettu ulottuvuus. Bisonin laite ei ehkä ole täysin polttoaineton, mutta se on ehdottomasti kannettavin tuote lajissaan.
Voit tilata sellaisen netin kautta Bisonin verkkosivuilla noin 100 taalalla. Se on vähän jyrkkä grillauslaitteen kannalta, mutta ajattele kuinka paljon säästät sytytysnesteessä!
Kaipaatko lisää grillausvälineitä? Tutustu luetteloomme parhaat grillauslaitteet löytääksesi äitikuorman.
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
