Sous vide -ruoanlaitto on nykyään yhä suositumpaa. Tämä hidas kypsennysprosessi, jossa ruoka laitetaan tyhjiösuljettuun muovipussiin ja upotetaan vesihauteeseen, joka on lämmitetty sous vide kone, on peräisin Ranskasta ja on nykyään laajalti käytössä Amerikassa. Sous vide -koneet eivät kypsennä ruokaa liikaa, koska ne säätelevät lämpöä ja pitävät sen tietyssä lämpötilassa. Ei vain sitä, vaan heistä on nyt tullut tarpeeksi "älykkäitä" jättääkseen rauhaan, kun teet muita asioita, ja loistava kone auttamaan tehosta aterianvalmistuspeliäsi.
Hieno sous vide kone on Anova Nano Precision liesi, joka sai meiltä erittäin hyvän arvion loppuvuodesta 2018. Tämä Bluetooth-kytketty uppovesikiertovesipumppu saa tällä hetkellä 19 %:n alennuksen Amazonista. Hanki se vain 80 dollarilla tavallisen 99 dollarin hintansa sijaan.
Anova Nano Precision Cooker on pienikokoinen, mutta älä aliarvioi, mitä se voi tehdä keittiössäsi. Nanossa on 750 watin moottori, joka lämpenee nopeasti ja jonka lämpötila-alue on 32-197 astetta Fahrenheit. Siinä on pyöristetty pohja ja litteässä pyöreässä yläosassa LCD-näyttö, joka näyttää veden lämpötilan ja tavoitelämpötilan, jotka vuorottelevat kypsennysajan kanssa. Tässä sous vide -koneessa on myös kiinnitysmekanismi, joka pitää sen tiukasti paikallaan ruukun sisällä.
Liittyvät
- Kiinnitä Fitbit ranteeseesi edullisesti näillä tarjouksilla – alkaen 80 dollarista
- Päivitä keittiösi tällä Amazonin Ninja-sekoitintarjouksella tänään
- Amazon jakaa käytännössä kauniita 4K-televisioita tällä sopimuksella
Nano on hiljaisempi useimpiin sous vide -laitteisiin verrattuna ja se voidaan yhdistää a älypuhelin sovellus Bluetoothin kautta sen etähallintaan. Sovelluksen avulla voit säätää ja seurata ruoanlaittoasi mistä tahansa huoneesta jopa 30 metrin etäisyydellä ja lähettää sinulle ilmoituksen, kun ruoka on valmis. Siinä on myös yli 1 000 reseptiä, joita päivitetään säännöllisesti, ja siinä on lukuisia oppaita, jotka antavat sinulle täydellisen lämpötilan ja kypsennysajan erityyppisille ruoille. Sovellus ei valitettavasti ole niin interaktiivinen. Resepteille voidaan antaa arvosana (yhdestä viiteen tähteä), mutta et näe kuinka moni käyttäjä on arvioinut reseptin, etkä lue kommentteja, onko resepti hyvä vai ei.
Amazonin Anova Nano Precision Cooker -keittimen asiakkaat ovat melko tyytyväisiä ja antavat sille vankan arvosanan 4,4/5 tähteä. He ovat kommentoineet, kuinka helppoa se on käyttää ja kuinka se kypsentää ruoan täydellisesti joka kerta ilman epäonnistumista. He arvostavat myös sitä, että siinä on laitteessa oleva ohjaus verrattuna muihin sous vide -koneisiin. Muutamat käyttäjät kuitenkin kommentoivat, että Nano ei lämmitä vettä yhtä nopeasti verrattuna sen Wi-Fi-yhteensopiva, 15 tuumaa pitkä ja 900 watin isoveli, mikä on täysin ymmärrettävää, koska tämä on pienempi ja halvempi versio.
Katso lisää vaihtoehtoja ChefSteps Joule, ja tämä sivu meille parhaat sous vide -koneet (johon sisältyy sekä Nano että Anova Wi-Fi Precision Cooker). Jos etsit edullista monitoimikeitintä, tutustu osoitteessa Yedi 9-in-1 painekattila.
Toimittajien suositukset
- Ota stressi pois yritysverojen hallinnasta QuickBooks Onlinen avulla
- Amazon Echo Show 15 on 80 dollarin alennus tällä Cyber Monday -tarjouksella
- Jäikö PS5:n Cyber Monday -varasto väliin? Kokeile tätä sen sijaan
- Säästä 80 dollaria Ring Doorbell Prosta Amazonissa tänään
- Uusi Amazon Fresh? Säästä 15 dollaria, kun teet ensimmäisen tilauksesi tänään
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
