Oluen panimo on yksi niistä asioista, jotka elävät taiteen ja tieteen rajalla. Voit yrittää pitää sen täsmällisenä ja tieteellisenä ja kiinnittää erityistä huomiota tilavuuksiin, lämpötiloihin ja kypsennysaikoihin, mutta lopulta se on yleensä pienet epätäydellisyydet – satunnainen läikkyminen, ylikuumeneminen tai väärin mitatut ainesosat – jotka antavat oluelle sen ainutlaatuisen maku.
Joskus tuloksena oleva juoma on inhottavaa, ja toisinaan se on fantastinen. Kun ruuvaat sen, kaadat vain keitoksen viemäriin ja palaat piirustuspöydälle. Mutta kun naulata reseptin, se on aivan erilainen peli. Sen sijaan, että aloittaisit alusta, nyt haasteena on luoda uudelleen se kaaos, joka johti palkituun oluesi – saavutus, joka on helpommin sanottu kuin tehty.
Suositellut videot
Unkarilainen startup Brewie pyrkii muuttamaan kaiken. Yrityksen samanniminen konsepti, joka äskettäin ilmestyi Indiegogossa, on suunniteltu tekemään kotipanimosta helpompaa ja johdonmukaisempaa kuin koskaan automatisoimalla koko prosessi.
Oluen valmistaminen Brewiellä on monella tapaa samanlaista kuin kahvipannun valmistaminen. Pudota vain valmiiksi pakatut ainekset (humala/mallas/hiiva), lisää hieman vettä ja paina "käynnistys"-painiketta. RFID-kortin avulla, joka sisältää tietyt reseptitiedot, Brewie hoitaa kaikki hankalat osat (mussaus, ruiskutus, keittäminen, käyminen, jäähdyttäminen, käsittely jne.), ja muutaman viikon kuluttua saat jopa viisi gallonaa vastakeitettyä olut.
Mutta se on myös hieman muokattavissa. Välttääkseen pilkkaamisen ja vihapostin homebrew-puristeilta, jotka väittävät, että täydellinen automaatio poistaa kaikki panimoprosessin taiteellisuus ja luovuus, Brewie rakensi koneen täysin toimivaksi säädettävä. Mukana tulevan mobiilisovelluksen avulla käyttäjät voivat hallita 23 erilaista panimoparametria aina ainesosien lisäämisestä niiden säilytyslämpötilaan. Kun haudut, kaikki asetuksesi tallentuvat, joten jos haluat tehdä täsmälleen saman juoman uudelleen, Brewie tietää reseptin.
Brewien luojat vievät luomuksensa prototyyppivaiheen ohi ja tuovat sen tuotantoon toivovat saavansa 100 000 dollaria ennen uudenvuodenaattoa, ja he ovat jo neljännesmatkassa saavuttaakseen sen päämäärä. Jos palaat projektiin nyt, voit ennakkotilaa Brewie omaa 1 400 dollarin panttia. Se on ehdottomasti suuri osa joukkorahoitusprojektia varten annettavaa muutosta, mutta ajattele vain, kuinka paljon voisit säästää oluessa, kun käytät tätä keittiössäsi!
Toimittajien suositukset
- Mahtavaa tekniikkaa, jota et voi vielä ostaa: Ultranopeat hammasharjat ja kannettavan tietokoneen/puhelimen hybridi
- Beermkr on all-in-one-oluen kotipanimokone
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
