Vaikka en ole koskaan tavannut häntä, eikä hän ole koskaan itse tehnyt ruokaa minulle, tiedän omasta kokemuksesta BBC: n valmistaman rapubisquen. Mestarikokki voittaja Tim Anderson maistuu loistavalta. Hänen pitäisi olla huolissaan työstään, koska robotti loi virheettömästi uudelleen Andersonin rapubiskeen, jopa matkimalla kokin omia käsien liikkeitä prosessin aikana.
Prototyyppi, alkaen Moleyn robottikeittiö, voisi olla keittiön vempain, joka lopettaa kaikki keittiölaitteet. On olemassa kaksi robottikäsivartta, jotka on johdettu teollisiin tarkoituksiin käytettävistä käsistä, joiden päässä on viisisormeiset kädet, joita kaikkia ohjaavat kymmenet moottorit, nivelet ja anturit, kuten me raportoitu huhtikuussa 2015. Ne on asennettu perinteisen keittiötason päälle, jossa on valmistustaso, liesi, uuni ja uuni. Tässä tapahtuu taikuutta.
Suositellut videot
lumoava
Tällä hetkellä sen ohjelmistossa on vain yksi resepti, Andersonin rapubisque. On syytä huomata, että se teki myös biskejä viime vuonna, joten kehitys tällä rintamalla näyttää hieman hitaalta. Robotin kokkaamisen katsominen on kuitenkin jotain erityistä. Kun ohjelma aktivoituu, varsi käynnistää liesi ja poimii ainekset astioista, jotka on asetettu valmistusalueelle, istuen erityisesti merkittyihin osiin. Ne kaadetaan kattilaan, kuumennetaan, sekoitetaan ja vatkataan, kaikki täsmälleen alkuperäisen kokin käyttämällä menetelmällä. Moley Robotics aikoo tuoda keittiön markkinoille reseptikirjastolla, joka on valmis valmistamaan ruokaa käskysi mukaan.
Liittyvät
- Robottikokit ovat vain monitoimikoneita, joissa on lisävaiheita
- Ruoanlaittoalusta SideChef laajentaa imperiumiaan uusilla älykeittiökumppanuuksilla
Tarkka liike on lumoava, paitsi silloin, kun käsillä ei ole mitään tekemistä, jolloin ne roikkuvat höyrytyspannun päällä melkein kuin loitsisivat pataa. Koko prosessi kesti noin 25 minuuttia, mikä on paljon nopeammin kuin kokematon kokki tekisi rapubiskeä. Se päättyy siihen, että robottikäsivarret tarjoilevat astian kulhossa, jossa on koristeet, joten sinun tarvitsee vain poimia lusikka.
Näet robottikeittiön varhaisen toimivan version, ja lopullinen versio, jonka odotetaan tulevan myyntiin vuonna 2018, näyttää hieman erilaiselta. Aluksi se on huomattavasti kompaktimpi ja sen pitäisi sopia mielellään vaatimattomaan keittiöön. Robottivarret vetäytyvät pois näkyvistä keittotason yläpuolella olevassa lokerossa, ja kaikki niihin liittyvät mekaniikat piilotetaan. Jos olet huolissasi robottikäsivarren kaatamasta sinut pois tieltä tai uteliaan kissasta, joka äkillisesti lisätään pottiin, koska se oli väärässä paikassa; älä ole. Se on suljettu järjestelmä, jossa on läpinäkyvä liukuovi, jonka on oltava paikoillaan ennen kuin se lähtee liikkeelle.
Hiljainen juoksu
Kun keittiössä on robottikäsivarret, etenkin sellaiset, jotka aloittivat elämänsä tehdaskäyttöön suunniteltuina, saa luultavasti ajattelemaan, että sen käyttäminen on erittäin meluisaa ja erittäin kallista. Jopa tämä varhainen versio oli erittäin hiljainen, vain tuskin kuultavissa surina, kun kädet liikkuivat. Moley Roboticsin toimitusjohtaja Mark Oleynikin mukaan se lisää energialaskuasi vähän enemmän kuin kiehuva vedenkeitin.
Jopa tämä varhainen versio oli erittäin hiljainen, vain tuskin kuuluvaa surinaa käsien liikkuessa.
Kerrataanpa vain. Tämä on kone, joka valmistaa uskomattomia reseptejä täydellisyyteen joka kerta, mutta on lähes äänetön, eikä sen käyttö maksa paljoa. Se pitää sinut ja eksyneet lemmikkieläimet turvassa, ei valtaa keittiötä, ja voit silti käyttää kaikkia laitteita kuten tavallisesti, jos haluat tehdä vanhan koulun ruoanlaittoa. Se on suunniteltu herättämään uskomattoman ruoan taika henkiin keittiössäsi ilman tarvetta käyttää kokki, matkustaa ympäri maailmaa joka viikonloppu kokeillaksesi uutta ruokaa ja poistaaksesi ruoanlaiton hässäkkä pitkän päivän jälkeen tehdä työtä.
Joitakin haittoja täytyy olla, eikö? Joo. Se ei valmistele ainesosia, joten sinun on saatava kaikki valmiiksi ennen kuin se on valmis ruoanlaittoon, samalla tavalla kuin täytä astianpesukone, ennen kuin se pystyy käsittelemään kovan osan. Tästä aiheesta se ei siivoa itsestään, ja demossamme se pudottaa tyhjiä astioita tiskialtaaseen melko epäseikkaasti, jotta voit käsitellä niitä myöhemmin. On kuitenkin vaikea valittaa, kun näiden kahden asian keskellä on loistavasti valmistettu ateria. Emme kuitenkaan ole vielä puhuneet hinnasta.
Se ei tule olemaan halpaa
Robottikokki maksaa 75 000–100 000 dollaria. Jos talosi maksaa yli 5 miljoonaa dollaria, tällä ei ole suurta merkitystä. Lisäksi se, että maksaisit huippukokille, joka tekisi ruokaa sinulle joka päivä, ei luultavasti eroaisi kovinkaan paljon kokonaiskustannuksiltaan. Se kuitenkin jättää sen suuren osan meistä ulottumattomiin. Se on myös paljon enemmän kuin alun perin odotettiin, mikä nostaa joitain lippuja. Moley Robotics -keittiö paljastettiin ensimmäisen kerran vuonna 2015, kun BBC kertoi kuluttajaversio julkaistiin lopulta noin 12 500 dollarilla.
Andy Boxall/Digital Trends
Vaikka Moleyn näkemys keittiön robottikokista on selvä, se ei koskenut sitä, tarvitaanko Moleyn toimintaan tiettyjä pakkauksia, astioita tai astioita. Oleynik sanoo ei, mutta sen lisäksi, että tämä kuulostaa menetetyltä tulomahdollisuudelta, se kuulostaa myös mahdolliselta turvallisuuden tai tarkkuuden ongelmalta, kun robotti on töissä. Koska robottikeittiö ei ole vielä valmis myyntiin, nämä asiat ovat edelleen ilmassa ja saattavat muuttua ennen lopullista julkaisua.
Joka tapauksessa robottikäsivarren katsominen näyttävän rapubisquen tekemisen oli suunnilleen yhtä futuristista kuin kodin tekniikka tällä hetkellä on. Toivomme, että parin vuoden kuluttua rikas ystävä kutsuu meidät uudestaan katsomaan samaa mielenosoitusta, mutta tällä kertaa biskeillä Michelin-tähdellä palkitun laadukkaan neljän ruokalajin illallisen alkupala, jonka kaikki valmistaa avulias robotti.
Toimittajien suositukset
- Ruoanlaiton tulevaisuus: Kuinka robottikokki valmistaa hullun uuden keittiön
- Robottipaistokokki Flippy on tekemässä muutosta tehdäkseen siitä entistä hyödyllisemmän
- Tutkimus sanoo: Annamme mieluummin robottien kokata kuin ajaa
