Taikinan tekeminen on kovaa työtä, kun teet sen käsin. Kaikki vaivaaminen voi olla vakavaa käsien ja käsivarsien harjoittelua. Hyvä käsisekoitin helpottaa varmasti työtä, mutta jos todella haluat vapauttaa aikaa (ja käsiäsi), kannattaa harkita seisomasekoitinta. Nämä laitteet vievät lähes kaiken taikinan sekoittamisen manuaalisen työn. Sinun on lisättävä ainekset ja saatat joutua joskus raapumaan kulhon seiniä, mutta suurimmaksi osaksi sekoitin tekee kaiken työn puolestasi. Alla on joitain suosikkimalleistamme kaikissa hintaluokissa, edullisista 100 dollarin sekoittimista kalliimpiin malleihin.
Sisällys
- KitchenAid Artisan -telinesekoitin
- Hamilton Beach Electrics
- Cuisinart SM-55
- Breville BEM-800
- Sunbeam Mixmaster
KitchenAid Artisan -telinesekoitin
Mikä on lempivärisi? Mikä tahansa se on, on hyvä mahdollisuus, että löydät sen KitchenAid Artisan -telinemikseristä. Tämä laite näyttää hyvältä melkein missä tahansa keittiössä, koska se sopii varmasti kaikkiin estetiikkaan.
Hyvä ulkonäkö ei tietenkään ole ainut asia tälle KitchenAidin klassikolle. Tässä jalustasekoittimessa on suuri 5 litran kulho, joka on riittävän suuri neljän leivän valmistamiseen yhdessä erässä, ja sekoitusjärjestelmä, joka varmistaa, että kaikki kulhosi ainekset sulautuvat sekaan. KitchenAid Artisan -sarjassa on myös ainutlaatuinen tehokeskitin, jonka avulla voit liittää useita lisälaitteita.
Liittyvät
- GE Profile Smart Mixer saattaa olla CES 2023:n älykkäin pieni laite
- Parhaat älykkäät keittiölaitteet uusille kokkeille
- Vuoden 2022 parhaat sous vide -koneet
Vaikka KitchenAid asetti standardin telinesekoittimelle Artisan-sarjallaan, jotkut saattavat pitää 5 litran kulhoa hieman liian suurena. Onneksi voit nyt saada tämän KitchenAid Artisan Stand Mixerin sen sijaan "mini" 3,5 litran kokoisena.
Hamilton Beach Electrics
Jos etsit perustason, luotettavaa jalustasekoitinta, älä etsi kauempaa kuin tämä Hamilton Beachin tarjonta. Tässä laitteessa ei välttämättä ole kaikkia edellä mainitun KitchenAidin kelloja ja pillejä (se on saatavana vain muutamassa värissä ja se ei toimi "power hub" -lisäosien kanssa), mutta jos tarvitset vain seisontasekoittimen, joka sekoittaa, tämä laite tekee tehtävänsä ihailtavasti.
4,5 litran kulholla, tehokkaalla 400 watin moottorilla ja lisälaitteilla ainesosien sekoittamiseen, vatkaamiseen, sekoittamiseen ja kermaamiseen, Hamilton Beachin seisomasekoittimen pitäisi olla enemmän kuin riittävä useimmille kotileipureille.
Cuisinart SM-55
Cuisinart SM-55 on toinen jalustasekoitin, joka on paljon enemmän kuin jalustasekoitin. Tämän laitteen yläosa nousee ylös paljastaen kolme virtaporttia, joihin voit asentaa kaiken lihamyllystä sitrusmehupuristimeen ja pastankeittimeen (myydään erikseen).
Se on hienoa ja kaikkea, mutta kuinka hyvin se toimii telinesekoittimena? Cuisinart SM-55:ssä on 800 watin moottori. Vertailun vuoksi KitchenAid Artisan on yksi johdonmukaisimmin arvostetuimmista jalustasekoittimista, ja kyseisessä laitteessa on vain 325 watin sekoitin. Vaikka SM-55 saattaa antaa sinulle hieman enemmän tehoa kuin koskaan tarvitset, on lohdullista tietää, että tämä laite selviytyy vaivattomasti raskaimmistakin tehtävistä.
Toinen Cuisinart SM-55:n ainutlaatuinen ominaisuus on roiskevesisuoja. Vaikka roiskesuojat eivät ole harvinaisia telinesekoittimissa, tämän laitteen roiskesuoja peittää koko kulhon, mikä tekee ainesten karkaamisen käytännössä mahdottomaksi.
Breville BEM-800
Vaikka seisomasekoittimen päätarkoitus on poistaa taikinan ja taikinoiden sekoittamisesta käsityö, monet leipurit huomaavat kaapivansa seosta käsin kulhon reunoista sisällyttääkseen kaikki ainesosia. Brevillen "kaavinvatkain" eliminoi tämän paistamisen ärsyttävän puolen. Joustavan kumireunan ansiosta tämä vispilä raaputtaa jatkuvasti 5 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon seiniä, joten sinun ei tarvitse.
Breville BEM-800:ssa on myös pari hienoa digitaalista ominaisuutta, kuten LED-näyttö ja ajastin. Tehokkaan moottorin ja 12-nopeuksisen sekoitustoiminnon ansiosta tämä seisomasekoitin selviytyy lähes kaikista tehtävistä.
Sunbeam Mixmaster
Useimmat jalustasekoittimet maksavat 200 dollaria tai enemmän. Joillekin ihmisille se voi olla liian paljon kuluttavaa laitteeseen, jota käytetään vain muutaman kerran vuodessa. Jos tämä kuvaa sinua, tutustu Sunbeam Mixmasteriin.
Tämä laite ei ole yhtä tyylikäs kuin kilpailija, eikä siinä ole virtakeskittimiä useille lisälaitteille. Mutta se on yksi parhaista saatavilla olevista seisomasekoittimista noin 100 dollarilla. Siinä on kunnollinen moottori, mukana tulee kaksi lasikulhoa (joista suurin on vain 4 litraa), siinä on 12 nopeusasetusta ja se sisältää kromivatkaimet, vispilät ja taikinakoukut. Sunbeam Mixmaster ei ehkä ole paras vaihtoehto, jos haluat tehdä suurista leipäeristä useita viikonpäivinä, mutta satunnaiseen syntymäpäiväkakun tai pikkuleivän sekoitukseen tämä alle 100 dollarin sekoitin on loistava valinta.
Toimittajien suositukset
- Parhaat seisomapöytätarjoukset: Hanki sähköinen seisomapöytä alkaen 179 dollaria
- Kuinka rakentaa älykäs keittiö
- Vuoden 2022 parhaat sähköveitset
- 6 parasta pientä televisiota keittiöön
- Vuoden 2022 parhaat älykkäät keittiökoneet
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
