Kärsivätkö ruokasi ajoitusongelmista? Monet kokit, varsinkin keittiössä vasta aloittavat, ovat järkyttyneitä huomatessaan, että eri uuneissa kypsennetään eri nopeuksilla. Resepteissä ilmoitetut ajat ovat ohjeellisia, jotka perustuvat laitteesi toimintaan. Anova pyrkii virtaviivaistamaan ruoanlaittoprosessia tuomalla markkinoille Anova Precision Ovenin, kiertoilma-höyryyhdistelmän, joka säätelee tarkasti lämpötiloja ja kypsennysaikoja.
Yksi tavoista, joilla Anova Precision Oven tekee tämän, on höyryn käyttö. Höyrykeittäminen estää ruoan vesipitoisuutta kypsymästä pois kypsennysaikana, jolloin maku ja ravinteet jäävät jäljelle, jotka muuten voisivat kadota. Se tarjoaa myös a “Sous Vide” tila, joka antaa tarkat kypsennystulokset ilman pussia tai vesihaudetta.
Suositellut videot
Anova-sovellus mahdollistaa monivaiheisen ruoanlaiton, joka mahdollistaa täydellisen lopputuloksen ruokalistasta riippumatta. Voit valmistaa rapeita leipiä, mehukkaita vihanneksia ja parasta kananrintaa yhdessä laitteessa (erityyppisillä kypsennysjaksoilla, Tietenkin.) On myös muita ominaisuuksia, jotka on pidettävä mielessä, mukaan lukien kolme erilaista lämpötila-anturia, jotka seuraavat eri prosessia elintarvikkeet. Siellä on myös ruoka-anturi
monitorit keittämäsi tuotteen sisälämpötila.Liittyvät
- Sharpin uusi Innit-yhteensopiva älyuuni tekee kaiken ruoanlaiton puolestasi
- Kwiksetin uusi Wi-Fi- ja Bluetooth-yhteensopivien älylukkojen kolmikko debytoi CES 2019 -messuilla
Säiliö tuottaa yli 24 tuntia jatkuvaa höyryä yhdellä täyttökerralla, mutta se voidaan täyttää myös kypsennyksen aikana. Sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että ruokasi pilaantuu, koska höyry loppui. Anova Precision Oven -sovellus voi opastaa sinua vaihe vaiheelta reseptien läpi ja auttaa valmistamaan täydellisen ruoan joka kerta. Voit ohjata uunia suoraan kahvasta sen integroidun näytön ansiosta. Mukana tulevan mobiilisovelluksen avulla sinulla on kätevät säätimet käytettävissäsi. Voit esimerkiksi käynnistää ja sammuttaa uunin, asettaa kaikki uunin asetukset lämpötilasta - ajastin, aseta anturin tavoitelämpötila ja voit jopa lähettää kypsennysvaiheet jonkun muun taholta resepti.
Anova Precision Oven on ennakkotilattavissa nyt suoraan sen kautta verkkosivusto. Jos olet kotikokki, jolla on vaikeuksia ottaa seuraava askel kulinaarisella matkallasi, Anova Precision Oven saattaa olla juuri se työkalu, jota tarvitset perinteisen uunin asettamien esteiden voittamiseksi. Opi reseptit ja vaiheet äläkä murehdi, saavuttaako uunisi oikean lämpötilan. Loppujen lopuksi ruoanlaitto on taidetta, mutta leipominen on tiedettä – ja tieteessä tarvitaan tarkkuusinstrumentteja.
Toimittajien suositukset
- Anovan uuden älyuunin ansiosta ruoanlaiton tulevaisuus voi olla höyrykäyttöistä
- Älykäs uunisi saattaa olla valmiimpi aamiaiseksi kuin uskotkaan
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
