Home Bar Essentials aloittelijoille ja ammattilaisille

kotipalkin perustarvikkeet aloittelijoille ja ammattilaisille
Jos loma tarkoittaa yhtä asiaa, se on ajan viettäminen rakkaiden kanssa ja yadda, yadda, yadda. Jos he tarkoittavat toista asiaa, se on viina, niille, jotka ovat ikäisiä ja taipuvaisia ​​juomaan. Jokaisen, joka suunnittelee viihdettä tällä kaudella, tulisi pitää muutama niitti käsillä varmistaakseen, että juovat vieraat voivat pysyä iloisina ja heidän ei tarvitse kalastaa sytyttimestä oluensa avaamiseksi.

Tarvitset sitä

OK, luultavasti et tarve mitään näistä. Olemme varmoja, että ystäväsi rakastavat sinua edelleen, vaikka tarjoisit vain lämmintä rommia, koksia ja laatikkoviiniä lomajuhlissasi. Mutta jos haluat sijoittaa kotibaariin, tämä on hyvä paikka aloittaa.

Pullonavaaja (6–60 dollaria)

Dropcatch pullonavaaja ()
Dropcatch pullonavaaja ($60)

Pullonavaajat ovat kaikenmuotoisia ja -kokoisia. Avainnippujen koristeista näyttää avaimille to seinään kiinnitettävä vaihtoehto joka tarttuu magneettisesti korkkiin ennen kuin ne putoavat maahan, jokaiselle löytyy pullonavaaja – hain ystäville ja Tähtien sota fanit yhtä lailla.

Korkkiruuvi (7–50 dollaria)

Metrokane Rabbit korkkiruuvi ()
Metrokane Rabbit korkkiruuvi ($45)

Jos olet koskaan yrittänyt avata viinipulloa ilman korkkiruuvia (epätoivoisia aikoja!), tulet arvostamaan hyvän korkkiruuvin arvoa. Kuten pullonavaajia, niitä on erilaisia ​​hintoja ja persoonallisuuksia, kuten tämä Movemberille sopivat viikset. Jos avaat paljon viiniä, voit mennä ulos a paina nappia tai kani tyylinen malli, mutta viinaa ja olutta pitävät pääsevät eroon a tarjoilijan korkkiruuvi.

Jigger (4–10 dollaria)

OXO Double Jigger ()
OXO Double Jigger ($9)

Jigger on käsikäyttöinen junavaunu. Odota, se ei ole oikein, Wikipedia! Se on itse asiassa työkalu, joka yleensä mittaa laukauksen (1,5 unssia) toiselta puolelta ja eri määrän toiselta puolelta. Näiden ei tarvitse olla kalliita; löydät ne väliltä $4 ja $9. Vaikka vieraasi voivat mieluummin maistella giniä ja tonikkejaan, jos sekoitat a ranska 75, haluat giniä, sitruunamehua, yksinkertaista siirappia ja samppanjaa täydellisessä suhteessa. Itse asiassa, saatat haluta hylätä perinteisen jiggerin hyväksi mittalasit, jotka tarjoavat sinulle vaihtoehtoja teelusikallisiin, ruokalusikoihin ja unssiin.

Jääpalakaukalot (5–10 dollaria)

Rox-jääpallokone ()
Rox jääpallon valmistaja ($10)

Jos sinulla on jääkaappi, joka annostelee jääkuutioita, tai jääpiippu huoltoaseman jääpussien murskaamiseen, voit ohittaa nämä. Jääastiat ovat kuitenkin menneet paljon pidemmälle kuutiot. From jättiläisiä palloja to jäätangot, tarjottimet rikkovat varmasti muotin. Kukapa ei haluaisi pakastettua Lego mies tai kissa kellumassa tyylikkäässä cocktailissa?

Cocktail Shaker (8–20 dollaria)

Barware Styles Martini Shaker Set ()
Barware Styles Martini Shaker Set ($20)

Anteeksi, mutta jos James Bond ilmestyy juhliisi ja pyytää martinin, sinun on parempi valmistautua. Cocktail-shakerit ovat mahtavia, koska ne sekoittavat juomia ja jäähdyttävät niitä samaan aikaan. Niitä on useita tyylejä, mukaan lukien muovi, mutta a ruostumaton teräs yksi menee suunnilleen samaan hintaan. Vaikka voit valita an kulmakarvoja kohottava muotoilu, mitä todella haluat, on jotain sellaista ei vuoda. Jos päätät a Boston shaker, tarvitset myös a siivilä, joka on hyödyllinen myös jäillä sekoitettuihin juomiin.

lasit (10–29 dollaria)

Asobu Vino Tini -viini ja Martini-lasi ()
Asobu Vino Tini -viini ja Martini-lasi ($18)

Saatat tulla hulluksi yrittäessäsi päästä tulppaanilasit Scotch ales, nuuskijat brandylle ja cocktail lasit niille martineille, mutta todella, kunhan sinulla on niitä pintin lasit, vanhanaikaiset lasit, ja viinilasit, juhlijat voivat löytää jotain juoda pois. Kuitenkin, jos on uudenvuodenaatto, haluat jotain samppanjahuilut. Ja me rakastamme tätä kaksi yhdessä cocktail-viinilasi.

Juomakirja (13–20 dollaria)

Savoy-cocktailkirja ()
Savoy-cocktailkirja ($16)

Ehkä voit toistaa Dark and Stormyn reseptin taaksepäin, mutta olisi mukavaa nostaa Viimeinen Sana kaikille jotka kysyy. "Mutta sinä vain googletit sen puolestani", sanot. Ah, mutta klassinen juomakirja kuten Herra Boston tai Savoy on tarkistettuja reseptejä, ja jotain nykyaikaisempaa, kuten PDT, on juomat täynnä rohkeita ja herkullisia yhdistelmiä. Lisäksi, eikö meillä voi olla yksi yö kaukana puhelimistamme?

Lasinaluset (8–40 dollaria)

Neighborwoods Map Coasters ()
Neighborwoods Map Coasters ($36)

Äiti sanoi aina: "Jos olet tarpeeksi vanha pitämään baarin, olet tarpeeksi vanha pitämään lasinaluset." Mutta oikein tehtynä, Finicky Fredin tai Freidan universaali symboli voi olla vielä toinen tyylikäs kodin baaritarvike. Ei väliä mitä sinun nörttimerkkisi On - Valtaistuinpeli, kemia, musiikkia, tai geologia - siellä on jotain, joka pitää juoman hien - heh, hehkua - pois sohvapöydältäsi.

Mehulinko (6–42 dollaria)

Tribest CitriStar Juicer ()
Tribest CitriStar Juicer ($42)

Tiesitkö, että sitruunoiden ja limetin käsin puristaminen johtaa 20 prosentin mehuhäviöön? Se on oikea tilasto, jonka juuri keksimme. Silti niin monet askartelucocktailit vaativat tuoremehua, että herkät kätesi kiittävät sinua siitä, ettet ole pakottanut niitä puristamaan erilaisia ​​hedelmiä koko yön. Halusitpa sitten silikoni tai ruostumaton teräs, vaihtoehtoja on paljon, jos et välitä pienestä kyynärpään rasvasta. Ne jotka vaativat sähköinen voi valita myös laajasta mallivalikoimasta.

se on kiva olla

Jos sinulla on baarin perusasiat alas, mutta haluat saada hieman enemmän hohtoa, ripauksen tyylikkyyttä, hyväntahtoisuutta, nämä varusteet palvelevat sinua hyvin. Jotkut ovat suorastaan ​​hyödyllisiä, kun yrität jotain muuta kuin tavallista, toiset ovat vain huollettavien tuotteiden päivityksiä.

Jääpala (35–180 dollaria)

Oggi Double Wall -jääkauha ()
Oggi Double Wall Ice Bucket ($35)

Jääkauhassa on jotain, joka huutaa luokkaa. Mielestämme se on pihdit. Siitä huolimatta on mukavaa, kun ei tarvitse upottaa sormia murokulhoon kalastaakseen kuutiot. Vaikka jääkaapissasi olisi jääannostelija, jääkauha on mukava kosketus. Riippuen siitä, mitä etsit, ruostumaton teräs saattaa sopia sisustukseesi parhaiten, mutta muovi voi myös näyttää kivalta. Jos sinulla on varakkaita, anteliaita sukulaisia, laita ehdottomasti a kristalli jääkauha häärekisterissäsi, mutta a kaksoiseristetty yksi todennäköisesti tekee parhaan työn estääkseen jääsi sulamasta.

karahvi (19–40 dollaria)

Viiniharrastaja Lexington Whisky Decanter ()
Viiniharrastaja Lexington Whisky Decanter ($40)

Dekantoida tai olla dekantoimatta. 5–10-vuotiaat punaviinit tulisi dekantoida sedimentin erottamiseksi, mutta monet ajattelevat, että jopa nuoret viinit hyötyvät 20 minuutin dekantterissa. Kaikki eivät koe näin, mutta se on hyvä. Dekantoi pysäytys; ei pysähdy. Jos vieras kaipaa jotain yli kahden pukin istukan, haarukka ylitsesi karahvi. Tai anna sen vain toimia a kaunis keskipiste. Voi ja viskikahvit saavat sinut automaattisesti tuntemaan olevansa mustavalkoisessa elokuvassa.

Baarilusikka (5–10 dollaria)

Swissmar ruostumattomasta teräksestä valmistettu cocktaillusikka vasaralla ()
Swissmar ruostumattomasta teräksestä valmistettu cocktaillusikka vasaralla ($10)

Patukkalusikat eroavat keittolusikoista, koska ne ovat pidempiä, kierteisempiä ja niissä on usein a hyödyllinen doohickey toisessa päässä. Ne voivat ulottua Collins-lasin pohjalle, mutta niistä voi olla hyötyä juomien kerrostamisessa. Kaatamalla hitaasti vähemmän tiheää viinaa takaosan päälle lusikka kelluu sen tiheämmän alkoholin päällä luoden vaikuttavan näköisen juoman.

Soda-sifoni (20–50 dollaria)

iSi 2248 soodasifoni ()
iSi 2248 soodasifoni ($50)

Kerran käytettynä vain klassiseen "ystävät-ystäväsi-in-the-face" -suihkutukseen (sikäli kuin voimme kertoa), soodasifonit voivat olla hyödyllisiä kotibaarissa. Seltteriveden ostaminen on hyvä vaihtoehto, mutta kahden litran pullot tyhjenevät nopeasti ja pienemmät pullot lisäävät jätettä. Vaikka sinun on säännöllisesti vaihdettava CO2-patruunoita ostamastasi kokoisesta sifonista riippumatta, säännöllinen tai kädessä pidettävät, on mukavaa, kun voi ruiskuttaa kuplivaa vettä hetkessä gin-kuoriin.

Baarikärry (60–130 dollaria)

Winsome Wood Entertainment Cart (0)
Winsome Wood Entertainment Cart ($130)

Viinapullojen säilyttäminen jääkaapin päällä toimii, mutta baarikärryjen täyttäminen kaikkine kiinnikkeineen antaa vieraille paremman pääsyn kaikkeen, mitä he tarvitsevat. Metalli, puu, retro - mitä sydämesi haluaa. Pyörät tarkoittavat, että voit sijoittaa sen helposti saatavilla olevaan paikkaan loukkaamatta Festivus-tangon aluetta.

Muddler (8–10 dollaria)

Arctic Chill Cocktail Muddler ()
Arctic Chill Cocktail Muddler ($10)

Jotkut saattavat sanoa, että sekaisin näyttäminen barwaren joukossa on vain mojito-pyyntöjen pyytämistä koko yön ajan, mutta hyödyllinen työkalu, joka on perinteisesti valmistettu puu mutta myös tulee sisään ruostumaton teräs, ei ole yhden juoman poni. Se voi sekoittaa limetin ja sokerin hetkeksi Caipirinha tai sokerikuutiota katkerilla Vanhanaikainen.

Blenderi (40–330 dollaria)

Blendtec Total Blender (0)
Blendtec Total Blender ($330)

Suurimmassa osassa maata talvi ei ole paras aika margaritasekoitukselle, mutta joskus haluat taas vaahtoavan pakastejuoman. Ellet käytä paljon aikaa viihdyttämiseen, et todennäköisesti tarvitse tehosekoitinta, joka on suunniteltu erityisesti pakastejuomien sekoittamiseen, vaikka niitä on olemassa. Kuitenkin, onko sinulla mennä a halvempi malli tai a hintava sellainen, sen pitäisi pystyä murskaamaan jäätä daiquiri-kauden alkaessa.

Punch kulho (15–120 dollaria)

Elegance vasaralla valmistettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu rei'ityskulho ()
Elegance Hammered ruostumattomasta teräksestä Punch Bowl ($86)

Vaikka se ei ehkä ole margarita-sää, se on täydellinen aika lyömiseen. Ensinnäkin se säästää sinua joutumasta valmistamaan lukemattomia yksittäisiä juomia. Toiseksi makuja kuten maustepippuria, kanelia ja neilikkaa sopivat täydellisesti viileään keliin. Kuten monet muut barware-esineet, sinulla on oma valintasi materiaalista - muovi, ruostumaton teräs, tai lasi. Siitä huolimatta, sinulla on oltava jotain, jota varten laittaa munaa, kun ihmiset tulevat kiusaamaan.

Viinilautaset (36 dollaria)

Ironwood Gourmet Acacia Wood Cocktail-lautaset, 4 kpl ()
Ironwood Gourmet Acacia Wood Cocktail -lautaset, 4 kappaletta ($40)

Kaikkein kiusallisinta juhlissa on puhua tuntemattomien ihmisten kanssa. Toiseksi kömpelöin asia on jongleerata lasisi ja hauraat paperilautaset, jotka ovat täynnä juustoa ja keksejä, kun ryhdyt miettimään jotain sanottavaa naapurisi toiselle serkkulle, Stevelle. Nämä puiset lautaset viinilasiteline auttaa sinua pitämään otteen kaikesta, mutta sinä olet yksin Steven kanssa.

Zester (8 dollaria)

OXO Good Grips Lemon Zester ()
OXO Good Grips Lemon Zester ($8)

Joissakin resepteissä tarvitaan sitruunan tai limetin kuorta, jotta tietyille cocktaileille saadaan lisävoimaa. Et selvästikään käytä tätä koristetta, joten se on turvallista ohittaa, eikö? Toki, mutta kuoriva kierre antaa eteerisiä öljyjä, jotka jäävät ehdottomasti huomaamatta, kun ne jätetään pois yhtälöstä. A zester erikoistyökalulla kuorimiseen toimii kilometrejä paremmin kuin vihannesten kuorintakone.

Nyt vain esittelet

Kun otetaan huomioon halu ja budjetti, voit luoda kotibaarin, joka saa sinut haluamaan koskaan mennä ulos juomaan. Jos sinulla on molemmat asiat, olisimme todella kiitollisia kutsusta seuraaviin juhliisi.

Perfect Drink Smart Bartender (50 dollaria)

Brookstone Perfect Drink Smart Baarimikko ()
Brookstone Perfect Drink Älykäs baarimikko ($50)

Niille, jotka ovat tosissaan pitäneet lyöntejään, Smart Bartender, joka on älypuhelimiin ja tabletteihin yhdistettävä vaaka, on huomionarvoinen asia. Se punnitsee jokaisen ainesosan ja säätää reseptiä, jos kaadat liikaa. Sitten sovellus kehottaa sinua juomanvalmistusprosessin jokaisen vaiheen läpi riippumatta siitä, käytätkö jotakin sen 300 reseptistä tai keksitkö jotain omaa.

Vapshot (900 dollaria)

Vapshot Mini (0)
Vapshot Mini ($900)

Enemmän uutuus kuin mikään muu, Vapshot on ehdottomasti kotibaarin hitti. Laite höyrystää alkoholia muovipullossa; kun muunnos on valmis, imet kaasumaisen lipeän keuhkoihin pillin läpi. Ajatuksena on, että tämä on erittäin nopea tapa piristää lomaasi, joten et halua lyödä savukastiketta koko yön, jottei seuraavana aamuna olisi joulupukin kokoinen krapula.

Keraaminen viinajäähdytin (200 dollaria)

Spinle and Sin käsintehty keraaminen viinajäähdytin (0)
Spinle and Sin käsintehty keraaminen viinajäähdytin ($200)

Venn-kaavio ihmisistä, jotka pitävät hengestään jääkylmästä ja siististä, on jotain juhlittavaa Spindle and Sinin työtasoinen keraaminen jäähdytin. Sen lämpösähköinen jäähdytysjärjestelmä saa juoman jäätä kylmempään kastelematta sitä. Nyt Jäger-pommeisi voi liittyä jäätelöpäänsärkyä.

Kegerator (560 dollaria)

EdgeStar-täysikokoinen kaksoisnapainen Kegerator (0)
EdgeStar täysikokoinen kaksoishana Kegerator ($560)

Joo, se ei ole halpaa, mutta voitko todella laskea hinnan hanalle suosikkioluttasi ilman, että sinun on lähdettävä lähimpään kastelupaikkaan? Hyvin, EdgeStar tein, ja se on 560 dollaria ilman tynnyriä. No niin. Pikku Lisa ei todellakaan tarvitse henkselit, eihän?

Viinijääkaappi (112–270 dollaria)

Culinairin lämpösähköinen viininjäähdytin (2)
Culinairin lämpösähköinen viininjäähdytin ($112)

Kun odotat viinikellarin rakentamista (uskalla unelmoida), voit säilyttää kaikki punaiset tai valkoiset, jotka haluat pitää lämpötilasäädeltyinä. viini jääkaappi. Jos pidät sekä punaisista että valkoisista, haluat sellaisen kaksi lämpötilavyöhykettä, jotta sinisisi ja ohjaamosi eivät jäädy.