"Olemme kehittäneet materiaalit ja prosessin hiivasoluilla upotettujen hydrogeelien 3D-tulostukseen." Tohtori Alshakim Nelson, hankkeen johtava tutkija, kertoi Digital Trendsille. "Hydrogeelit ovat materiaaleja, jotka koostuvat merkittävästä määrästä vettä, [kuten] Jell-O. Hydrogeelimme ovat noin 70 painoprosenttia vettä, ja hiivasolut näyttävät olevan melko mukavasti hydrogeelin sisällä. Hiivasolut eivät ole vain elinkelpoisia hydrogeelissä, vaan ne ovat myös metabolisesti aktiivisia pitkiä aikoja. Olemme innoissamme siitä, että voimme käyttää 3D-tulostetuissa rakenteissa olevaa hiivaa glukoosin aktiiviseen muuntamiseen etanoliksi kuukausia ja kuukausia kerrallaan.
Suositellut videot
Nelson Research Lab
Kuutio painetaan ohuiksi ristikkokerroksiksi, ennen kuin hydrogeeli kovetetaan ultraviolettivalolla niin, että se säilyttää muotonsa. Jokainen kuutio on noin 1 kuutiosenttimetri kussakin ulottuvuudessa. Kun ne on painettu, ne asetetaan glukoosiliuokseen käymään ja muuttamaan liuos alkoholiksi. Tällä hetkellä 3D-tulostetut kuutiot ovat jatkaneet käymistä yli neljän kuukauden ajan - eikä merkkejä sen laantumisesta lähitulevaisuudessa ole.
Liittyvät
- AMD tuo 3D V-Cachen takaisin Ryzen 7000:een – mutta siinä on käänne
- AMD: n vallankumouksellinen 3D V-Cache -siru saattaa tulla markkinoille hyvin pian
- Taistele jalkapallovammoja vastaan 3D-tulostetuilla, hyperpersonoiduilla tyynyillä
"Lääkeaineiden, vitamiinien ja alkoholin käyminen on teollisuudessa vakiokäytäntö", Nelson jatkoi. ”Uskomme, että 3D-tulostetut rakenteet voivat auttaa tehostamaan käymisprosessia – mm. hiivasolujen pitäminen loukussa hydrogeelin sisällä voi yksinkertaistaa niiden poistamista fermentaation lopussa käsitellä asiaa."
Jos tämä prosessi koskaan nostetaan teolliselle tasolle, sitä voitaisiin käyttää korvaamaan nykyisessä käymisprosessissa käytettävä eräkäsittely. "Uskomme, että tästä voi tulla todellinen tekniikka", Nelson sanoi. "Puhumme mahdollisten kumppaneiden kanssa auttaaksemme viemään tämän uudelle tasolle."
Olemmeko maininneet, että rakastamme sitä, kun huipputekniikkaaristeää oluen kanssa?
Toimittajien suositukset
- 3D-tulostettu juustokakku? Kulinaarisessa tehtävässä tehdä Star Trek -ruokakopiokone
- AMD Ryzen 7 5800X3D päihittää edeltäjänsä, mutta AMD lupasi enemmän
- AMD kiusaa vallankumouksellisen 3D V-välimuistisirun suorituskykyä
- AMD: n 3D-pinottu Ryzen 7 5800X3D on "maailman nopein peliprosessori"
- Tarvitsetko viime hetken Halloween-asun? Tutustu näihin 3D-tulostettaviin versioihin
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
