Ninja Foodi OP300
MSRP $229.99
"Ninja Foodi voi tehdä kaiken, mitä Instant Pot voi tehdä, ja myös ilmapaista"
Plussat
- Monikäyttöinen monilla lisävarusteilla
- Hapsuttaa ruoat painekypsennyksen jälkeen samassa laitteessa
- Lämpenee nopeasti
- Leveä, tarttumaton keraaminen sisäastia
Haittoja
- Vaikea säilyttää
- Ilmakeittimen kansi ei ole irrotettavissa
Yhä useammat ihmiset tiedostavat sähköisten painekattiloiden edut. Vuosina 2010–2017 sähköisten painekattiloiden myynti Yhdysvalloissa kasvoi yli 32 prosenttia Statista. Sähköpainekattilasta on tulossa suosittuja pieniä laitteita, kuten leivänpaahdin ja mikroaaltouuni, kun ihmiset etsivät uusia ja parempia helppoja tapoja valmistaa aterioita.
Sisällys
- Tarvikkeita kaikkialla
- Kaksi kantta, kaksi laitetta
- Se tekee kaiken… hyvin melkein
- Esiintyminen paineen alla
- Puhutaan ranskalaisista perunoista
- Viimeistelyn lisääminen
- Avaruusongelmat
- Takuutiedot
- Meidän Take
Instant Pot on ehkä markkinoiden tunnetuin sähköinen painekattila nykyään, mutta sinulla on myös
Gourmia, Taotronics, ja muita merkkejä. Äskettäin Ninja tuli ulos kanssa Foodi, joka on sähköinen painekattila, joka on ainutlaatuinen siinä mielessä, että se vastaa monien ihmisten valitukseen painekeittimestä; että rapeita ruokia tai rapeaa-ulko-kostea-sisätuotetta on vaikea tehdä. Painekeiton ja hitaan kypsennyksen lisäksi Ninja Foodi OP 300 paistaa myös ilmaperunoita, perunalastuja, leivonnaisia, paistaa, paistaa ja hauduttaa ruokia. Tämä tarkoittaa, että sinun pitäisi kyetä painekypsentämään kanan ja sen jälkeen rapeaksi ihon – kaikki samassa laitteessa.Miten se toimii? Testasimme Ninja Foodia saadaksemme selville, tekeekö siitä todella täydellisiä ranskanperunoita, fall-off-the-bone-roisserie-tyylisiä kanaa rapealla kuorella, juustokakkua, kananpaloja ja muita niittejä, joita voit valmistaa erillisissä painekattiloissa ja ilmassa rasvakeittimet.
Liittyvät
- Mikä Ninja Foodi sinun kannattaa ostaa? Kaikki keittimet ja rasvakeittimet verrattuina
- LG lisää ilmakeittimet ja kirkkaat uuniluukut ThinQ-älyuuneihinsa
- Targetin Cyber Monday -alennukset laskevat valtavia alennuksia ilmakeittimistä tänään
Tarvikkeita kaikkialla
Foodi myy 190–230 dollaria 6,5 litran versiosta, mutta tarkka hinta riippuu siitä, mistä ostat sen. Se kuulostaa suurelta rahalta, mutta sillä hinnalla saa paljon.
Yksi ensimmäisistä asioista, jonka huomasimme Foodin saapuessa, on, että laatikko on poikkeuksellisen suuri verrattuna Instant Potiin ja painekattiloihin, joilla on samanlainen keittokapasiteetti. Foodin painekeittokapasiteetti on 6,5 litraa, kun taas ilmakeittimeen mahtuu 4 litraa.
Kun avaat suuren laatikon, löydät soikean muotoisen Ninja Foodi -keittimen, johon on kiinnitetty ilmapaistokansi, painekeittokansi ja tiivisterengas sekä keraaminen sisäpuoli, joka ei ole varastoitu. PTFE- ja PFOA-vapaa kattila, ilmapaistokori, höyrytysritilä säädettävillä sivukahvoilla, kondenssiveden keräyskuppi, reseptikirja, ruoanlaittoopas ja käyttäjä opas.
Kaksi kantta, kaksi laitetta
Ninja Foodi voi olla sekä painekattila että ilmakeitin, koska siinä on kaksi erillistä kantta. Ilmapaistokansi on kiinnitetty laitteeseen saranalla ja painekeittokansi on erillään laitteesta. Se näyttää paljon kannelta, jonka näet missä tahansa muussa hyvin tehdyssä sähköpainekattilassa, ja se kiertyy paikoilleen, kun haluat käyttää painekeittovaihtoehtoa.
Koska siinä on kaksi erillistä kantta, Ninja Foodi voi olla sekä painekattila että ilmakeitin.
Ilmapaistokeinu avautuu ja sulkeutuu, mutta sitä ei voi irrottaa. Se on poissa tieltä painekypsennyksen aikana, jolloin voit siirtyä kahden kannen välillä. Painekattilaa käyttäessämme toivoimme, että voisimme poistaa ilmapaiston kannen. Se vain istuu siellä, ja se on raskasta ja hankalaa painekypsennyksen aikana. Painekattilan kannessa on irrotettava tiivisterengas ja tiivisteventtiili on helppo asettaa tuuletus- tai tiivisteasentoon. Painekannessa on myös punainen merkkinasta, jonka näet monissa muissa sähköliesissä, kuten Instant Potissa.
Ilmapaistokansi saranat avautuvat ja sulkeutuvat laitteen sivulla, eivätkä irtoa. Ruokia ilmassa paistaessa pysyvästi kiinnitetty kansi on kätevä. Kun käännät kannen auki, kypsennys pysähtyy automaattisesti ja kypsennys jatkuu automaattisesti, kun käännät kannen kiinni.
Se tekee kaiken… hyvin melkein
Ninja Foodin näytössä on useita painikkeita, kuten painekeitto, höyrytys, hidas kypsennys, paistaminen ja paistaminen, lämpimänä pitäminen, rapeaksi ilmassa pitäminen, paistaminen ja paistaminen sekä paistaminen. Siellä on myös aikasäätimet, lämpötilansäätimet sekä käynnistys- ja pysäytyspainike.
Ilmarapea: Tämä toiminto käyttää ilmapaiston kantta. Voit asettaa lämpötilan välille 300-400 Fahrenheit-astetta, ja voit asettaa kypsennysajan kahden minuutin välein enintään yhden tunnin kypsennysajaksi. Tämä toiminto on ihanteellinen monille resepteille, mukaan lukien ranskalaiset perunat, kananpalat ja paljon muuta. Voit myös rapeaa painekypsennetyt ruoat tällä asetuksella.
Paista/paista: Käytä tähän asetukseen ilmapaistin kantta. Lämpötila on 250-400 Fahrenheit-astetta. Voit asettaa ajan minuutin välein yhden tunnin ajan. Tuntimerkin jälkeen voit pidentää aikaa viiden minuutin välein ja kypsentää jopa neljä tuntia. Tämä asetus sopii hyvin paahdetun lihan ja leivonnaisten valmistukseen.
Painekeitin: Painekattilan kannen avulla voit kypsentää ruokia korkealla tai matalalla paineella jopa neljä tuntia. Voit asettaa ajan minuutin välein yhden tunnin ajan. Tuntimerkin jälkeen voit pidentää aikaa viiden minuutin välein ja kypsentää jopa neljä tuntia. Voit valmistaa laajan valikoiman reseptejä juustokakuista brownieihin ja kasviksiin lihaan.
Steam: Asettamalla painekannen Foodiin niin, että tiivisteventtiili on tuuletusasennossa, voit höyryttää kasviksia ja muita ruokia. Voit asettaa ajastimen minuutin välein enintään 30 minuutiksi.
Hidas kokki: Hidas kypsennystoiminto käyttää myös painekantta tiivistysventtiilin ollessa tuuletusasennossa. Voit kypsentää hitaasti korkealla tai matalalla teholla ja asettaa ajastimen 15 minuutin välein jopa 12 tunniksi. Hidas kypsennys sopii ihanteellisesti esimerkiksi keittoihin, muhennoksiin ja paistoihin.
Ruskista/paista: Tämä vaihtoehto ei käytä kantta. Siinä on viisi lämpötila-asetusta: Matala, keski-matala, keskitaso, keskikorkea tai korkea asetus. Voit ruskistaa ruokia ennen tai jälkeen kypsennyksen, valmistaa kastikkeita, kastikkeita tai ruskistaa ja hauduta ruokia aivan kuten tekisit liedellä.
Vaikka Foodi voi tehdä paljon, siitä puuttuu muutamia toimintoja, joita löydät muista sähköisistä painekattiloista. Siinä ei esimerkiksi ole jogurtti- tai desinfiointipainiketta, eikä se muodosta yhteyttä Wi-Fi-verkkoon sovellusten hallintaa varten.
Esiintyminen paineen alla
Olimme tyytyväisiä Ninja Foodin painekeittomahdollisuuksiin. Se lämpenee nopeasti ja saavuttaa täyden paineen 4–6 minuutissa useimmissa pakastamattomissa resepteissä. Tiivistysventtiili on helppo kiinnittää paikoilleen, ja hyvin vähän höyryä vapautuu ilmaan kattilan lämmetessä.
Se on menestynyt sekä ilmakeittimenä että painekattilana.
Valmistamamme juustokakku (käytimme tätä reseptiä tässä) tuli täydellisestä, ja Foodin mukana tuleva käännettävä ritilä teki erittäin helpoksi laittaa kakkuvuoan kattilaan ja poistaa sen myöhemmin kypsennyksen jälkeen. Käännettävästä telineestä puheen ollen, se on paljon parempi laatu kuin tyypilliset höyrytelineet, jotka tulevat muiden painekattiloiden kanssa, ja se on tarpeeksi leveä peittämään lähes koko keittimen alaosan panoroida. Tämä tarkoittaa, että voit höyryssä tai ilmassa paistaa suurempia määriä ruokaa, ja uunipannu pysyy paremmin paikallaan, kun teet jotain, kuten brownieta tai juustokakkua.
Foodin sisäpannu on poikkeuksellisen leveä. Sen halkaisija on noin 10 tuumaa, kun se on noin 8,7 tuumaa 6-kvartisessa Instant Pot Duossa ja noin 9,5 tuumaa 8-kvartisessa IP Duossa. Foodin sisäkattila on riittävän leveä, jotta siihen mahtuu helposti iso kokonainen kana tai 8-tuumainen jousipannu. Siinä on hieman vähemmän syvyyttä kuin IP-astioissa, ja sen syvyys on noin 5 tuumaa verrattuna noin 6,3 tuumaan 6-kvartisessa IP Duossa (ja noin 6,9 tuumassa 8-kvartisessa IP Duossa).
Puhutaan ranskalaisista perunoista
Yksi tärkeimmistä syistä, miksi ihmiset pitävät ilmapaistolaitteista, on se, että ne voivat valmistaa rapeita ruokia ilman tonnia rasvaa. Valmistimme tuoreet leikatut ranskalaiset perunoita Foodissa (käyttäen tätä reseptiä tässä). Perunat olivat maultaan ja koostumukseltaan hyvin samanlaisia kuin uunissa paistettuja ranskalaisia perunoita, jotka tehdään uunipellillä peittämällä perunat kevyesti öljyssä ja kypsentämällä ne korkeassa lämpötilassa.
Yksi suuri etu Ninja Foodin käyttämisessä uunin päällä on se, että uunia ei tarvitse avata eikä perunoita käännetä useita kertoja kypsennyksen aikana. Foodin avulla voit ravistaa perunoita kypsennyksen puolivälissä, jotta ne kypsyvät tasaisemmin. Yksi haittapuoli on, että et voi kypsentää niin montaa perunaa kuin voisit uunissa, ja silti saat hyviä tuloksia. Pienestä erästä tulee täydellisen rapeita rantaperunoita, kun taas liian suuresta erästä osa perunoista on liian kypsää ja osa liian märkää. Tämä voi kuitenkin olla ongelma missä tahansa ilmakeittimessä.
Viimeistelyn lisääminen
Jos olet kokenut painekattila, tiedät todennäköisesti, että tietyille ruoille voi olla vaikeaa saada hyvää "viimeistelyä". Kun teet kokonaisen kanan, sisäpuoli on hämmästyttävä, mutta ulkokuoren rakenne ei ole aivan herkullinen. Foodi on loistava painekypsennettyjen ruokien rapeuttamiseen, kunhan poistat ylimääräisen nesteen ennen kuin aloitat rapean.
Huomasimme, että Ninja Foodissa oli paljon helpompaa valmistaa rotisserie-tyylistä kanaa kuin painekeistaa se, poistaa se ja siirtää uuniin ihon rapeaksi. Myös lopputuote oli parempi, sillä kana lähempänä lämpövastusta teki ihosta vielä rapeamman.
Avaruusongelmat
Foodi on iso ja painava. Se painaa noin 20 kiloa, ja se on luultavasti noin puolitoista jalkaa leveä kahvasta kahvaan (anna tai ota muutama tuuma). Jos säilytystila on ongelma keittiössäsi, sinulla voi olla vaikeuksia löytää paikkaa Foodille.
Painekattilaa käyttäessämme toivoimme, että voisimme poistaa ilmapaiston kannen.
Foodien painekeittimen kannen säilyttämiseen ei myöskään ole oikeastaan mitään paikkaa. Siksi, vaikka säilytät Foodi-uunia työtasolla ilmapaistokannen kanssa, sinun on silti löydettävä paikka painekeittimen kannen ja lisätarvikkeiden säilyttämiseen.
Plussaa on, että sisäkattila ja tarvikkeet ovat konepestäviä, mikä helpottaa puhdistamista. Foodi-pohja ja ilmapaistinkansi on myös helppo pyyhkiä puhtaaksi.
Takuutiedot
Ninja Foodilla on yhden vuoden rajoitettu takuu.
Meidän Take
Kun gadget yrittää tehdä liikaa ja mahtua liian moneen luokkaan, se joskus päätyy olemaan keskinkertainen. Näin ei ole Foodin tapauksessa. Se on menestynyt sekä ilmakeittimenä että painekattilana. Se voi valmistaa käytännössä mitä tahansa yhdessä laitteessa, eikä sinun tarvitse siirtää ruokia uuniin saadaksesi rapeaa. Suurin valitus Foodista on, että sen koko, paino ja muotoilu tekevät siitä hieman hankalan ja vaikean varastoida. Suorituskyvyn suhteen Foodi kuitenkin kukoistaa, ja olemme vaikuttuneita siitä kaiken kaikkiaan.
Onko parempaa vaihtoehtoa?
Ei todellakaan ole yhtä laitetta, joka voisi korvata Ninja Foodin. Sinun on ostettava erillinen painekattila ja ilmakeitin tai erillinen painekattila ja työtasouuni. Jos etsit vain laitetta, joka kypsentää paineella, sinun kannattaa valita Instant Pot (näet koko Instant Pot Duon arvostelumme tässä) tai Gourmian GPC-painekattila (katso täydellinen arvostelumme Gourmian GPC-keittimestä tässä).
Jos haluat vain ilmakeittimen (katso joitain parhaista tässä), haluat ehkä valita Ninjan 4 litran erillisen ilmakeittimen tai Cuisinartin ilmakeittimen ja leivänpaahdin. Useimmat ilmakeittimet ja painekattilat ovat halvempia ja helpompia säilyttää kuin Foodi. Toisin kuin nämä vempaimet, Foodi palvelee kuitenkin useita tarkoituksia - ilmakeitin, työtasouuni, hidas liesi, ja painekattila – joten se on ehdottomasti paras vaihtoehto niille, jotka etsivät laitetta, joka pystyy tekemään kaiken tämän yksi.
Kauanko se tulee kestämään?
Ninja Foodi -pohja, ilmapaistokansi, painekeittimen kansi ja käännettävä ritilä ovat kaikki vankkoja ja kestäviä, ja niiden pitäisi kestää vuosia, kunhan noudatat hoito-ohjeita. Sisäinen kattila voi kuitenkin naarmuuntua, jos käytät siinä metallisia astioita, ja saatat joutua vaihtamaan keraaminen tarttumaton kattila ylitöitä. Korvaava keraaminen ruukku maksaa 22 dollaria 6,5 litran mallille. Voit myös ostaa joukon muita hienoja lisätarvikkeita Foodiisi Ninjan verkkosivusto kuten uunipannut, paistinpannut ja kuivausritilä.
Pitäisikö sinun ostaa se?
Joo. Ninja Foodi on all-in-one-laite, joka tekee sen, mitä se väittää, ja tekee sen poikkeuksellisen hyvin. Jos etsit pöytäkeittiölaitetta, jolla voi ilmapaistaa ranskalaisia perunoita ja sitten kääntää ympäri ja kypsentää hitaasti pannupaistia tai painekeittää juustokakkua, tulet rakastamaan Foodia.
Toimittajien suositukset
- Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
- Parhaat keittiövälineet päivittääksesi ruoanlaittoa
- Amazonin viime hetken ilmakeitin tarjoaa 100 dollaria tai vähemmän Ninjalta, Dashilta ja muilta
- Amazon alentaa syyttömän Ninja Air Fryerin hintaa vain yhdeksi päiväksi
- Best Buy alentaa Ninja Foodin, Cuisinartin, Philipsin ja muiden ilmakeittimien hintoja