Peitetty Singularity Hub tällä viikolla San Franciscossa sijaitseva Momentum Machines -niminen yritys on kehittänyt uudentyyppisen robotin kokoonpanolinjan, joka voi tuottaa noin 360 hampurilaista tunnissa. Alpha-koneeksi kutsuttu laite on suunniteltu korvaamaan kaikki hampurilaiskeittäjät ravintolassa tai pikaruokapaikassa. Pikaruokaravintola voisi hypoteettisesti sijoittaa tiskille myös digitaalisia kosketusnäyttöpaneeleja, joissa on luottokortinlukijat ja pankkiautomaatit, jotta myös kaikki kassat poistuvat. Kuluttaja tekisi yksinkertaisesti tilauksen kosketusnäytön kautta ja odottaisi mukautetun hampurilaisen ilmestymistä kokoonpanolinjan loppuun, todennäköisesti tilausnumerolla merkittynä.
edustajat Momentum-koneet väittävät, että Alpha-hampurilainen on parempi kuin perinteinen pikaruokahampurilainen laadukkaiden ainesosien ansiosta. Kun tilaus on tehty, liha jauhetaan ja leimataan koneella. Asiakas voi myös tilata erilaisia lihalajeja sekä eri kokoja. Yritys aikoo myös käyttää kanaa ja kalaa kaikille, jotka yrittävät välttää jauhelihaa.
Suositellut videot
Kun hampurilaista kootaan, täytteet, kuten tomaatit ja suolakurkku, viipaloidaan tilauksesta sen sijaan, että istuttaisiin roskakoriin kastumassa tyypillisessä pikaruokaravintolassa. Kaikki täytteet ladataan kirkkaisiin muoviputkiin ja vapautuvat hampurilaiseen, kun se kulkee kokoonpanolinjan läpi. Koneen nykyisessä iteraatiossa täytteitä ovat hienonnettu salaatti, kokonaiset tomaatit, sipuli ja suolakurkku.
Alpha-laitteen luojat uskovat, että tyypillinen pikaruokaravintola pystyy eliminoimaan lähes 135 000 dollaria vuodessa työvoimakustannuksista ja vähentämään merkittävästi johtamistehtäviä. Käsitteellisesti kone vaatii vain, että joku lataa laitteeseen uusia ainesosia sekä ylläpitää sisätilan puhtautta seisokkien aikana. Tämä antaa yritysten omistajille mahdollisuuden investoida laadukkaampiin, tuoreisiin raaka-aineisiin ja luoda paljon maukkaampia tuotteita säästäen silti rahaa.
Ravintolan lisäksi Momentum Machinesin työntekijät uskovat, että laite voidaan asentaa ruoka-autoihin, lentokentille, lähikauppoihin ja ehkä itsepalveluautomaatteihin.
Robottikokoonpanolinjan seuraava iteraatio sisältää asiantuntevia tekniikoita, jotka on suunniteltu kypsentämään hampurilainen täydellisesti ja pitämään kaikki lihan sisältämät mehut. Yhtiö suunnittelee käynnistävänsä ravintolaketjun konseptin testaamiseksi ja uskoo, että kone maksaa itsensä takaisin ensimmäisen käyttövuoden aikana. Yhtiö kuitenkin harkitsee myös teknologian myyntiä muille organisaatioille.
Yksi ilmeisistä eduista antaa Alpha-robottikokoonpanolinjan luoda hampurilaisesi on se, että ruokaa ei tahraa hirvittävät karvat tai se ei peitä sairaan vahingossa aivastaessa työntekijä. Aina on kuitenkin myös laitevian mahdollisuus. Ilman työntekijöitä, jotka heittäisivät pihviä grillille, pikaruokapaikka joutuisi yksinkertaisesti sulkeutumaan, kunnes kone voitaisiin korjata. Kuitenkin, jos Momentum Machinesin henkilöt menestyvät erittäin hyvin kopioimaan suosittuja hampurilaisreseptejä, joita myydään suurella paastolla ruokapaikoissa tällä tekniikalla on potentiaalia korvata satoja tuhansia työntekijöitä franchising-toimipaikoissa ympäri maailmaa maa.
Toimittajien suositukset
- Uraauurtava A.I. osaa syntetisoida puhetta ihmisen aivotoiminnan perusteella
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
