Alkuperäisenä New Jerseyläisenä… New Jerseyläisenä? Jerseyer? …New Jerseystä asuneena Los Angelesiin asuneena on tiettyjä asioita, joita kaipaat silloin tällöin. Lehdet muuttavat väriä, myrkyllisten jätteiden haju aamulla ja tietysti ruoka. Kaikki La La Landissa asuvat koillissuomalaiset kertovat sinulle, että tietyt ruoat täällä eivät vain sovi. Pizzat ja bagelit ovat itsestäänselvyyksiä, mutta suurin niistä on minulle voileivät.
Voi mies, rakastanko hyvää voileipää. Se on vain kaksi palaa leipää ja vähän lihaa, mutta jotenkin kun nämä kolme asiaa yhdistetään, se on taianomaista. Kuin Kolme Stoogea tai Wilson Phillips. Rakastan voileipiä niin paljon, että nimesin tuotantoyhtiön suosikkivoileipäpaikkani mukaan Itä-Hanoverissa, Jerseyssä, Suuri Wazu. Jos olet alueella, poimi minulle #3 kuumalla paprikalla.
Suositellut videot
Mutta voileipä, jota rakastan eniten, on Philly Cheesesteak. Toki Phillystä kotoisin olevat ihmiset voivat olla onnettomia paskiaisia, mutta kun toiset leipovat rakkaudella, he grillaavat vihalla, ja se ratkaisee kaiken. Rakastuin siihen toistuvilla matkoilla Jersey Shoreen, missä se on juurtunut kulttuuriin yhtä paljon kuin huono teknomusiikki ja hiuslakka. Yliopistossa tein ruokaa ja toimittelin Philly Junction -nimistä paikkaan Boulderissa, Coloradossa, missä opin valmistamaan todellista Philly Cheesesteak -pihviä.
Liittyvät
- Amazonin ilmanlaatuanturi voi kertoa, kun sisäilma on likainen
- Wayzn liukulasiovi avaaja voi päästää lemmikit ulos, kun et ole kotona
- Walmart antaa alennuksia Cuisinart monitoimikoneista, jotta voit parantaa aterianvalmistuspeliäsi
Tiedän mitä ajattelet, ja olet oikeassa. Se on naurettava… aivan mahtava hinta neljälle rehelliselle jumalalle Philly Cheesesteakille!
Toimitusten välissä paikalliseen nauhakippaaseen (hyvät kipparit) ja kampukselle (ei suuret kipparit, ellet ottanut bong-hittejä sen sijaan käteisellä), opin mestarilta eron voileivän, joka täyttää sinut, ja sellaisen, joka kuljettaa sinut toiseen aikaan ja paikka.
Mitä tekemistä tällä kaikella on teknologiasivuston kanssa? No, internetin taikuuden ansiosta et enää tarvitse hienoa voileipää kuljettaaksesi sinut toiseen aikaan ja paikkaan – internet toimittaa nyt sen ajan ja paikan suoraan kotiovellesi!
Puhun tietysti aiheesta Goldbely.com, sivusto, joka ilmoittaa olevansa "verkkokauppapaikka, joka yhdistää uteliaita syöjiä Amerikan parhaisiin gourmeteihin elintarviketoimittajat." Gourmetruokaa… kuten suklaalla päällystettyjä perunalastuja San Diegosta ja kanansiipiä Buffalo.
Se, kuinka Goldbely saa aikaan niin hämmästyttävän saavutuksen, vaihtelee ruoan luonteen mukaan, mutta en ole täällä puhumassa Peter Lugarin eduista. Porterhouse toimitetaan sinulle kuivajäällä verrattuna paikallisen teurastajan parhaimpaan leikkuun tai jos Charles Vergon Rendezvousin kylkiluita kypsennetään ja pakastetaan lähetystä varten. kauhistus. Olen Los Angelesissa ja halusin oikean juustopihvin.
Onneksi Goldbely juoksi äskettäin erityinen Philadelphia Cheesesteak Battle Boxille, jossa on kaksi Geno's Steaks -juustopihviä ja kaksi Pat's-juustopihviä vain 79,00 dollarilla. Tiedän mitä ajattelet, ja olet täysin oikeassa. Se on naurettava… aivan mahtava hinta neljälle rehelliselle jumalalle Philly Cheesesteakille!
Tein ostoksen torstaina, mutta koska kello oli klo 10.00 ET jälkeen eikä niitä toimiteta perjantaista sunnuntaihin, minun piti odottaa, että ne lähtivät seuraavana maanantaina yön yli. Ja sitten tiistaina… siinä he olivat. Täydellisesti kypsennettynä, pakastettuna ja toimitettuna kotiovelleni kylmäpakkausten väliin, jotka eivät olleet enää kylmiä. Jo ennen kuin otin pureman, tiesin, että nämä olivat Kalifornian parhaat juustopihvit.
Tämä ei ole täydellinen järjestelmä; juustopihvien lämmittäminen vaati lennossa asiantuntemusta. Tiesin, etten voinut jättää niitä uuniin liian pitkäksi aikaa pilaamatta tuota Amaroson leipää, mutta mikroaaltouuni saattoi muuttaa ne märkäksi palaksi. Onneksi nopea otos edellisestä, jota seurasi pieni ryyppääminen jälkimmäisessä, ja ensimmäinen - Genosta - vahvisti aikaisemman oletukseni. Se olisi voinut olla jopa parempi kuin Philly Junction.
Joten päivän vanha flash-jäätynyt Philly Cheesesteak Internetin kautta toimii; entä kahden päivän ikäinen Philly Cheesesteak? Hämmästyttävä. Kolmen päivän ikäinen? Herkullinen. Neljä päivää? En tiedä – viimeinen Patin juustopihvi on pronssistettu ja takkaani vieressä valokuva minusta ja pojista Atlantic Cityn rantatiellä.
En voi taata, että kaikki Goldbelyn laivat ovat yhtä upeita kuin juustopihvini olivat, mutta vaihtoehtoja on paljon – savustettu kala Barney Greengrass NYC: ssä, Sally-tädin New Orleans Pralines, Kreuz Market -makkarat Lockhartista, Texasista – jotka on tehty säilytettäväksi ja joita tulee säilyttää hieno. Ja ymmärrän, miksi jotkut ihmiset saattavat vastustaa hintoja, mutta sitten taas, voitko todella laittaa hinnan saada Elegant Farmerin kuuluisa "paperipussi"-omenapiirakka Mukwonagosta, Wisconsinista kiitospäivänäsi pöytä? Goldbely-purkki ja sen hinta on 39,99 dollaria. Ei paha... ellet vihaa Amerikkaa.
Entä kuka voitti Genon ja Patin välillä? Voileivät voittivat. Voileivät voittivat.
Toimittajien suositukset
- Alexa voi nyt kertoa sinulle, kun paketti on toimitettu
- Amazon viivästyttää toimitusta: Täältä voit saada online-tilaustoimitukset ajoissa
- Voit nyt käyttää Sling TV: n ääniohjausta Google Nest -laitteilla
Päivitä elämäntapasiDigital Trends auttaa lukijoita pysymään tekniikan nopeatempoisessa maailmassa uusimpien uutisten, hauskojen tuotearvostelujen, oivaltavien toimitusten ja ainutlaatuisten kurkistusten avulla.
