Keittiöleluja perheelle, joka tekee ruokaa yhdessä

Lähes kaikki rakastavat syömistä, ja monet ihmiset – myös lapset – rakastavat ruoanlaitosta, vaikka monet lapset ovat vielä keittiötaitojen oppimisvaiheessa. Erään tuoreen tutkimuksen mukaanUSA: n vanhemmat pitävät ruoanlaittoa ja yhdessä syömistä ykköstoiminnaksi, jota perheet haluavat tehdä yhdessä.

Kun sää viilenee ja lomakausi lähestyy, nyt saattaa olla täydellinen aika alkaa harjoitella perhejuhlia varten. Olemme koonneet yhteen hienoja keittiöleluja tehdäksemme ruoanlaitosta mielenkiintoisempaa ja nautinnollisempaa koko perheelle.

Lastesi kyky auttaa keittiössä riippuu useista tekijöistä, kuten iästä, kypsyysasteesta ja koulutuksesta. Pienistä lapsista lähtien lapsille on kerrottava, kuinka tärkeää on pysyä poissa kuumista liesistä ja terävistä keittiöveitseistä, kunnes he ovat tarpeeksi vanhoja käsittelemään niitä turvallisesti.

Jos heillä on tarvittava harjoittelu ja valvonta, jopa esikouluikäiset lapset voivat osallistua perheen aterioiden valmistamiseen tavalla kuten ainesten sekoittaminen kulhoissa, keksien koristelu, ainesosien hakeminen ruokakomerosta tai vain katselu ja oppimista.

Peruskoulun keskiluokkaan mennessä lapsesi saattavat pystyä valmistamaan keittoa, kakkua tai vanukasta valmistetuista aineksista, vaikka aikuisen (luultavasti sinun!) täytyy varmistaa, että he eivät anna minkään kiehua liedellä, että he voitelevat kakkuvuoat ja säilyttävät sekoittaen.

Monet julkiset koulujärjestelmät tarjoavat ruoanlaittokursseja yläasteelta alkaen. Niinpä nuori teini voi oppia valmistamaan koko aterian – mukaan lukien kakun tai piirakan jälkiruokana – alusta alkaen koulussa.

Silti kannattaa seurata, mitä kaiken ikäiset lapset tekevät keittiössä. Jopa vanhempi teini saattaa tarvita apua tuntemattoman ruoan tai ruoanlaittotekniikan kanssa.

Oikeissa olosuhteissa ruoanlaitto perheen kesken voi olla hauskaa, etenkin koska lapsesi voivat olla niin innostuneita ja luovia. Tässä on katsaus kolmeen uuteen lapsiystävälliseen ruoanlaittoon.

Kuten nimikin kertoo, Pantelligentti on "älykäs" paistinpannu. Kun asetat sen kaasu- tai sähköliesipolttimelle (kuten minkä tahansa muun liesipannun), tämä Gadget mittaa ruoan lämpötilan ja välittää ruoanlaittoohjeet sinulle ja perheellesi ääneen Applen kautta Siri.

Tuote sisältää pannun, jossa on sulautettu elektroninen piiri; sovellus Apple iOS -laitteille, iPhoneille, iPadeille ja Apple Watcheille; ja langaton tekniikka tiedonsiirtoon pannun ja sovelluksen välillä. Elektroniikkapiiri sisältää anturin, joka havaitsee ruoan lämpötilan.

Sovellus tarjoaa reseptejä kaikkeen grillatusta pihvistä tai lohesta sienirisottoon ja pasta carbonaraan.

Jos haluat valmistaa pihvin tai esimerkiksi, valitse ensin sovelluksella pihvin paksuus ja kypsyysaste (kuten "keskiharvinainen"). Sitten Siri voi sanoa: "Lämmitä pannu 380 Fahrenheit-asteeseen ja lisää pannulle yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä."

Saat äänihälytyksiä lämpötilan nostamiseksi tai laskemiseksi tarvittaessa, ja Siri kertoo, milloin pihvi on käännettävä. Pienet lapset ovat innoissaan tämän vuorovaikutuksen viileydestä.

Laite voi olla erittäin hyödyllinen myös teini-ikäisille, jotka ovat vasta alkamassa tehdä ruokaa itse. Nuorelle kokille (tai kenelle tahansa muulle) mikään ei pilaa erityistä illallista, kuten pääruoan polttaminen tai sen tuominen pöytään, kun se on vielä puoliraaka.

Pantelligent-sovellus voi myös seurata, kuka perheenjäsenistä käytti pannua ja milloin. Se on kuin päiväkirja arjen elämästä paistinpannun kokemana: Äiti paistoi pekonia klo 7; Bobby teki grillattuja juustovoileipiä keskipäivällä; Isä grilli pihvejä klo 18.

Jo jonkin aikaa joidenkin huippuravintoloiden kokit ovat käyttäneet prosessia nimeltä "palloilla" tuottamaan kauniita, maukkaita "helmiä", jotka ovat koostumukseltaan kaviaarin kaltaisia, nesteytetyistä ruoka-aineet.

The Imperial Spherificator on kädessä pidettävä laite, joka on suunniteltu lyhentämään pallotukseen tarvittavaa aikaa useista tunneista muutamaan sekuntiin. Valmistajan suosittelemia reseptejä ovat sahrami- ja vesihelmet savuslohen koristeeksi sekä mustaherukkauutteesta valmistettuja helmiä juustokakun kanssa.

Valmistaja (tunnetaan myös nimellä Spherificator) toimittaa pallotukseen tarvitsemasi kaliumkloridijauheen. Voit ostaa muita ainesosia, kuten sahramia tai mintunlehtiä, kaupasta. Halutessasi voit valmistaa seoksia etukäteen ja viihdyttää lapsiasi pallotteluprosessilla myöhemmin.

Palloittaminen on nyt nopea prosessi, jonka voit suorittaa kotona, eikä varsinaista ruoanlaittoa tarvita. Mutta silti se on silti tarpeeksi monimutkaista, jotta pienet lapset tarvitsevat aikuisten apua selviytyäkseen siitä. Perhekokkien on valittava yksi kolmesta eri suuttimesta halutun kokoisten helmien tuottamiseksi, ja heidän on valittava sopiva nopeusasetus nesteseoksen paksuuteen sopivaksi.

Mutta lapsesi voivat varmasti tehdä reseptiehdotuksia, ja he voivat auttaa nestemäisten seosten valmistuksessa. He saattavat haluta tehdä sahramipalloja piristääkseen (grillattua ei savustettua) lohta, jota valmistat Pantelligentin kanssa – tai he saattavat haluta korvata mustaherukkauute mustikka- tai kirsikkauutteella helmiä varten, jotka luovat erilaisen juustokakun maun tunne.

Kuten Sphericator kertoo mainoksissaan: "Ainoa rajana on mielikuvituksesi ja luovuutesi." Lyön vetoa, että lapsillasi on runsaasti molempia. Karpalohelmiä kiitospäivän kalkkunan kanssa? Vihreitä minttupalloja lampaan koivulle? Punaisia ​​tomaattihelmiä salaattiin? Kokeile niitä!

Vaikka tätä ramen-valmistajaa markkinoidaan Yhdysvalloissa lapsille tarkoitettuna vempaimena, se voi olla hauska ruoanlaittolelu myös aikuisille. Kuten alla olevasta videosta käy ilmi, jos pienet lapsesi haluavat luoda kokonaisen ramen-aterian tällä laitteella, he tarvitsevat apuasi selvittääkseen, mitä tehdä gadgetille – ja myöhemmin viimeisteleessään liesi.

Ramen Maker for Kids, joka tunnetaan myös nimellä Restaurant Ramen Maker in the Home (suora käännös sen japanilaisesta nimestä), tulee sinulle Japanista Megatalo. Kun monet lapset oppivat käyttämään sitä, he voivat valmistaa ja muotoilla sen avulla ramen-nuudeleita. Nuudelin ainesosat ovat melko yksinkertaisia: jauhot, suola, munat ja vesi.

Jos olet kiinnostunut (muista kuin teknisistä) tuotteista, joiden avulla lapsesi voivat valmistaa kokonaisia ​​aterioita tai muita hienoja herkkuja, sinun kannattaa tutustua 32 tuotteen valikoimaan. Kracie Popin Cookin ruoanlaittosarjat White Rabbit Japanista.

Jotkut sarjat, kuten kasvis "cheeeburgerit" ja ranskalaiset perunat, vaativat mikroaaltouunin lopussa. Mutta muut sarjat – mukaan lukien vohvelitähköinen jäätelö ja "Cookin Candy Ramen Noodle" -niminen herkku - eivät tarvitse kypsennystä.

Tärkeää on, että Popin-sarjojen ohjeet ovat saatavilla englanniksi, ja lapsesi nauttivat täydellisestä valmistelutyöstä. Siitä huolimatta alakouluikäiset nuoret tarvitsevat äidin tai isän apua esimerkiksi muottien leikkaamisessa ja sen päättämisessä, kuinka monta sprinkleä kyytiin laitetaan.

Vaikka Popin-tuotteet eivät sisällä lihaa, ne eivät välttämättä ole vegaaneja. Sarjat sisältävät todennäköisesti eläinperäisiä aineita, kuten gelatiinia, kalmaria ja maitoa.

Hyvää ruoanlaittoa ja syömistä sinulle ja perheellesi!