Sous vide toiduvalmistamine sai kiiresti, sest see on lihtne ja etteaimatav. Millisele kokale ei meeldi toidud, mis kukuvad iga kord ootuspäraselt välja, kui järgite mõnda lihtsat juhist? Tuxtoni kodu käivitas just Kickstarteri ühisrahastuskampaania selle jaoks, mida bränd nimetab "maailma esimeseks sous vide potiks", et muuta toiduvalmistamise meetod veelgi lihtsamaks ja kiiremaks.
Soovitatud videod
Sous vide'i küpsetamiseks pange liha, mereannid, munad või köögiviljad vaakumsuletud kilekotti. Seejärel kinnitate suletud koti suurde veepotti ja asetate üheotstarbelise koti sous-vide pliit vees, küttekeha all ja juhtots poti ääre kohal. Reguleerige seadme aeg ja temperatuur õigetele sätetele ja oletegi valmis. Nutitelefon ja nutikad kodumaised sous vide pliidid võimaldavad teil toiduvalmistamise edenemist eemalt juhtida ja jälgida.
Mõned sous vide seadmed meenutavad aeglaseid pliite, kuid enamik professionaalseid ja kõrgema hinnaga koduversioone näevad mõnevõrra välja nagu valgusmõõga käepide. Valgusmõõga stiilis sous vide pliidid töötavad koos Sous Vide Potiga – ja oleme allpool kogunud mõned mudelid ja tootjad.
Seotud
- Instant Pot Pro Plus võimaldab teil mobiilirakendust kasutades enesekindlalt survesööki valmistada
- Parim sous vide: Anova vs. Joule
- Kiirpotid! Hankige oma Instant Pot! Amazonis on nüüd müügil 5 mudelit
Tuxton Home'i Sous Vide pott, mis on ettetellimiseks saadaval ettevõtte veebisaidil ja Kickstarteris, ei sisalda tegelikku sous vide pliiti. Ostate 9,8-liitrise kolmekihilise roostevabast terasest potti, millel on läbipaistev karastatud klaasist kaas. Kaanel on silikoonäär, mis kaitseb vee aurustumise eest, ja 2,4-tolline sous vide pliidi adapteri auk, millel on eemaldatav kork.
Kui jätate adapteri augu korgi paigale, saate Sous Vide potti kasutada tavalise keedupotina koos lisahüve – saate korgi korraks eemaldada, et maitsta hautisi või kastmeid ilma tervet eemaldamata kaas.
Tuxton Home'i sõnul ühildub Sous Vide Poti adapteri auk paljude sous vide pliitidega, sealhulgas Chefman Sous Vide täppispliitiga Strata Home by Monoprice, InstantPot Accu SV800, Anova Precision Cooker, My Sous Vide My-101, PrimoEats Sous Vide ja pliidid firmalt Gramercy Kitchen Co., G&M Kitchen Essentials, Slaiya ja BlinBling.
Tuxton Home väidab, et küpsetamine Sous Vide Pot'iga ja üks toetatud pliitidest säästab aega, raha ja energiat. Kickstarteri lehel on loetletud konkreetsed säästud Sous Vide Pot'iga võrreldes avatud pottidega ning toidukilega ja alumiiniumfooliumiga kaetud pottidega. Ettevõte väidab, et keskmiselt säästate 11 minutit, kui kasutate potti sous vide'i küpsetamiseks.
Nagu kõigi ühisrahastatud kampaaniate puhul, kaasneb toodete ettetellimisega teatud risk. Sel juhul on Tuxton Home aga olemasolev ettevõte, millel on turul ka muid tooteid. Sous Vide Poti tarnegraafik on määratud 2018. aasta aprilliks ja maiks, nii et toote kättesaamise ootamine ei tohiks olla liiga pikk. Samuti on Kickstarteri eripakkumised mitme toote ostmiseks ja lisatarvikute jaoks esimeste tellimuste puhul.
Toimetajate soovitused
- 2022. aasta parimad sous vide masinad
- Instant Pot toob turule 10 uut multifunktsionaalset ruumisäästlikku toiduvalmistamisseadet
- Teie Instant Pot saab seda kõike teha. Uuringud näitavad, et sellel on veel üks oluline funktsioon
- Säästke Anova Sous Vide'i pealt 100 dollarit ja küpseta professionaalse täpsusega
- Kuidas sous vide kalkunit
Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
