Seade, mis tõmbab keele elektriga kokku, kõlab pigem julma ja ebatavalise piinamismeetodina, mitte millegi, mida inimesed võiksid naudinguks teha. Kuid te eksite – vähemalt elektrilise keelelõksu puhul loodud Jaapani Meiji ülikooli teadlaste poolt. Nad on töötanud tehnoloogia kallal, mida nad nimetavad "piiramatuks elektrikummiks", mis suudab elektriliselt simuleerida maitseelamusi, kui inimene närib spetsiaalselt loodud kummipulka. The tulemused võimaldavad mitte ainult närimiskummi, mis ei kaota kunagi oma maitset, vaid vähemalt teoreetiliselt avavad ka võimaluse luua mis tahes maitsega närimiskummi, mida soovite sel ajal proovida. vahetu.
See saavutatakse, kasutades midagi, mida nimetatakse piesoelektriliseks efektiks, mille puhul teatud materjalid tekitavad vastusena rakendatud mehaanilisele pingele elektrilaengu. Sõna on tuletatud kreeka sõnast "pigistada" või "press". Sel juhul tähendab piesoelektriline efekt, et kui tükk teadlaste kummi (tegelikkuses õhukese plastkilesse pakitud piesoelektriline element ja elektroodid) näritakse, väike vool on loodud. See ajab närija keele kogema erinevaid maitseid.
Soovitatud videod
Siiski ei tohiks te veel oodata mahlaste puuviljade või piparmündi maitset. Kui seadet katsetati selle aasta alguses Jaapanis toimunud üritusel, teatasid katsealused, et kummi maitse oli soolane või mõru. Nad võrdlesid seda niboshi närimise kogemusega, kuivatatud väikelaste sardiinid, mida süüakse sageli kas suupistetena või kasutatakse supivarude maitsestamiseks. See ei pruugi tunduda nii ahvatlev, kuid kindlasti on laienemisruumi.
Teadlased loodavad, et lõpuks suudavad nad esile kutsuda hapu, magusa ja umami (soolane maitse, mida leidub toiduainetes nagu fermenteeritud sojatooted, juust ja shiitake seened) maitseelamusi nagu hästi. Närimiskummi esitleti hiljuti Saksamaal kasutajaliidese tarkvara ja tehnoloogia sümpoosionil ACM.
Ka selliste futuristlike simuleeritud toiduainete loomisele ei keskendu ainult Meiji ülikool. Dr Nimesha Ranasinghe, praegu Maine'i ülikooli multisensoorse interaktiivse meedia labori direktor, on loonud mitmeid sarnaselt uuenduslikke projekte – alates programmeeritav kokteiliklaas juurde futuristlikud söögipulgad suuteline simuleerima maitset, lõigates keelt elektroodidega.
Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
