Õllepruulimine on üks neist asjadest, mis elab kunsti ja teaduse piiril. Võite püüda hoida seda täpne ja teaduslik ning pöörata erilist tähelepanu mahtudele, temperatuuridele ja küpsetusaegadele, kuid lõpuks on see tavaliselt väikesed puudused – aeg-ajalt mahavalgumine, ülekuumenemine või valesti mõõdetud koostisained –, mis annavad teie õllele selle ainulaadse maitse.
Mõnikord on saadud pruul vastik ja mõnikord on see fantastiline. Kui keerate selle üles, kallate lihtsalt oma segu äravoolutorusse ja suundute tagasi joonistuslauale. Kui aga retsepti järgi teha, on see hoopis teine mäng. Selle asemel, et lihtsalt otsast alustada, on nüüd väljakutse taasluua kaos, mille tulemuseks oli teie auhinnatud pruul – seda on lihtsam öelda kui teha.
Soovitatavad videod
Ungari idufirma Brewie eesmärk on seda kõike muuta. Ettevõtte samanimeline konstruktsioon, mis alles hiljuti ilmus Indiegogo lehel, on loodud selleks, et muuta kodupruulimine lihtsamaks ja ühtlasemaks kui kunagi varem, automatiseerides kogu protsessi.
Brewiega õlle valmistamine sarnaneb paljuski kohvikannu valmistamisega. Lihtsalt pange oma eelpakendatud koostisosad (humal/linnased/pärm), lisage veidi vett ja vajutage nuppu "Start". RFID-kaardi abil, mis sisaldab konkreetset retseptiteavet, hoolitseb Brewie kõigi keeruliste osade eest (puderdamine, pihustamine, keetmine, kääritamine, jahutamine, konditsioneerimine jne) ja paari nädala pärast annab teile kuni viis gallonit värskelt pruulitud õlut.
Kuid see on ka pisut kohandatavam. Vältimaks pilkamist ja vihkamist kodupruulistidelt, kes väidavad, et täielik automatiseerimine eemaldab Kogu pruulimisprotsessi kunstilisus ja loovus, Brewie ehitas masina täielikult reguleeritav. Kaasasoleva mobiilirakenduse abil saavad kasutajad täielikult kontrollida 23 erinevat pruulimisparameetrit, alates koostisosade lisamisest kuni temperatuurini, mil neid hoitakse. Valmistamise ajal salvestatakse kõik teie seaded, nii et kui soovite kunagi täpselt sama pruuli uuesti valmistada, teab Brewie retsepti.
Brewie loojad on selleks, et viia nende looming prototüübifaasist edasi ja viia see tootmisse lootes koguda 100 000 dollarit enne aastavahetust ja nad on juba veerandi teest selleni jõudmiseni eesmärk. Kui toetate praegu projekti, saate seda teha Brewie ettetellimine oma 1400 dollari suuruse pandi eest. See on kindlasti suur hulk muutusi ühisrahastusprojekti jaoks, kuid mõelge vaid sellele, kui palju saaksite oma köögis ühe sellise õlle pealt kokku hoida!
Toimetajate soovitused
- Suurepärane tehnika, mida te veel osta ei saa: ülikiired hambaharjad ja sülearvuti/telefoni hübriid
- Beermkr on kõik-ühes käsitööõlle kodupruulimismasin
Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
