Pärast investeeringute rahastamiseks veidi üle 15 miljoni dollari kogumist, Ynsect laiendada oma tootmisvõimsust, et toota igal aastal 20 000 tonni putukavalku. See on palju vigu. Ynsecti protsess algab jahuusside vastsete kasvatamisest ja kasvatamisest ning selle muutmisest rasvavabaks valgujahuks, mida kasutatakse loomasöödas ja lemmikloomatoidus. Selle süsteemi ülelaadimiseks kasutab ettevõte robootika ja tehisintellekti segu, et ussid võimalikult tõhusalt kasvatada.
Soovitatavad videod
Suurema võimsusega tootmine tähendab, et Ynsect saab laieneda oma toote müügilt peamiselt söödana kalakasvandustele ja suuremale loomaturule. Ja sellel võib olla suur mõju põllumajandustööstusele.
Seotud
- Food startup valmistab sulavaid suupisteid neelamisraskustega inimestele
"Vähesed inimesed on tänapäeval teadlikud sellest, kuidas loomi, mida nad söövad, on söödetud," ütles Ynsecti tegevjuht Antoine Hubert pressiteates. „Tegelikult tarbivad põllumajandusloomad enamasti GM-sojat, teravilja ja mõnikord ka linnusulgi, aga ka kalajahu. Eelkõige köitis meie tähelepanu kalajahu.
Kalajahu luuakse väiksematest kaladest, mida ähvardab ülepüük, ütles Hubert. "See omakorda põhjustab ookeanide bioloogilise mitmekesisuse tõsist kahanemist ja põhjustab probleeme toiduohutusega seoses raskmetallide suure sisalduse tõttu, mis bioakumuleeruvad kahanevatesse kalavarudesse."
Ynsecti putukavalk on ettevõtte vastus sellele probleemile, arvestades selle loomise protsessi jätkusuutlikkust. Ettevõte kasutab putuka kõiki osi, tekitades väga vähe jäätmeid. Ja lõppude lõpuks sööksid paljud loomad juba looduses putukaid.
Seni rahastatud kokku 37 miljonit dollarit – ja kindlasti ka tulevikus – kavatseb Ynsect laieneda inimtoidule, toitainetele ja rohelisele keemiale. Kuid ärge muretsege, see tuleb hiljem. Te ei pea veel vigu tarbima. Praegu võite alustada sellest, et soojendate oma lemmikloomadele putukatel põhinevat ja valgurikast toitu.
Toimetajate soovitused
- Toyota investeeris just 394 miljonit dollarit salajasse idufirmasse, mis toodab lendavaid taksosid
Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
