Möödunud on kaks aastat sellest, kui me teile esimest korda sous vide idufirmast Mellow rääkisime ja selle aja jooksul on nutiköögimaailmas palju pruulitud. Tõepoolest, Mellow’l on teistest sous vide’idest eristamisel palju vaeva nähtud masinad, nagu Delta ja Anova omad, kuid see tundub väljakutsena, milleks ettevõte on valmis ette võtma. Eriti nüüd, kui Mellow, mis on tegelikult hübriidseade, millel on suurepärased boonused, nagu sisseehitatud külmkapp ja kaal, on lõpuks valmis saatma mais.
Loojad Zé Pinto Ferreira ja Catarina Violante FNV laborid, ajud Mellow taga, koputasid selle disainiosakonna pargist välja. Me saame sellest asjast tõsiseid Dieter Ramsi hõngu. Masin näeb välja nagu veider hübriid a Braun SK 4 ja Brita filtrikann, kuid selle asemel, et muusikat mängida või kraanivee maitset paremaks muuta, valmistab see suurepäraselt küpsetatud toidu ühe nupuvajutusega.
Lisaks, erinevalt praegu turul olevatest populaarsematest sukelduspumbadest, ei ole Mellow mõeldud klambriga kinnitamiseks, klambriga kinnitamiseks või muul viisil poti küljele kinnitamiseks. Selle asemel on sellel oma sisseehitatud veepaak, nii et see lihtsalt istub teie tööpinnal, meelitab teid oma elegantse välispinnaga ja kutsub teid seda sagedamini kasutama.
Seotud
- Instant Potil on veel üks võitja Accu Slim sous vide'iga
- Kuidas sous vide kalkunit
- Nomiku Meals teeb koostööd tippkokkadega sous-vide kojukandmisel
Kuid Mellow ilu ei ole ainult nahale sügav. Kapoti all on sellel mõned suurepärased funktsioonid, sealhulgas Wi-Fi-ühendus. Mellow saab ühenduda teie koduvõrguga, võimaldades teil oma seadme abil juhtida kõike alates küpsetusajast kuni temperatuurini nutitelefoni, tahvelarvuti või arvuti.
Lisaks täpsele kütteelemendile, mis võimaldab paaki soojendada ja teie toitu täiuslikult valmistada, on Mellow varustatud ka jahutusseadmega. See ei pruugi esmapilgul tunduda suur asi, kuid see on täielik sous vide mängumuutja. Külmiku lisamine võimaldab teil Mellow'sse päeva jooksul valmistada valmistamata toitu ja jätta see sinna, kuni soovite seda valmistada. Kuna saate seadet juhtida Wi-Fi kaudu, saate enne tööle minekut toidu sellesse visata, seejärel kasutada rakendust ja korraldada toiduvalmistamise umbes kojujõudmise ajaks. See aitab lahendada sous vide toiduvalmistamise protsessi ajaprobleemi, mis sageli võtab aega kaks tundi või rohkem.
Soovitatavad videod
Kuigi Ferreira on sellest ajast Mellow'st lahkunud, liigub ettevõte endiselt täie auruga koos veteranist töötaja Gary Itensoniga (varem ettevõtte COO ja nüüd uus tegevjuht), ütles The Spoonile: „[Mellow] tarnekuupäev algab mais ja juuni keskpaigast kuni juuni lõpuni saavad kliendid osta Mellow seadme laost meie kaudu. veebisait. Ettetellimise hinnakujundus lõpeb peagi ja edaspidi eeldame, et meie sihthinnaks on 499 dollarit.
Artikkel, mille algselt avaldas 2014. aasta aprillis Drew Prindle. Lulu Chang värskendas 04.05.2017: lisatud uudis, et Mellow hakkab tarnima mais.
Toimetajate soovitused
- Parim sous vide: Anova vs. Joule
- Suitsetage, grillige või proovige sous vide'i! 6 alternatiivi kalkuni küpsetamisele
- Instant Pot sous vide seade paneb alternatiivsetele pliitidele edu
- Whirlpool võib oma varba sous vide ruumi kasta, viitab uus patent
Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
