Kujutage ette, et saate kogeda šokolaadi söömist, ilma et peaksite kaalust alla võtma, või pange oma lapsed oma brokkolit sööma, varjates selle maitset hamburgerina. See on Londoni ülikooli teadlaste uurimisprojekti eesmärk.
Nad töötasid välja prototüübi vidina nimega Taste Buddy, mis kasutab stimuleerimiseks madalat elektrivoolu keele maitsmispungad – nii lollitades inimesi arvama, et nad proovivad magusat, haput või soolast maitsed.
Soovitatavad videod
"Sellisel seadmel võib olla tõelist potentsiaalset kasu tervisele," Professor Adrian Cheok, ütles üks projekti juhtivatest teadlastest väljaandele Digital Trends. "Võite näiteks luua söögiriistu, mis kasutavad elektrilisi signaale, et kunstlikult suurendada toidu magusust või soolasust, ilma et peaksite neid koostisosi toidule lisama."
Selleks tuleb praegust Taste Buddy prototüüpi kahandada, et see mahuks igapäevariistadesse ja meeskond töötab juba praegu selleks otstarbeks spetsiaalselt valmistatud lusika kallal.
Praegu on aga töö muljet avaldamiseks juba piisav. Selle edu sõltub teatud sagedusest, mis stimuleerib teatud maitsereaktsioone. Mõnel juhul, näiteks magusaid maitseid simuleerides, muudab Taste Buddy kiiresti keele temperatuuri, mis osutub korrelatsiooniks sellega, kui magusaks me toitu tajume.
Pikas perspektiivis peab Cheok silmas ka teist uuendust.
"Meie keelel on ainult hapu, soolase, magusa, mõru ja umami retseptorid," jätkas ta. "Kõik muu, mida kogeme, tuleb lõhnast. Näiteks kui sööte šokolaadi, on 90 protsenti sellest kogemusest lõhn. Selle tulemusena töötame me elektrilise lõhnamasina kallal, mis kasutaks lõhnasignaalide tekitamiseks pisikesi elektroode, mis lähevad nina sisse. Arvame, et seda kasutades oleks võimalik luua väga erinevaid maitseid.
Pärast seda, kes teab. Me võiksime jõuda Interneti järgmise iteratsioonini, arvab ta.
"Praegu saame saata videoid, teksti ja fotosid veebis, kuid me ei saa sama teha maitse ega lõhnaga," ütles Cheok. "Ma tahan tulevikus multisensoorset internetti. Kujutage ette, et sööte õhtust kellegagi üle maailma või vaatate mõnda episoodi Meisterkokk ja suutma toitu maitsta, mitte ainult näha.
Uuenda oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
