Idufirmade loomise maailmas krevetid punavetikatest ja 3D-prinditud lihapihvid, Impossible Food — tegijad veritsev köögiviljaburger — on kõige tuntum ettevõte selles vapras uues järgmise põlvkonna toidukaupade maailmas. CES 2019 messil kuulutas ettevõte välja oma Impossible Burgeri versiooni 2.0, mis on esimene kord, kui selle retsepti on uuendatud pärast auhinnatud taimse liha debüüdi 2016. aastal.
CES 2019 ajastu Impossible Burger ei sisalda gluteeni, nullkolesterooli ning väidetavalt sama palju biosaadavat rauda ja kvaliteetset valku kui tavalises lehmalihas. Veerandkiloses pätsis on selles vaid 14 grammi rasva ja 240 kalorit, võrreldes 23 grammi rasva ja 290 kaloriga veerandkiloses lehmast valmistatud kotletis.
1 kohta 6
"Uusim Impossible Burger pakub kõike, mis on oluline raskekujulistele lihasõpradele, sealhulgas maitse, toitumine ja mitmekülgsus," ütles Impossible Foodsi tegevjuht ja asutaja Patrick Brown. avaldus. "See on taimne liha, mis kõrvaldab toiduahelas loomade vajaduse ja muudab ülemaailmse toidusüsteemi jätkusuutlikuks."
Seotud
- MoviePass 2.0 saabub sel suvel uute hindadega
- Kas teil on taim? Impossible Burgeri tegijad töötavad taimse piima kallal
- Google Assistant 2.0 on nüüd saadaval, alustades Pixeli telefonidest
Kuigi uut Impossible Burgerit CES-il debüteeritakse, ei lähe kaua aega, kui inimesed üle kogu USA saavad võimaluse seda proovida. Seda seetõttu, et alates 8. jaanuarist hakkavad mõjukad kokad üle USA oma restoranides uut retsepti serveerima.
Soovitatavad videod
"Impossible Foodsi uus retsept on suur hüpe toidutehnoloogias edasi. See uus retsept muudab mängu.
Nende söögikohtade hulka kuuluvad (sügav hingamine) Mission Chinese Food ja Saxon + Parole New Yorgis; Chef Tae Straini Momofuku CCDC Washingtonis; Jardinière, Cockscomb ja kooliõhtu San Franciscos; Border Grill Californias ja Nevadas; Jackrabbit ja Irving Street Kitchen Portlandis, Oregonis; Crossroads Kitchen Los Angeleses; B Spot burgerirestoranid Ohios; Linger Denveris; Maillardi kõrts Chicagos; Väike eesel Bostonis, Copper Vine New Orleansis; Spice Finch Philadelphias; ja Sunset Pointe Fairhope'is, Alabamas. Alates 4. veebruarist on uus retsept suuremate toiduturustajate kaudu saadaval kõikidele USA restoranidele.
Teisisõnu, kõikjal, kus te elate, ei tohiks te liiga kaugele reisida, et ise Impossible Burgeri võimalusi kontrollida.
"Loomade kasutamine valgu tootmiseks on iidne tehnoloogia – ja kuigi see toimis 19. sajandil, ei jätkusuutlikult 21. sajandiks ja kaugemalegi,” ütles Milliken, 2018. aasta Julia Child Awardi eluaegse auhinna võitja. saavutus. "Me vajame toidusektoris rohkem uuendusi, et lihasõbrad saaksid jätkata oma lemmiktoidu söömist ilma bioloogilist mitmekesisust hävitamata. Olen jälginud filmi Impossible Foods aastaid ja olen põnevil, nähes selle järgmise põlvkonna retsepti tohutut hüpet edasi.
Toimetajate soovitused
- Uus reaalajas jagamise funktsioon Teamsi jaoks on nagu ekraanijagamine 2.0
- Animal Crossing: New Horizonsi 2.0 värskendus on hiiglaslik
- Ma maitsesin Impossible Pork ja see on veelgi lihalaadsem kui Impossible Burger 2.0
- Lõpuks saate Impossible Burgerit toidupoodidest osta
- Uus leke näitab Samsungi One UI 2.0 -t ja see on üles ehitatud Android 10-le
Uuendage oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
