Kuni 40 protsenti Ameerika toiduvarudest läheb raisku. See teeb üle 20 naela toidujäätmeid inimese kohta kuus. Orgaanilised jäätmed, nagu puu- ja köögiviljad, moodustavad Ameerika Ühendriikides prügilate suuruselt teise komponendi. Ja see pole ainult lääne probleem. Lõuna-Korea hakkas oma toidujäätmete probleemiga tegelema juba 2013. aastal, kui riik mõistis, et selle raisatud toit aitab pärast pinnasesse imbumist suurendada putukate populatsiooni. Püüdes seda mõju ohjeldada, on Lõuna-Korea omavalitsused rakendanud kõrgtehnoloogilisi meetodeid, et jälgida, kes mille ära viskab, ja panna neid maksma. PSFK aruanded.
Soulis peavad elanikud nüüd pühkima raadiosagedustuvastuse (RFID) kiibiga varustatud kaarti, enne kui pääsevad elamute prügikastidesse. Kiip sisaldab kasutaja nime ja aadressi ning võimaldab ametiasutustel jälgida, kes mida käsutab. Varem maksid kõik jäätmekäitlusteenuste eest sama kindlat tasu. Nüüd kaalub kõrgtehnoloogiliste prügikastide põhjas asuv kaal inimese jäätmeid ja nõuab neilt konkreetset kõrvaldamistasu.
Soovitatavad videod
Linn on rakendanud ka "maksa koti järgi" lähenemisviisi, mis nõuab elanikelt prügikottide ostmist suuremate kuludega (näiteks 10-liitrine kott maksab umbes 1 dollar), et soodustada sorteerimist ja raiskamist vähendamine. Need kombineeritud meetodid on aidanud Soulil vähendada restoranide toidujäätmeid 40 protsenti ja majapidamistoidu raiskamist 30 protsenti.
Ka teised riigid otsivad võimalusi toidu raiskamise piiramiseks. Euroopas ja Austraalias on inetu toidu kampaaniad julgustanud ostjaid ostma väärastunud, kuid täiesti tervislikke puuvilju ja köögiviljad, mis tavaliselt hävitatakse, kuna need ei vasta klientide standarditele läikivate õunte või täiusliku kujuga pirnid. Üks Prantsusmaa suurimaid supermarketite kette Intermarché isegi laiendas seda kampaaniat kookidele ja küpsistele, millel on visuaalseid defekte. See suundumus ei ole USA-s täielikult levinud, aga mõned idufirmad loodan aidata Ameerika toiduraiskamise probleemile, toetades inetuid toite.
Uuendage oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
