Frigidaire professionaalne gaasipliit grilliga
MSRP $1,399.00
"Frigidaire'i vastupidavad malmrestid annavad pliidiplaadile elegantse välimuse ja vastupidavuse kogu eluea jooksul."
Plussid
- Puhas esteetika
- Malmrestid ja -rest on vastupidavad
- Põleti valikukettad võimaldavad suurt täpsust
- Viies põleti on kiire ja võimas
Miinused
- Leegisüütaja süttimine võib veidi aega võtta
- Nõuab rohkem hooldust kui elektripliit
Korralik pliidiplaat parandab teie elu köögis ja muudab toiduvalmistamise taas lõbusaks. Sisenege Frigidaire'i ja selle professionaalsete pliidiplaatide sarja. Seadmeettevõte andis hiljuti välja oma populaarse gaasipliidi ja grilli kombinatsiooni uuendatud versiooni.
Otsustasime, et mõista, kas Frigidaire’il õnnestus taas oma Professionali nimele vastata et anda oma uusim pliidiplaat oma raha eest, paigaldades selle meie kontorikööki Portlandis, Oregon. Mõne nädala jooksul tegime pliidi hoogu, küpsetades kõike alates pannil praetud kalast kuni tervislike banaanipannkookideni – tänu kaaslasele. Siin on see, mida me seadmest selle toiduvalmistamise aja jooksul arvasime.
Libe disain
Esteetiliselt võttes on Frigidaire'i uusim pakkumine puhas ja karge. Pakitud läikivasse roostevabasse terasesse (mis väldib osavalt sõrmejälgede külge rippumist) ja rõhutatud sügavmusta malmiga, see on visuaalselt meeldiv seade, mis on sama kasulik kui korralik vaip – st see suudab köögi harmooniliselt kokku siduda. Lisaks ei tarbi professionaalne gaasipliit 30-tollisena palju väärtuslikku köögiruumi, jättes palju vaba tööpinna kinnisvara muuks kasutamiseks.
Frigidaire'i elastsed malmrestid annavad pliidiplaadile elegantse välimuse ja tõenäoliselt kogu eluea vastupidavuse.
Viie eraldi põletiga varustatud Frigidaire Professional gaasipliit muudab selle vahetamise lihtsaks suure võimsusega väljundi vahel, mis on ideaalne kiireks veeremiseks keetmiseks, kuni kuumuse tasemeni, mis on ideaalne maheduse saavutamiseks hauta. Selle valatud metallist nupud võimaldavad kuumust järjepidevalt täpselt juhtida, vältides suurepäraselt igivana probleemi, milleks on leegi liiga üles, siis liiga alla ja ikka ja jälle keeramine. Ainuüksi see funktsioon muudab Frigidaire'i pliidiplaadiga toiduvalmistamise palju tõhusamaks, pakkudes seega positiivsemat kogemust – vähemalt meie katsete ajal.
Mis puutub selle temperatuurivõimesse, siis kõik pliidiplaadi põletid erinevad veidi BTU poolest, kusjuures selle keskmine põleti (nimetatakse PowerPlusi põletiks) on 18 200 BTU. Suurepärane praadimiseks või praadimiseks – PowerPlus Burner pakub rohkelt kütteruumi, mis sobib suurepäraselt igale keskmisele ja suurele pannile. Kui küpsetasime lõunaks aeg-ajalt turska, osutus PowerPlus Burner enam kui suuteliseks meie filee vaid mõne minutiga täiuslikuks küpsetama.
Gaas on suurem
Kuigi mõned võivad eelistada gaasigrillile kergesti puhastatavat elektri- või induktsioonpliiti, on Frigidaire’s Professional igati väärt täiendavat küünarnukimääret. Selle pidevad restid tegid panni või poti libisemise ühelt põletilt teisele ilma suurema tõstmiseta uskumatult lihtsaks – sõna otseses mõttes oli vaja vaid lihtsalt üle resti libistada. Kuigi see võib tunduda suhteliselt väikese eelisena, teavad kõik, kes on oma pliidil mitu rooga valmistanud, see ülim funktsioon.
Mis puutub restide endi konstruktsiooni, siis Frigidaire varustas igaüks neist väga hästi vastupidav malm, mis mitte ainult ei anna sellele elegantset välimust, vaid tagab sisuliselt eluea vastupidavus. Lisaks saab iga resti eemaldada, tõstes lihtsalt ühe kolmest osast otse üles – need ei ole millegi külge kinni, vaid toetuvad malmi raskusele, et see sees hoida koht.
Toiduvalmistamine puhas ja tõhus
Nagu eespool mainitud, vajab gaasipliit tavaliselt puhastusseansi ajal rohkem tähelepanu, kuna sellel on mitu liikuvat osa. Lisaks eemaldatavatele malmrestidele on igal põletil ka väike ümmargune (ja eemaldatav) pealispind. Seetõttu tuleb seadme puhastamiseks eemaldada kolm malmpaneeli ja iga põleti kate – eeldusel, et need on puhastamiseks piisavalt määrdunud.
Testide käigus avastasime, et Frigidaire'i professionaalne gaasipliidiplaat ripub peotäie või kahe pritsitud rasvalaikude külge, kuid ei näinud pärast kalafilee küpsetamist täiesti määrdunud välja. Kuigi kala küpsetamine oli lihtne, otsustasime lihtsalt suure poti vett soojendada, et näha, kui kiiresti ja tõhusalt keeduplaat keema ajab.
Katse jaoks keetsime potti vett, kasutades PowerPlusi põletit (nii keskmisel-kõrgel kui ka kõrgel kuumusel), samuti tagumist vasakut põletit, et näha keemisaegade erinevust. Mis puudutab PowerPlusi põletit, siis 6 untsi pott. vee keetmiseks kulus keskmisel ja kõrgel kuumusel umbes 10 minutit ja 17 sekundit, samal ajal kui sarnasel veepotil kulus kõigest üheksa minutit, et kõrgel kuumusel keema tõusta. Katsetades tagumist vasakut põletit, avastasime, et see võtab veidi kauem aega, saavutades veereva keemiseni umbes 12 minuti ja 15 sekundi pärast.
Kuigi ükski aeg ei erine üksteisest metsikult, aitavad testid näidata PowerPlus Burneri kasutajatele pakutavat tõhusust. Võimalus kiiresti veepotti soojendada on teretulnud peaaegu igas köögis, kuid soovite ka mitmekülgsust põletitega keetmiseks ja muudeks funktsioonideks. Lisaks näitab erinevus PowerPlusi ja tagumise vasaku põleti vahel, et see pole pelgalt trikk.
Kuna keemiskatset ei tehtud, otsustasime proovida kaaslase malmist grillresti – lisaks, kellele ei meeldiks banaanipannkoogid? Ühe küljega, mis vastab oma plaadi nimele, oli rida liiste, mis osutusid ideaalseks peekoni grillimiseks. Eriti kasulik oli panni enda suurus. Täiuslikult mõõdetuna kahe põleti katmiseks, saime pannkookide vahustamisel ära kasutada kogu küpsetusala.
Meie pannkoogitöö ei osutus mitte ainult üsna maitsvaks proovikiviks, vaid aitas meil paremini mõista, mis tunne on pliidiplaadil malmist küpsetada. Alustuseks oli ülimalt oluline oodata, kuni kogu küpsetusplaat kuumeneb, kuna poolkuumutamisel pannkoogisegu peale valades saadi mõned ebaühtlaselt küpsenud pannkoogid. Sellegipoolest küpsesid pannkoogid pärast täielikku kuumutamist täiuslikult.
Bill Roberson / Digitaalsed suundumused
Lisaks väärib märkimist, et kui grillil või grillil küpsetamine on lõppenud, siis pann ise püsis uskumatult kuum, mis tähendab, et pidime ootama mõnda aega, kuni see jahtub, enne kui selle puhastasime või kasutasime teine pool. Ehkki võib olla võimalik lihtsalt paar ahjukindat haarata ja see ümber pöörata, muudab selle suur kaal – lõppude lõpuks on tegemist malmist – sellega hõlpsasti manööverdamise pisut raskemaks. See ei võtnud kindlasti ära selle võimet vahustada pannkooke, kuid tekitas toiduvalmistamises pausi.
Kuigi suur osa Frigidaire'i professionaalse gaasipliidiga veedetud ajast osutus rahuldust pakkuvaks kogemuseks, ei tulnud see ilma vähemalt ühe peccadillota. Kuigi seda ei juhtunud iga kord, kui vahemikku suurendasime, oli meil aeg-ajalt raske põleti süttida, kuuldes umbes viis või kuus klõpsu, enne kui see süttima hakkas. Tõsi, see pole kohutavalt kohutav probleem, kuid murettekitav on näha midagi sellist uhiuuel pliidiplaadil. Te ei eelda mitte ainult, et see süttib kiiresti, vaid keegi ei oleks väga huvitatud ideest visata oma koju natuke üleliigset maagaasi, kuni nad ootavad selle süttimist. Jällegi, see on väike näpunäide, kuid midagi tasub mainida seadme puhul, mis maksab 1500 dollarit.
Garantii teave
Electrolux, Frigidaire'i emaettevõte, sisaldab professionaalsele gaasipliidile üheaastast piiratud garantiid, mille raames tasub ta defektsete osade remondi- või asenduskulud. Siiski ei kata see pliidiplaate, millel pole seerianumbrit ja mida ei ostetud spetsiaalselt Electroluxi või sertifitseeritud jaemüüja käest või mõne muu inimliku eksimuse tõttu väljaspool ettevõtet tootmine.
Meie võtta
See, mis eristab üht gaasipliidi teisest, taandub sageli suhtelisele võimsusele, mida iga põleti omanikule pakub, kui lihtne on pliidi puhastada, ja selle suhtelisest vastupidavusest. Frigidaire'i professionaalse 30-tollise gaasipliidi puhul kontrollib see kõiki neid ruute hõlpsalt. Stiilne roostevabast terasest pliidikomplekt, millel on tugevad malmist restid, Frigidaire'i uusim ettevõtmine gaasipliidi ruumis on sama muljetavaldav kui praegu. Lisaks muudab selle kaasasoleva malmist grillresti selle veelgi ahvatlevamaks valikuks igaühe kööki.
Millised on alternatiivid?
Gaasipliitide puhul on alternatiive palju. Olgu see siis GE, Whirlpooli, KitchenAidi või Maytagi mudel, mitmete teiste hulgas on olemas hulk seadmetootjaid, kes pakuvad oma küpsetuspindade uusimaid ja parimaid võimalusi.
Kitsendades konkurentsi ainult teistele pliidiplaatidele, millel on viis gaasipõletit ja mille mõõtmed on 30 tolli, peaks kõige tõenäolisem alternatiiv olema KitchenAidi standardne roostevabast terasest pliidiplaat ja GE sügav süvistatav roostevabast terasest gaasipliit. Mõlemal on malmist restid nagu Frigidaire'i mudelil, samas kui GE on LED-indikaatori nuppude ja 20 000 BTU kolmerõnga põleti tõttu pisut kõrgemal. Sisseregistreerimine on veidi odavam kui professionaalne gaasipliit (1400 dollarit KitchenAidi jaoks ja 1300 dollarit GE mudel), nende kolme vahel valimine sõltub ainult isiklikust eelistusest ja tõenäoliselt kaubamärgist lojaalsus.
Kas see kestab?
Valmistatud peamiselt roostevabast terasest kogu oma küpsetuspinna ulatuses, roostevabast terasest valatud metallist nupud ja vastupidav malm restide jaoks, Frigidaire'i professionaalne 30-tolline gaasipliit on ehitatud nii, et viimane. Meie seadme testimise ajal ei pidanud kogu seade peaaegu isegi mõõdukalt märgatavaks plekk (väljaspool õlipritsmeid siin-seal) ja ausalt öeldes ei puhastanud me seda pärast seda sügavuti. iga kasutuskord.
Osaliselt tänu malmi vastupidavale vastupidavusele ja asjaolule, et ülejäänud seade on mähitud roostevabasse terasesse, on tõenäosus, et see tuleb kahjustuste tõttu välja vahetada, uskumatult väike. Teisisõnu, see on pliidiplaat, mida igaüks saab osta ja ei mõtle sellele mitu aastat kaks korda.
Kas peaksite selle ostma?
Jah. Mis puudutab gaasipliidiplaate, siis Frigidaire'i professionaalne 30-tolline gaasipliit (ja kaasne malmrest) on sama vastupidav ja esteetiliselt meeldiv. Valatud metallist nuppudega, mis hõlbustavad iga põleti temperatuuri täpset seadistamist, võimsat viiendat põletit ja kergesti eemaldatavad malmrestid, mis muudavad gaasipliidi tavaliselt raske puhastusprotsessi lihtsamaks, sellel tootevalikul on palju naudi. Kui olete Frigidaire'i seadmete fänn ja teile meeldib malmi välimus ja tunnetus (kes mitte), on see suurepärane valik.
Toimetajate soovitused
- Parimad gaasipliidiplaadid 2022. aastal
