Gourmia GPC400 Smart Pot survepliidi ülevaade

Gourmia GPC400 Smart Pot survepliit

MSRP $49.99

Hinde üksikasjad

DT soovitatav toode

"Gourmia GPC400 on suurepärane lihtne kiirkeetja."

Plussid

• Väga soodne
• Lihtne ladustamine
• Suur sisepott mahutab palju
• Saadaval erinevates suurustes
• Lihtne kasutada algajatele kokkadele

Miinused

• Piiratud seaded
• Mitte nii vastupidav kui mõned konkurendid
• Puuduvad Wi-Fi ja kaugjuhtimisvõimalused

Kas tunnete pärast pikka päeva isu valmistada kodust toitu? Kui kokkamine tundub pigem töö kui põnev tegevus, pole te üksi. aastal avaldatud andmete kohaselt Harvardi äriülevaade, 45 protsendile inimestest ei meeldi toiduvalmistamine.

Teil on valikuid, mis aitavad teil köögis aega säästa, alates aeglastest pliitidest kuni riisipliitideni ja lõpetades sous vide masinatega. Multikeetjad nagu Instant Pot suudab ühes masinas täita kümmekond toiduvalmistamisfunktsiooni. Sellest on saanud nii tuntud seade, et mõned inimesed nimetavad multikeetmisretsepte tegelikult kiirpoti retseptideks.

Kuid turul on ka teisi väikeseid seadmeid, sealhulgas Gourmia, mis muudavad toiduvalmistamise lihtsamaks. See bränd pakub kiirkeedukat GPC400, millel on 13 erinevat toiduvalmistamisrežiimi ilma kellade ja viledeta. Ja kuna te ei saa lisasid, maksate ka taskukohase hinna (Amazonis 50 dollarit) masina jaoks. Aga kui hästi see töötab? Panime selle proovile, et teada saada.

Atraktiivsed omadused, lihtne ladustamine

Gourmia pakub nelja-, kuue-, kaheksa-, 10- ja 12-kvartise kiirkeedupliidi. Neljakvartsel GPC400-l on samad omadused, mis teistel Gourmia GPC-seeria kiirkeedukatel. Lisaks väliskestale ja kaanele on potiga kaasas segamislusikas, aurutusrest, kondensvee kogumistops, mõõtetops ja loomulikult ka sisepott. GPC400 sisemine pott on valmistatud mittenakkuvast materjalist ja selle läbimõõt on ligikaudu 8,5 tolli. See on veidi alla 5,5 tolli pikk. Märkasime, et sisemine pott on pisut nõrgem kui mõnel tema konkurendil, sealhulgas Instant Pot.

Toitejuhe on eemaldatav, mis muudab ladustamise lihtsamaks, kuna saate selle eemaldada enne kappi panemist. Kui ühendate masina vooluvõrku, annab see helisignaali, mis annab märku, et see on sisse lülitatud. Survekeedul on energiasäästufunktsioon voolukatkestuse korral, mis taastab küpsetusseaded, kui toide uuesti sisse tuleb. Kaanel on turvalisuse tagamiseks lukustusfunktsioon, mis on kasulik.

Sellel on ka auruvabastusventiil, mis muudab käsitsi või kiirvabastuse teostamise lihtsaks. Erinevalt mõnest konkurendist ei anna GPC400 kaane peale panemisel piiksu ega ka siis, kui selle paika lukustate. Sellel on siiski lihtne käepide; Lisaks on sellel indikaatornõel, nii et teate, et kaas on kindlalt lukustatud.

Režiimid

GPC400 nupud

• Eelseadistatud aeg: Määrab viitetaimeri. Küpsetusprotsessi algust saate 30-minutilise sammuga edasi lükata kuni 24 tundi.
• Supp: Määrab eelseadistatud aja, kui valmistate suppi. See on eelseadistatud 25 minutiks surveküpsetamiseks, kuid saate seda reguleerida 15 minuti ja 35 minuti vahel.
• Liha: Määrab eelseadistatud aja, kui valmistate liha. See on eelseadistatud 15 minutiks surveküpsetamiseks, kuid saate aega reguleerida 10 ja 30 minuti vahel.
• Linnuliha: Määrab eelseadistatud aja, kui valmistate kana. See on eelseadistatud 13 minutiks surveküpsetamiseks, kuid saate aega reguleerida kaheksa ja 20 minuti vahel.
• Steam: Määrab eelseadistatud 10-minutilise surveküpsetamise aja. Saate aega reguleerida kolme kuni 25 minuti vahel.
• Saute: eelseadistatud aeg on viis minutit, kuid saate aega reguleerida kolme kuni kaheksa minuti vahel.
• Aeglane kokk: eelseadistatud aeg on kuus tundi, kuid saate reguleerida aega (30-minutiliste intervallidega) vahemikku 30 minutit kuni üheksa tundi ja 30 minutit.
• Magustoit: magustoidu valmistamisel on eelseadistatud aeg. Surveküpsetamiseks on seatud 18 minutit, kuid saate aega reguleerida viie ja 33 minuti vahel.
• Oad: Määrab eelseadistatud aja, kui valmistate ube. Surveküpsetamiseks on seatud 40 minutit, kuid saate aega reguleerida 20 kuni 60 minutini.
• Puder: putru valmistamisel on eelseadistatud aeg. Surveküpsetamiseks on seatud 25 minutit, kuid saate aega reguleerida 10 kuni 40 minutini.
• Riis: riisi valmistamisel on eelseadistatud aeg. Surveküpsetamiseks on seatud 12 minutit, kuid saate aega reguleerida üheksa kuni 15 minuti vahele.
• Soe/Tühista: Käivitab soojashoidmise režiimi või tühistab mis tahes toimingu.
• Surveküpsetusaeg: Käivitab kohandatud surveküpsetusaja režiimi.
• Plussnupp: Reguleerib surveküpsetusaega.
• Miinusnupp: Reguleerib surveküpsetusaega.

GPC400 välispind on valmistatud roostevabast terasest ja selle esiküljel on nutikas juhtpaneel. Juhtpaneelil on 15 erinevat nuppu.

GPC400-l on palju erinevaid ajaseadeid. Kuid erinevalt mõnest konkurendist pole sellel potil palju kohandatud temperatuuriseadeid. See ei võimalda teil seada potti kõrgele või madalale rõhule ega reguleerida temperatuuri, kui kasutate sauteerimisfunktsiooni. Ka aeglasel pliidil on ainult üks temperatuuriseadistus.

Algaja kokk võib hinnata GPC400 pressi ja minna loodusesse. Kogenud kokad võivad aga soovida temperatuuri seadmisel rohkem vabadust. Näiteks Instant Pot Duo annab teile võimaluse kohandada oma rõhu seadistust ja sellel on erinevad küpsetamistemperatuurid (madal, normaalne või kõrge). Instant Pot Duol on ka jogurti seadistus, samas kui GPC400-l see puudub.

Kana, juustukook, spinatikaste ja palju muud

Piiratud seadistustega saate Gourmias süüa teha peaaegu kõike. Tõenäoliselt ei asenda see kõiki teie köögis olevaid vidinaid, kuid sellega saab valmistada kõikvõimalikke retsepte alates lihast kuni köögiviljadeni ja lõpetades magustoitudega. Näiteks sai sellest täiuslik juustukook, mis oli tõesti maitsev. Juustukook ei kukkunud keskele nagu ahjus küpsetatud juustukoogid vahel kipuvad, samuti oli see täiuslik konsistents (vaata retsepti, mida kasutasime siit).

Tegime ka rebitud kana, mis oli peaaegu liiga lihtne. Tõmbasime potti sõna otseses mõttes paar külmutatud kanarinda, lisasime tassi vett, seadsime 18 minutiks kohandatud rõhu ja vabastasime kiire rõhu, kui taimer tööle hakkas. Kui kana oli küpsetamise lõpetanud, purustasime selle kahvliga ja olime valmis seda oma tacodesse lisama.

GPC400-s saate valmistada ka suupisteid. Spinati dipikaste valmib 5 minutiga, millele lisandub aeg, mis kulub koostisosade potti panemiseks ja soojenemise ootamiseks. Pärast seda, kui tegime spinati dipi ja serveerime (vaata retsepti, mida kasutasime siit), hoidsime ülejääke ühe tunni jooksul potis soojashoidmisasendis. Ühe tunni pärast mõõtsime supluse temperatuuriks 105 kraadi Fahrenheiti järgi. Seda ei kõrbenud põhja ja see maitses ikka sama värskelt kui siis, kui me seda esimest korda tegime.

GPC400 küpsetusvõime ja toidu väljanägemise osas meil kaebusi pole. Kõik, mida Gourmias valmistasime, tuli uskumatult maitsev. Proovisime ühte GPC400-ga kaasas oleva retseptiraamatu rooga: vürtsikat kanasuppi. Supp oli maitsev, nagu ka ülejäänud toit, mida selles seadmes valmistasime.

Üks segadust tekitav aspekt, mida GPC 400 ja teiste Gourmia GPC-seeria seadmete puhul tähele panna, on asjaolu, et need on märgistatud kui "nutikad potid". Kuigi neil pottidel on nutikalt disainitud funktsioonid, nagu automatiseeritud toiduvalmistamisrežiimid ja energiatõhusus, need ei ole traditsioonilises mõttes nutikad. Nad ei saa Wi-Fi-ga ühendust luua, seega ei saa te neid a-ga juhtida nutitelefoni rakendusega või sarnase seadmega Alexa või Google Home.

Garantii teave

GPC400-l on üheaastane mitteülekantav garantii. See tähendab, et saate garantiid kasutada ainult siis, kui olete seadme ostnud isik. Garantii hõlmab parandamist või asendamist müüja äranägemisel. Kui müüja ei saa kiirkeedukatet parandada, vahetab ta toote või osa välja või tagastab tagastatud seadme või komponendi rahalise väärtuse.

Garantii ei kata tavalist kulumist, kasutamisest või juhuslikust hooletusest põhjustatud kahjustusi ega kahjustusi, mis on põhjustatud sellest, et te ei teinud seda järgige juhiseid või kahjustusi, mis on põhjustatud sellest, et proovisite masinat parandada või lasite volitamata isikul proovida seadet parandada. masin.

Meie võtta

Gourmia GPC400-l on 13 toiduvalmistamisrežiimi. Kuid enamik neist režiimidest kasutab rõhuseadet kindlaksmääratud aja jooksul ja vähesed režiimid muudavad tegelikult küpsetustemperatuuri. Kuigi seaded on piiratud, saab potis suurepäraseid toite. Seda on lihtsam kasutada kui a pliidiplaadi survekatel nagu Fagor Duo, sest rõhku ja aega pliidiplaadil täiuslikult seadistada võib olla keeruline. Lisaks on see soodsam kui paljud tema elektrikonkurendid.

Kas on paremat alternatiivi?

See sõltub sellest, mida te otsite. Kui teie ideaalne toiduvalmistamise kogemus hõlmab koostisosade potti viskamist ja nupu vajutamist, võib see masin olla teie jaoks suurepärane valik. See on ideaalne masin ka neile, kes soovivad proovida kiirkeedupotti, kuid ei taha kulutada tonni raha. Kui aga soovite oma temperatuuri paremini kontrollida ja toiduvalmistamise keerulisemaks muuta, vaadake Instant Pot Duo (100 dollarit) või isegi pliidiplaadiga pliit.

Kaua see kestab?

Nagu varem mainisime, on sisepotil mõned vastupidavusprobleemid. Mittenakkuva kate tundub, et see võib suhteliselt kergesti kriimustada. Mõned tarbijad on teatanud, et luu või tööriist kriimustas nende potti. Poti sisemine materjal võib mõjutada poti eluiga. Ka tarvikud (segamislusikas, plastikust mõõtetops ja aurutusrest) võivad vajada aja jooksul väljavahetamist, kuna need ei ole parima kvaliteediga. Tõenäoliselt võite aurutamisresti painutada piisava jõuga. Poti väliskülg ja kaas näivad siiski olevat vastupidavad. Kui peaksime hindama, annaksime GPC400 elueaks kolm kuni viis aastat, eeldusel, et hooldate seda korralikult.

Kas peaksite selle ostma?

Kui otsite taskukohast multikeetjat, et saaksite proovida kätt surveküpsetamises, ostke see väike seade. See sobib suurepäraselt algajatele kokkadele, kes soovivad oma toiduvalmistamise oskusi parandada.

Kui täpsemad seaded, WiFi-ühenduvus või toiduvalmistamisprotsessi kohandamise võimalus on teile olulised, võiksite otsida mujalt.

Toimetajate soovitused

• 2022. aasta parimad kiirpotid
• Parimad kiirkeetjad aastaks 2022
• Millise kiirpoti peaksite ostma? Kõik mudelid on võrreldud
• Millise Ninja Foodi peaksite ostma? Kõik pliidid ja fritüürid on võrreldud
• 2021. aasta parimad riisikeetjad