Sinine põll vs. Kodukokk

Söögikomplekte valmistavad ettevõtted muudavad selle kiirete inimeste jaoks lihtsaks süüa tervislikult ja värsked toidud kodus. Nad tarnivad eelseadistatud toidu koostisosad karbis teie ukseni ja te kasutate neid kavandatud eine valmistamiseks. See on suurepärane võimalus paaridele ja väikestele peredele ning võib sageli aidata inimestel raha säästa, kui nad üritavad vähem väljas süüa.

Kaks kõige populaarsemat varianti Ameerika Ühendriikides on tänapäeval sinine põll ja kodukokk. Vaatame lähemalt need kaks söögikomplekti et näha, mida nad pakuvad – ja mida tasub proovida!

Söögikorrad

Blue Apron pakub kaheksat erinevat söögikorda nädalas. Üldiselt on koka valmistatud toidud väga mitmekesised, kuid samas väga isuäratavad: näete valikud, nagu magus ja vürtsikas lõhe riisi ja ubade peale, plaadipannil BBQ sealiha, Monterey jack juustuburgerid jne peal. Pastad ja Vahemere toidud on väga levinud, kuid võite nädala kaupa menüüsid vahetada ja uurida, kui teile ei meeldi uusimad retseptid. Saate valida ka portsjoni suuruse kahe või nelja inimese vahel, kuid ühe portsjoni valikuid pole saadaval. Sinine põll ei tee magustoitude ega lisanditega lisandeid.

Kodukokk pakub ka igal nädalal erinevaid toite ja muudab oma ulatuslikku menüüd iga nädal vähemalt veidi paremaks, kuid tellida saab vaid praegusest menüüst. Toidud on üldiselt veidi mitmekesisemad kui Blue Apron, ulatudes chipotle kanasalati mähisteni kuskuss kreeka kana ja kurgiga kuni tex-mexi steikivõileibade, soola-pipra krevettide ning Maui sealihaga tostadas. Märkasime Home Chefis palju rohkem Ladina ja Aasia roogade valikuid kui Blue Aproni kataloogis, kuigi praegused menüüd võivad erineda. Teie valikud on kahe, nelja või kuue inimese vahel ja plaan nõuab, et saaksite nädalas vähemalt kaks rooga. Kodukokk pakub aeg-ajalt eriretsepte esmaklassiliseks kogemuseks (paljud neist teenustest pakkuda tänupüha sööki, näiteks).

Üks suurimaid erinevusi siin on Home Chefi suuremad kohandamisvõimalused. Kodukoka praegune menüü pole mitte ainult suurem, vaid seal on lisandmoodulid (nt magustoidujogurt) ja lai valik „Kohanda seda”, mis võimaldab teil lisada erinevat tüüpi valke (kana, kala, sealiha, praad jne), erinevate valkude väljalülitamine, valgu kahekordistamine toidus või lihtsalt selle valmistamine taimetoitlane.

Dieedi valikud

Nii Blue Apron kui Home Chef on rangete toitumisjuhiste osas väga piiratud. Kui teil on konkreetsed toitumisnõuded, võib õigete söögikordade leidmine osutuda keeruliseks. Nagu öeldud, pakub Home Chef üldiselt otsesemaid dieedi kohandamise võimalusi kui sinine põll.

Sinise põllega saate valida a Pakett "taimetoitlane". mis ei sisalda liha. Iga nädala uues menüüs pakutakse vähemalt paar taimetoitu. Samuti on olemas pakett "Freestyle", mille Blue Apron koos kaalujälgijatega teeb. Peale selle pole teil tegelikult toitumisvõimalusi, kuid võite igal ajal nädala vahele jätta.

Kodukokk samal ajal pakub konkreetsed retseptivalikud inimestele, kes ei taha (või ei saa süüa) kindlaid koostisosi. On retsepte ilma pähkliteta, ilma sojata, ilma nisuta, ilma piimata, madala süsivesikute sisaldusega jne. Soovi korral saate teha ka taimetoitlaste mis tahes eine. See toimib üldiselt paremini toitumisvajaduste puhul, kuid kumbki variant pole suurepärane rangemate dieetide jaoks, nagu vegan elustiil.

Registreerumine ja hinnakujundus

Mõlemad ettevõtted paluvad teil registreeruda ja luua üldine maitseprofiil, et nad saaksid roogasid soovitada (kodukoka konto loomise nõue nõuab veidi rohkem investeeringuid). Sealt edasi põhineb hinnakujundus nädalas valitud portsjonitel. Iga teenus pakub rakendust, kus saate teha toiduvalikuid või muudatusi ning tellida, kui olete valmis.

Blue Aproni portsjonid maksavad 10–8 dollarit, olenevalt koostisosadest ja sellest, kas tegemist on lõuna- või õhtusöögiga. Kui teie nädalatellimus ületab 49 dollarit, on saatmine tasuta. Kui toidud sellele hinnale ei vasta, on saatmistasu 8 dollarit.

Kodukoka hinnad jäävad vahemikku 7,50–10 dollarit portsjoni kohta, samas kui lisandmoodulid on tavaliselt umbes 5–6 dollarit ja esmaklassilised toidud on tavalisest portsjonist mõnevõrra kallimad. Kui tellite nädalaks vähemalt 59 dollarit, on saatmine tasuta. Vastasel juhul tuleb tasuda 10 dollarit. Kuigi plaanid on ilmselgelt sarnased, on Home Chef's natuke nõudlikum kui Blue Põll.

Mõlemad ettevõtted pakuvad erinevaid allahindlusi ja pakkumisi, mis aja jooksul muutuvad. Nimelt pakub ka kodukokk konkreetne tudengisoodustus esmakordsel registreerumisel.

Pakendamine ja saatmine

Blue Apron ja Home Chef saadavad üle Ameerika Ühendriikide mandriosa (Blue Apron pakub isegi tellitavat kohaletoimetamist). Mõlemad ettevõtted pakuvad taaskasutatavaid pakendeid, mille liha on kasti allosas, jääle kõige lähemal. Kuigi ettevõtted pakuvad spetsiaalseid maitseaineid, eeldavad nad, et teil on käepärast peamised toiduvalmistamise koostisosad, nagu sool, pipar, õli ja nii edasi.

Koostisainete kotid ise on tegelikult üsna erinevad. Sinine põll koondab oma koostisosad kokku ja peate kõik hoolikalt lahti pakkima, et näha, mis see on, ja lahti võtta. Kodukokal on samal ajal meeldiv protsess, kus iga roog on organiseeritud ja märgistatud (sh allergiahoiatused) eraldi kottidesse.

Toiduvalmistamise nõuded

Küpsetusajad varieeruvad olenevalt sellest, kui tuttav olete retseptiga, kui palju inimesi te teenindate jne. Sinise põlle retseptid võtavad tavaliselt umbes 20–50 minutit. Kodukoka valikud on mõeldud tavaliselt umbes 30–45 minutiks.

Siin on Blue Aproni kombineeritud lähenemisviis koostisosadele aeganõudvam. Kodukoka koostisosad on juba portsjoniteks jaotatud ja tavaliselt ette valmistatud (tükeldatud, viilutatud jne), mis toob kaasa palju vähem stressi ja teeb asjad üldiselt lihtsamaks.

Hea uudis on see, et mõlemad ettevõtted kasutavad väga kvaliteetseid koostisosi, mis on pärast valmistamist maitsvad ja valmistavad harva pettumust.

Järeldus

Kui te ei soovi maksta natuke rohkem – umbes 10 dollarit nädalas –, on siin lihtne võitja Kodukokk. Nende retseptid on huvitavad ja suurepärased, nende valmistamine muudab toidud veelgi vaevatumaks ning neil on kõige rohkem valikuvõimalusi konkreetsete dieetide või eelistuste jaoks. Sinine põll võib olla parem valik tavalisematele kasutajatele, kes soovivad lihtsalt proovida söögikomplekti teenust, kuid muidu tuleb Home Chef ette.

Samuti väärib märkimist, et sinine põll on praegu läbimas huvitav finantsperiood, ja võib tulevikus toimuda olulisi muudatusi. Kui need muudatused mõjutavad selle toidu kohaletoimetamise võimalusi, anname teile sellest kindlasti teada.

Toimetajate soovitused

• Parimad Apple HomeKiti seadmed 2023. aastaks
• 2023. aasta parimad HomeKiti jaoturid
• Apple HomeKiti parimad nutikad tuled
• HelloFresh vs. Sinine põll
• ADT vs. Vivint: milline kodu turvasüsteem on parim?