Mul on tsöliaakia ja ma pean sööma gluteenivabalt. Mõnikord pole see lõbus, eriti kui lähen restorani. Kuid kodus söömine on muutunud lihtsamaks, kuna üha enam köögiseadmeid, nagu mikserid, muudavad toitumispiirangutega inimeste elu lihtsamaks.
Sisu
- Lihtne seadistamine
- Smuuti superkangelane
- Vac Q = Värskemad toidud
- Lahe blender
- Lihtne puhastada ja nõudepesumasinas pestav
- Kas see on ülehinnatud?
Hea blender aitab teil luua töötlemata toite ja jooke, mis sisaldavad värskeid koostisosi. Alates mandli- ja riisijahust kuni pitsatainast kuni puuvilja- ja köögiviljasmuutideni – tahke blender valmistab nii palju põhitoiduaineid, mida inimesed vajavad kodus värske toidu valmistamiseks.
Hiljuti avanes mul võimalus katsetada Breville Super Q Blenderit, mis on suure võimsusega, kaubandusliku kvaliteediga kodublender vaakumtehnoloogiaga. Kuna ma kasutan jahusegude, taigna, valgujookide ja smuutide valmistamisel nii palju blenderit, olin elevil. Pärast 80 tundi kestnud testimist on siin minu mõtted tipptasemel Breville Super Q BBL920 segisti kohta.
Seotud
- Parimad segistid
Lihtne seadistamine
Olin üllatunud, nähes, et Super Q blenderi kast oli teiste kasutatud segistitega võrreldes erakordselt suur. Sellel oli ka oma kaalu. Kui ma karpi avasin, leidsin tugeva roostevabast terasest segisti aluse, suure (68 untsi) BPA-vaba ja purunemiskindla blenderkann, sisemise mõõtetopsiga kaas, reisisegamistops ja kaas ning kvaliteetne tamper ja kaabits tööriist. Tamper-tööriist kaalub umbes pool naela ja ma tundsin selle tugevat ja kindlat konstruktsiooni.
Lisaks leidsin Vac Q pumba (lisavarustus) koos nelja kaasas oleva AA patareiga, kasutusjuhendid ja elegantse kõvakaanelise retseptiraamatu. Retseptiraamat avaldas mulle muljet. See näeb välja kallis, nagu kokaraamat, mille ostaksite raamatupoest, mitte aga blenderkastist leitav retseptijuhend. Teine asi, mis kohe peas pööras, oli 10-aastane piiratud garantii, arvestades, et enamikule köögividinatele kehtib parimal juhul aastane või kaheaastane piiratud garantii.
Kuna Super Q-l on korralikud osad ja tarvikud, arvasin, et võiksin tegeleda tunni-kahetunnise juhiste lugemisega. Kuid juhised olid tõesti lihtsad ja mul oli Super Q seadistamine ja valmis 10 minutiga minema. Osad lähevad kokku väga intuitiivselt; ja üldiselt on see uskumatult lihtne masin. Toitejuhe tõmbub isegi blenderi põhja sisse, mis muudab blenderi korralikumaks ja muudab ladustamise pisut lihtsamaks.
Smuuti superkangelane
Esimese asjana tegin Super Q-s maasika-, banaani- ja mustika smuuti. Segasin segistisse tavalise kreeka jogurti koos jää, külmutatud mustikate, värskete maasikate ja värskete banaanitükkidega. Panin kaane peale, vajutasin ‘smuuti’ nuppu ja vaatasin, kuidas masin koostisosad sekunditega vaikselt siidiselt siledaks joogiks pulbristas.
See blender on võimas. Sellel on 1800-vatine mootor ja see saavutab kiiruse kuni 186 miili tunnis. Ja see teeb seda tõesti, tõesti vaikselt.
Vac Q = Värskemad toidud
Super Q BBL920 on kombineeritud Vac Q pumbatarvikuga, mis on blenderi ostmisel valikuline. Vac Q imeb segistist õhu välja ja hoiab ära õhumullide kogunemise segamise ajal. Õhumullide puudumine vähendab oksüdeerumist, mis peaks muutma teie köögiviljadipsidel ja smuutidel parema maitse ning erksama värvi ja parema tekstuuri.
Kasutasin Vac Q kinnitust spinati ja mustika smuuti tegemiseks. Panin koostisosad blenderisse, kinnitasin õhu eemaldamiseks Vac Q, eemaldasin Vac Q ja seejärel vajutasin 'smuuti'. blenderdamisel vajutasin imemise vabastamiseks blenderi peal olevat nuppu, kuna tekib tihend ja te ei saa blenderit avada enne, kui selle vabastate tihend. Vac Q pumba kasutamine tegi väga märgatava erinevuse ning tundsin värske spinati ja mustika lõhna kohe, kui blenderi avasin. Maitse oli palju intensiivsem, kui kasutasin Vac Q lisaseadet ja sain iga maitset eraldi maitsta.
Vac-kinnitus sobib hästi puuviljasmuutide, köögiviljade smuutide, köögiviljadippide, salsa ja püreede jaoks. Kuid see ei too teie jahudele palju kasu ja te ei tohiks seda kasutada piimasmuutide, taigna või muude õhumullide kasutamisega retseptide valmistamisel.
Lahe blender
Super Q on töö ajal erakordselt võimas ja vaikne, kuid see pole ka ülemäära keeruline. See on kõrgtehnoloogiline köögividin, kuid mitte niivõrd, et selle kasutamise õppimiseks peate läbima klassi.
Super Q-l on 9 nuppu: sisse/välja, pausi/tühista, pulss/jääpurustamine, smuuti, roheline smuuti, külmutatud magustoit, supp, puhastus ja taimer. Iga nupp on üsna iseenesestmõistetav. Sellel on ka valikuketas, nii et saate kiirust käsitsi juhtida. Supinupp võimaldab valmistada toasoojatest koostisosadest kuuma suppi. Kuigi blender ei küpseta nagu tavalist kütteelementi kasutav seade, võib see võtta toasooja koostisosi ja segada need suurel kiirusel kuumaks supiks.
Üks tüütumaid asju segisti juures on see, kui peate programmi mitu korda käivitama, et see teie koostisained täielikult segaks. Super Q puhul pole see probleem. Niikaua kui panete õiged proportsioonid, sulandub see ühe vajutusega ja harva (kui üldse) peate isegi kasutama tamperit või külgkaabitsa tööriistu.
Lihtne puhastada ja nõudepesumasinas pestav
Minu jaoks võib blenderi luksusest puudulikuks muuta siis, kui seda on tõesti raske puhastada. The Instant Pot Ace on selle suurepärane näide, kuna küpsetatud toit jääb blenderi põhja metallosa külge kinni ja seda on peaaegu võimatu puhastada.
Super Q-d on nii uskumatult lihtne puhastada. Blenderi puhastsükkel töötab tegelikult hästi. Kuid neile, kellele meeldib oma vidinate puhastamiseks nõudepesumasinat kasutada, on kann, isiklik blenderi tass, tamper, kaabits ja kaaned kõik nõudepesumasinas pestavad. Te ei saa lihtsalt segisti alust ja vaakumkinnitust nõudepesumasinasse panna, kuid neid tuleb lihtsalt perioodiliselt pühkida.
Kas see on ülehinnatud?
Nii et kogu selle ülevaate jooksul olen vaimustanud sellest, kuidas Breville Super Q BBL920 on üldiselt suurepärane seade. Kuid Super Q-l on üks suur negatiivne külg: hind. Seda müüakse umbes 500 dollariga ja Vac Q pumba kinnitus maksab tavaliselt umbes 100 dollarit.
Blenderi kann on valmistatud BPA-vabast purunemiskindlast plastmaterjalist (see on valmistatud kopolüestrist), nii et alguses olin natuke jahmatas, kui nägin segisti nii kõrget hinda, mis oli valmistatud plastikust, mitte millegi kallima (näiteks kulla) asemel ehk?). Aga kui kõik naljad kõrvale jätta, mõistsin pärast masina testimist, et Vac Q pumba korralikuks toimimiseks on painduv plastmaterjal vajalik. Samuti sain aru, et see blender on oma madalama hinnaga konkurentidest tõesti parem.
Super Q blenderi üldine kvaliteet, jõudlus ja garantii muudavad selle kõrget hinda väärt. See on järgmise taseme blender ja ma ei ütleks, et see on ülehinnatud. See muudab teie toidu- ja joogisegude maitse paremaks, töötab kiiremini, töötab vaiksemalt ja seda on lihtne puhastada. Teisest küljest segab ühe kümnendiku hinnaga blender ikkagi, seega on teie otsustada, kas soovite kulutada palju rohkem sellele, mis võib olla üks parimad blenderid turul.
Toimetajate soovitused
- Breville Precision Brewer Thermal vs. Technivorm Moccamaster
