Pole midagi sellist, nagu see esimene tass kohvi hommikul. Rikkalik maitse ja õige kogus raputust võivad anda tooni terveks päevaks. Samamoodi võib kohutav esimene tass sind endast välja jätta ega ole selleks kella üheksaks kohtumiseks päris valmis. Seetõttu soovite, et olenemata sellest, kas kulutate oma kodu kohvimasinale 20 dollarit või rohkem kui 1000 dollarit, soovite, et see valmistaks iga kord täiusliku tassi. Aga kuidas sa tead, millist mudelit osta? Ma seisin hiljuti silmitsi sellise dilemmaga, mida ainult süvendas asjaolu, et olen olnud kohvimasinate ülevaatamine viimase paari aasta jooksul.
Sisu
- Lõpuks lähevad isegi teie seadmed teiega lahku
- Mida peaks kohviarvustaja tegema?
- Armastusühenduse loomine: Java stiil
Oli aeg leida uus hommikune kofeiini sõber.
Minu armastatu järkjärguline laskumine Cuisinart kohvimasin sai alguse siis, kui hakkas umbes kolm korda kuus tootma paar kannu väga vettinud kohvi. Ma tõin raamatus välja kõik vabandused.
"Noh, ma pean veefiltri vahetama," ütlesin. Kui see tööd ei teinud, ütlesin: „See
on kohutavalt vara hommikul, võib-olla ma ei pannud õiget kogust jahvatamist. Pärast automaatse funktsiooni seadistamist ja masina ettevalmistamist eelmisel õhtul ja ikka veel hommikul sama kurba helepruuni vett saades teadsin, et Cuisinart on oma viimastel jalgadel. Oli aeg leida uus hommikune kofeiini sõber.Lõpuks lähevad isegi teie seadmed teiega lahku
Siin on asi seadmete ja elektroonika kohta: nad annavad teile alati teada, kui nad on teel, olenemata sellest, kas nad lõpetavad ühel päeval töö või hakkavad talitlushäireid tegema. "See on viga," võite öelda. "Loomulikult ei tööta [teie lemmikseadme/-seadme nimi] täna, Mercury on retrograadselt." Aga kui teil on see toode olnud rohkem kui paar aastat ja see juhtub Piisavalt, et sa seda märkad, ütleb see sulle põhimõtteliselt: „Meie koosolemise aeg on olnud suurepärane, aga ma ei saa seda enam kaua teha.” Jah, teie toode läheb lahku sina. Võtke vihje, enne kui on liiga hilja, ja lõpuks ei jää midagi või on kehv asendus.
Seda on lihtsam öelda kui teha – isegi minu jaoks, kes on tooteid üle vaadanud peaaegu 20 aastat. Ma ei tahtnud silmitsi seista tõsiasjaga, et kuigi mu Cuisinart vedas mind kergelt alt, oli meie enam kui kümneaastane suhe lõppemas. Olime koos nii palju läbi elanud, sealhulgas kolm murdmaasuusatamist. Kuid faktid olid vaieldamatud: veel kuu või kahe pärast peame minema oma teed.
Võtke vihje, enne kui on liiga hilja, ja lõpuks ei jää midagi või on kehv asendus.
Tavaliselt ostaksin teise Cuisinarti või Krupsi, mudeli, mis mul oli kümme aastat enne CCuisinart. Ma oleksin kümmekond aastat tagasi ostnud teise Krupsi, välja arvatud sel aastal, kui masinatel olid kvaliteediprobleemid. Ostsin siis Cuisinart. Mitte odav masin, aga ka mitte selline, mis panka ei lööks.
Nagu ma ütlesin, olime koos õnnelikud.
Mida peaks kohviarvustaja tegema?
Nüüd, kohvimasina ülevaatajana, oli mul rohkem võimalusi kui enamikul. Nägin selles võimalust. Aastate jooksul olen üle vaadanud igat tüüpi kohvimasinaid: uhked puuteekraaniga masinad, nagu Jura GIGA 5, need, mis kasutavad pruulimiseks kaunasid, näiteks DeLonghi Nespresso Lattissima Touch, ühekordsete ja kahekordse serveerimisega espressomasinad nagu DeLonghi Magnifica S, Ninja kohvipruulija mis väljastab õige koguse kohvi vastavalt tassi/termose suurusele ja isegi Bonaverde, mis röstib oad enne kohvi valmistamist.
Lõpuks õppisin paar asja: espressomasinad ei ole enam kallid (saate hankida korralik umbes 200 dollari eest); see ei ole ainult oad, mis vastutavad hea tassi Joe eest; ja kaunad pole minu jaoks.
Mul on vaja, et esimene tass oleks valmis ja ootaks mind, enne kui jõuan tassi valmistamisele mõeldagi Prantsuse ajakirjandus.
Kui paljud masinad käisid läbi minu kodus ja Digital Trendsi kontoris, mõistsin mõningaid asju ka oma kohvijoomisharjumuste kohta: Esiteks, ma olen täitja. Kui mul on täiuslik piima ja suhkru segu, ei joo ma kunagi kohvi põhja. Selle asemel täidan tassi poolel teel.
Samuti armastan ma head cappuccinot, kuna täiuslikult vahustatud piimas on midagi, mis meenutab mulle vahukoort päikesekreemil. Lõpuks on uhked vahendid minu jaoks hommikuti liiga palju tööd ja see on ilmselt põhjus, miks ma ei ole
Ei, minu jaoks on mul vaja iga kord mõnda võimalust, usaldusväärset tassi ja ma ei ütleks ära, et mul oleks kodus piimavahustaja, mida kasutada neil laiskadel pühapäevahommikutel või pärast head sööki oma õhtusöögiklubis. Ma ütlen teile need nõuded, sest see on osa toote ostmise teekonnast. Enne suure või väikese kodumasina ostmist mõelge oma harjumustele ja sellele, kuidas toodet tegelikult kasutate. Ma ei ole hommikuinimene, ma tean seda ja see esimene tass peab olema muretu, no-muss… lihtsalt sirge, hea kohv iga kord.
Armastusühenduse loomine: Java stiil
Pärast umbes aasta pikkust otsimist ja mu toimetaja küsimist: "Kas olete selle juba leidnud?" Lõpuks leidsin mudeli, millest lootsin, et see on "see üks". See oli DeLonghi BC0430, ühel pool kohvipruulija ja teisel pool espresso/cappuccino masin koos piimavahustajaga. Tavaliselt olen nende kaks-ühes tüüpi masinate suhtes skeptiline (tavaliselt töötab hästi ainult üks neist kahest), kuid antud juhul olin meeldivalt üllatunud.
Disain hõlmab kahte eraldi masinat: õllepruulijat ja espressomasinat. Saate mõlemat korraga joosta. Võib-olla meeldib mulle selle masina juures kõige rohkem see, et see teeb iga kord väga head kohvi. Külastajad, kellele meeldib kange kohv, saavad kasutada 1-4 tassi nuppu, ilma et peaks pool kotti kohvi masina võrkfiltrisse viskama.
Kõige parem oli hinnasilt: 250 dollarit nii kohvimasina kui ka espressomasina eest. Muidugi, see maksab isegi inflatsiooniga rohkem kui mu armastatud Cuisinart, kuid mul on kogu selle asja juures see kaks ühe hinna eest eufooriliselt kõrge. Kas ma arvasin kunagi, et olen inimene, kellel on espressomasin? Mitte kunagi miljoni aasta jooksul – ma pole lihtsalt nii uhke. Kas mul on hea meel, et mul on võimalus? Sa betcha.
Nüüd ei pruugi minu valitud mudel teile sobida. Professionaalse arvustajana olen aastate jooksul õppinud, et inimesed tahavad sageli osta minu valitud mudelit. Olen meelitatud, kuid esitan neile hulga küsimusi, et aidata neil leida neile parim toode. Sulle, hea lugeja, pead enne kohvimasina valimist endalt küsima järgmist:
- Kui palju kohvi teete päevas kodus?
- Mis on teie kohvikogemuse juures kõige olulisem?
- Kui palju tööd soovite kohvi valmistamisega teha?
- Kas eelistate kõrgtehnoloogilisi vidinaid, mis teevad kogu töö teie eest ära?
- Kas piimavahustaja on oluline? Kas seda saab lihtsalt eraldi osta?
- Kas elate koos kellegagi, kellel on teistsugused kohvivajadused kui teie oma?
- Kui palju soovite kulutada?
- Kui kaua see teie arvates kesta peaks?
Need pole ainsad asjad, millele peaksite selle otsuse tegemisel mõtlema, kuid need küsimused aitavad teil otsingut kitsendada. Mõne jaoks on õige kohvimasina ostmine sama oluline kui korraliku aluspesu hankimine – me kasutame seda nii palju. Tõtt-öelda on võti parima masina valimisel, olgu selleks siis Mr. Coffee või Breville, selles, kuidas te seda kasutate. Nagu iga suhte puhul, pidage meeles märke, otsige ühilduvust ja teadke, mida soovite. Loodetavasti leiate ka teie jaoks sobivaima masina. Edu.
Toimetajate soovitused
- Asendasin oma uhke kohvimasina nutika teekeetja vastu ja mulle see meeldib
- Parimad Walmarti pakkumised Keurigi ja Nespresso kohvimasinate ning espressomasinate kohta
- Bonaverde kõik-ühes kohvimasin suudab nüüd röstida, jahvatada ja valmistada mis tahes ube
