sisse Star Trek, toit ilmus võluväel imeliste "toidureplikaatorite" kaudu. Warren Ellis'is Transmetropoliit, kasutas meie antikangelane Spider Jerusalem “tegijat”, et luua kõike alates kodustest toitudest kuni soomusvestideni. Nüüd tuleb Jaapanist pärit futuristlik platvorm, mis suudab juba edastada ja genereerida tellimisel valmistatud sushit.
Firma kutsutakse Avatud söögid, mis demonstreeris oma kontseptsiooni sel aastal Lõuna pool edela (SXSW) Texases Austinis, kus esitletakse genereerimistehnoloogiat ja 3D-printerit, mis suudab valmistada nn 8-bitist sushit. Kuigi see võib tunduda platvormi loojatel on ambitsioonikad plaanid kontseptsiooni osas, mis võiks tähistada radikaalseid muutusi toidu loomises ja kohale toimetatud.
「転送寿司」コンセプトムービー / "Sushi Teleportation" ideefilm
Põhikontseptsioon 3D-prinditud toit pole nii uudne – selle nimel töötavad paljud loojad kunstliha,jäätis, ja isegi puuvilju. Siiski kasutab Open Meals mõnda ainulaadset tehnoloogiat, mis võimaldab kohandada toitu vaid millimeetrite kaupa. Kui enamik toiduprintereid toodab püreestatud koostisainete kihte, kasutab Open Meals veepõhist loomissüsteemi, mis lisab kuubiku kokkupanemisel maitseid, toitaineid ja värve.
Seotud
- AMD toob 3D V-vahemälu tagasi Ryzen 7000-le – kuid seal on keerdkäik
- AMD Ryzen 7 5800X3D edestab eelkäijat, kuid AMD lubas rohkem
- AMD kiusab oma revolutsioonilise 3D V-vahemälu kiibi jõudlust
Wannabe-kokkade loominguline pool on ettevõttes "Toidubaas" digitaalne ladustamis- ja kohaletoimetamisplatvorm, mis hoiab üksikasjalikku teavet erinevat tüüpi toitude, sealhulgas maitse, tekstuuri, värvi, kuju ja koostisosade kohta. Open Meals näeb toidubaasi jaoks ette veelgi rohkem rakendusi, näiteks traditsiooniliste või kultuuriliste retseptide taasloomine või lasta kuulsustel kokkadel koostada kohandatud retsepte, mida saab seejärel müüa kasutaja koduse toidu lisasisuna Alus.
Teine komponent on "Pixel Food Printer" keeruline toidu loomise platvorm, mis kasutab digitaaltehnoloogiat, robotkätt ja padruneid, mis süstivad sushisse või muudesse toitudesse maitse-, värvi-, toitumis- ja želatiniseerivaid aineid. Ettevõtte andmetel veebisait, suudab printer tõhusalt teha lihtsaid reprodutseerimisi peaaegu igast toidust, kuid julgustab kasutajaid ka "disainima ja looma mis tahes soovitud roogasid, et oluliselt laiendada toiduvalmistamise võimalusi".
Soovitatavad videod
SXSW-l täitis ettevõte oma lubaduse, luues Jaapanis disainitud tipptasemel sushi ja trükkides selle kohapeal Austinis. Futuristid on väga huvitatud sellest ideest, millel võib olla pikaajaline mõju inimeste toidutarbimisele. Kuna süstitavaid geele saab kohandada, saab neid potentsiaalselt kasutada elutähtsate toitainete tarnimiseks eakatele, haigetele või professionaalsetele sportlastele. Open Meals usub, et nad saaksid mõõte ja mõõtmeid edastada otse kaugematesse eelpostidesse, nagu rahvusvaheline kosmosejaam, kus astronaudid võiksid potentsiaalselt välja printida "koduküpsetatud" eine.
Kuna sushit trükitakse praegu viiemillimeetriste plokkidena, on tulemus veidi vanakoolilik, meenutades maitsvaid näpunäiteid, mis videomängus ei sobiks. Siiski usub Open Meals, et see võib lõpuks ulatuda ühe millimeetri suuruseni või alla selle, mille tulemuseks on parem väljanägemine ja vormitavam kujundus.
Toimetajate soovitused
- 3D prinditud juustukook? Star Treki toidureplikaatori valmistamise kulinaarses otsingus
- AnkerMake M5 3D-printer pakub suuremat printimiskiirust
- AMD revolutsiooniline 3D V-Cache kiip võib peagi käivituda
- Võitle jalgpallivigastuste vastu 3D-prinditud ülipersonaliseeritud padjanditega
- AMD 3D-virnastatud Ryzen 7 5800X3D on "maailma kiireim mänguprotsessor"
Uuendage oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
