Impossible Foods on rullis. Pärast selle nüüdseks kuulsaks saanud läbimurret Võimatu burger paar aastat tagasi on ettevõte tegelenud oma taimsete (ja hämmastavalt lihalaadsete) valkude repertuaari laiendamisega ning täna teatas oma uusima toote – Impossible Meatballs – turule toomisest.
"Impossible Meatballs on eelvormitud ja täielikult küpsetatud ning toimib suurepäraselt kõigis inimestele meeldivate lihapallide retseptides – alates spagettidest kuni lihapallideni," teatas ettevõte pressiteates. "Iga lihapall on valmistatud kohandatud segust Impossible Burgerist ja Impossible Sausage'ist, samuti soolasest kodusest lihapallide maitseainesegust. [Lihapallid] tulevad suletavasse sügavkülmakotti ja on valmis ahjus, mikrolaineahjus, pliidiplaadis või fritüüris uuesti soojendamiseks – nii saab kiire ja mugav eine või suupiste.
See teade on paljuski tuttav. Palju nagu Võimatu burger ja Võimatu vorst, need uued lihapallid on loodud jäljendama jahvatatud lihatoote välimust, tunnet ja maitset. Need on tähelepanuväärsed ka oma suhteliselt väikese süsiniku jalajälje poolest – vajavad 75% vähem maad, 85% vähem vett ja 90% vähem kasvuhoonegaaside heitkoguseid kui loomsetest lihapallidest,“ vastavalt Impossible enda elutsüklile analüüs.
Soovitatavad videod
Kuid muus osas on see teade täiesti erinev. Erinevalt Impossible Burgerist, mis oli algselt saadaval vaid käputäies restoranides ja jõudis poelettidele alles aastat pärast debüüti on Impossible Meatballs tänu uuele partnerlusele Walmartiga laialdaselt saadaval järgmise paari nädala jooksul.
"Uued Impossible Meatballs, mis on saadaval Walmarti poodides alates sellest kuust ja tulevad hiljem selle aasta jooksul täiendavatele jaemüüjatele, tähistavad Impossible'i laienemist. Foodsi kohalolek Walmartis, mis käivitab oma külmutatud vahekäigus spetsiaalse taimepõhise sihtkoha, mis sisaldab Impossible tooteid enam kui 3000 asukohad. Impossible Foodsi kiire laienemine toidupoodides on oluline osa ettevõtte missioonist muuta ülemaailmne toidusüsteem mõjuvate taimsete toodetega, mida tarbijad eelistavad loomadele tooted.
Võib-olla on kõige põnevam erinevus hind. Kui Impossible Burgeri tooted maksavad praegu jaekauplustes umbes 67 senti unts (12-untsine pakk maksab silmaveetav 7,99 dollarit), 14-untsine pakk Impossible Meatballs müüakse hinnaga 6,48 dollarit – umbes 46 senti unts. Sellest ei piisa hinnalangusest, et muuta need loomsetest lihapallidest odavamaks, kuid kindlasti on see õige samm suund ja julgustav märk sellest, et taimne liha võib tootmise tõustes tulevikus veelgi soodsamaks muutuda üles.
Toimetajate soovitused
- Kas Subway uus lihata lihapallide alam saab selle mängu tagasi panna?
Uuendage oma elustiiliDigitaalsed suundumused aitavad lugejatel hoida silma peal kiirel tehnikamaailmal kõigi viimaste uudiste, lõbusate tooteülevaadete, sisukate juhtkirjade ja ainulaadsete lühiülevaadetega.
